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开业典礼三天之后,陆翩两姐妹正招呼着店里面不算多的客人。
许斌正坐在柜台上看着账目。
赵琳手持饭盒走了进来,放在了许斌的面前。
“许文病,你入魔了是吗?连饭都不吃了?”
“我这不是在看着账吗?你放在哪儿,我一会就吃。”
“你先吃完在看嘛,婶子交代我了,一定要看着你吃完。”
许斌拗不过赵琳,只好先放下了手中的账本。
等陆翩两姐妹忙完,许斌招呼两人一起过来吃饭。
四人就这样围坐在餐桌上吃着平常的午餐。
期间,许斌的眉头一直紧皱,似乎有些不开心。
赵琳看出来了,询问着说道。
“干嘛呢?这么不开心,这几天来我们这里吃饭的人也不少啊,你还不满足吗?”
“不够,完全不够,这都只是正常的人流量。”
“正常的还不够吗?”
许斌咀嚼着嘴里的饭菜,拿过账本,放在了赵琳的面前。
“你看,这三天的收入是一千零八十三,除去成本,纯利润只有七百多,这完全少于了我的预料。”
许斌对自己做的小龙虾十分的有自信。
按理说,这三天的收入不应该那么少才对啊。
而且,有这收入还是靠了这两姐妹的卖力推广。
要是单单靠他一个人的话,是绝对做不出这种成绩的。
在加上他可是要跟高升竞争的。
这收入放在镇子上已经算不错,但如果想打出名堂来,这还远远不够。
“是我把事情想简单了,没想到店面的位置居然那么的重要。”
赵琳拍了拍许斌的肩膀。
“你也别灰心了,什么事情也要慢慢来嘛。”
许斌忽然感觉压力很大。
他当时看上这个店面是因为以后会修路,但是如今这发展,却始终在他的意料之外。
许斌吃完饭,站起身来,看向了门外。
“陆翩,你们两个先在这忙着吧,我出去一趟。”
“好的,许哥。”
赵琳站起身来。
“你是要去高升的店面看一下吧,我也跟你一起去。”
“你去干嘛?”
“不就是打探情报吗?怎么?我不能跟你一起去吗?”
赵琳咧嘴一笑。
但是饭点一到,店面的人就开始多了起来,很快就坐满了一半。
赵琳只能留下,跟陆翩两姐妹一起招呼客人。
许斌出了店门,只奔着高升的店面而去。
一路上,他可听了不少高升店面的话语。
“哎,你听说了吗,镇子中间开了一家小龙虾店,味道还不错呢。”
“是吗?但是我觉得街道末尾的那家小龙虾店更好吃一点。”
“这你就不懂了吧,中间那家小龙虾店可是有一个大老板开的,两家价格差不多,但是人家的店面可跟饭店一样,请客去吃,可有面了。”
“你说的是真的?”
“骗你干嘛?这不,我刚发工资了,我跟你一起去吃一顿?”
“行啊,那我可就不客气了。”
......
此时,许斌也来到了高升的店门前。
看着那富丽堂皇,犹如饭店一般的装修,许斌无奈的叹了一口气。
人家可真有钱啊,自己家里的店除了口味之外,真的是哪一点都弱于对方。
高升现在还走的是高端亲民路线,在加上地理位置的原因,难怪口碑会比自己的店好。
许斌缓缓走入其中。
此时正是中午十二点半,处于饭点之中,高升的店面早已人满为患。
七八个服务生在店里面来回走动,好不热闹。
“嗯,这小龙虾可真好吃。”
“不止这样,这花样也不少呢。”
此时,一个服务生走到了许斌的面前。
“先生,请问几位啊?”
“就是一位啊。”
“这样啊,那您是坐包厢还是坐大厅?”
“坐大厅就好了。”
服务员把许斌带到了一个二人位的桌子前。
“先生,请问您看一下要吃些什么。”
就在这是,孙起拿着菜单走了过来。
“这人是我朋友,我来招呼就行了,你去忙你的吧。”
“好的,老板。”
孙起拿着菜单,笑着递到了许斌的面前。
“许兄弟是来打探情报的?”
“知己知彼百战不殆嘛。”
“哈哈哈,好,那今天想吃什么,我请。”
“别啊,孙哥,这样搞得好像我是来吃白饭的一样。”
许斌一边说着,一边翻动着菜谱。
要说这高升真是一个做生意的天才啊,这小龙虾都被他玩出花来了。
各种菜样琳琅满目的摆在菜单之上,许斌一时之间都不知道要点些什么了。
虽说小龙虾是他店面的主打菜品,但是这菜单上也有不少其他的菜。
许斌随便点了几个。
服务员走了过来,收走了菜单,随后把一个沙漏放在了桌子上。
“这是我们店的特色,记时免单,如果十五分钟内菜还没有上齐,我们将会把你这桌的单给免了。”
“哇喔,还挺有创意的,那这三天里面有多少个免单了?”
“先生说笑了,可是一单都没有呢。”
许斌感叹,这高升的头脑就是厉害。
这个销售手段真是高超啊。
十分钟不到,许斌点的菜就送到了餐桌上。
“许兄弟,请。”
“孙哥,一起吃啊,我刚刚吃了一些,吃不了那么多。”
“那我就不客气了哦。”
许斌目标明确,第一时间就把目光放在了桌上的小龙虾上。
他剥开壳子吃了一个,最嘴中细细咀嚼。
这味道虽然比不上自己做的,但是也是不错了。
许斌又分别尝了一下其他的菜品,更是满意的点了点头。
“许兄弟觉得味道怎么样?”
“味道很好啊。”
这不是假话,这上来的菜,基本都有饭店的味道,而且每一道菜价格都算比较便宜,算是比较划算的了。
听到这个回答,孙起也是比较满意。
“这可是啊升专门从饭店招来的厨师,你满意就行,不然他可要说我招待不周了。”
“哈哈哈,孙哥,你这可折煞我了。”
几人随便闲聊了几句,孙起就又去忙去了。
走之前,许斌叫人拿来了账单,看了一眼。
三道菜加起来就花了七十多块,而且分量很足,够两个人吃的了。
许斌把钱放在了桌子上,悄悄地离开了店面。
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