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“招不到厨师就算了,先做做看这个外卖吧。”
许斌把两人带到了店里面,给大家介绍。
“大家停一下,这两位以后就是我们的外卖员了,大家好好相处哦。”
猴子和皮蛇给三人鞠了一躬。
“大家以后多多指教。”
陆翩两姐妹眨巴着眼,看着面前这两人。
两人害羞的转过头去。
“许哥,这外卖员我在电影里面看过,是靠电话来做的吗?”
“额......暂时先这样吧。”
随后,许斌看向了猴子和皮蛇两人。
“我先给你们开一千三一个月的工资,比他们少两百,等生意好起来了,我在看能不能给你们涨工资。”
“好好好,谢谢许哥。”
两人对着许斌连连点头。
在98年,一个月一千块的工资就相当于是2022年三千多的工资,已经算是不错了。
此时,门外走进来了一个农民工装办的人。
“老板,还有位置吗?”
“有的,有的,里面请。”
许斌连忙上去迎接。
“哎呀,老板,你这小龙虾真是好吃,就是可惜位置不够,我们那些工友们都想吃呢。”
“要不你们试一下我们的外卖服务?”
“外卖?什么意思?”
“就是你们点好单了,我们会派人给你送上门去。”
“这么方便?那等一下先给我们送上十份?”
......
一阵寒暄下来,一份十人份的大单就被敲定了下来。
这也证明了许斌的想法是可行的。
许斌连忙去厨房忙活去了。
这十人份的小龙虾,做起来可有点费事儿啊。
许斌却忙的不亦乐乎。
很快,第一份外卖就已经成单了。
许斌把外卖放在了猴子的手上,让他送过去。
结果十分钟不到,猴子就拿着钱回来了。
这猴子的脚力是真不错。
在那个电动车还不普及的年代,算是一个很好的外卖脚力了。
“哎,老板,你这是在搞啥飞机呢?”
“这您就不懂了吧,这叫外卖,是港都那边的新鲜玩意儿。”
“哟,还能送上门?给我也来一份。”
“我也要,我也要,给我也来一份。”
在这种开展下,许斌今天的生意流水很快就翻了一番。
他们的外卖系统还比较的简陋,只能是人来订外卖,然后在让皮蛇或者猴子送过去。
这样的方式还是不太方便。
“看样子得装个座机才行了......”
经过一天的实验,许斌觉得这外卖十分可行,决定要进一步实施。
在饿了和黄色袋鼠的app还没有做起来之前,外卖行业都是这样。
客人打电话给店里面点餐,在让人送过去。
其实这也不算什么新鲜的手段。
在一些大城市里面早就有了这种策略。
只不过他们现在是在一个镇子里面,根本用不到这种方法。
所以许斌是第一个这样做的人,可以占得一些先机。
第二天一早,许斌装好了座机,还给猴子和皮蛇买了两辆三八大杠放在店里,当做外卖车用。
而且下班之后,他和赵琳也可以用这两辆三八大杠骑回家。
他现在怎么说也是一个小老板了,老是借用老李家的车回家也不是一个事儿啊。
中午饭点一到,许斌他们就开始忙活起来。
店里面有陆翩两姐妹招呼客人,外卖有猴子和皮蛇两个人负责。
赵琳就在收银台前清点账目。
最忙的莫过于许斌了。
他要负责调酱料,煮小龙虾,打包外卖盒。
因为暂时还没有招到厨师,这些事情都要他一个人来忙。
通常都是饭点一结束,许斌就累得虚脱了。
许斌忙里偷闲,走出厨房,拿过账本一看。
马上就开心的合不拢嘴了。
因为他发现,文武林龙虾馆的收益已经一个中午就已经突破了两百块钱了。
照这样下去,一个月的纯收入应该也可以在三四千这样了。
赵琳也不免高兴了起来。
“好啊,以后我还真要叫你许老板了。”
“别高兴的太早,现在只开店了四五天,这种情况是正常的,开店要用长远的角度去看,要把口碑做好,要不然还是容易翻车的。”
许斌努力的让自己平静下来,不要太得意忘形。
但是内心的喜悦还是控制不住。
文武林小龙虾馆的火爆让高升有些措手不及。
他坐在办公室里面,看着许斌开着的龙虾馆的收入情况。
“这许斌果然不是一个简单的对手,开业三天的人流量还算正常,到了第四天,突然开始暴涨了,孙哥,能给我一个解释吗?”
“啊升,这是因为他们搞了一个新业务,外卖,可以把菜品送到人家家里面去,这样,他们的店虽小,但是人流量却是可以跟我们相提并论。”
“外卖吗......这个在京都那边都习以为常的东西,居然被许斌给利用起来了。”
高升笑了起来。
他对许斌的兴趣越来越浓厚了。
高升在许斌的身上总有一种奇怪的感觉,就感觉许斌好像是不属于这个年龄段的人一样。
“啊升,你那么执着于这个小龙虾的生意,是因为老爷子那边吗?”
高升的脸色一下子就冷了下来。
“不要说我父亲!”
孙起吓得缩了缩脖子,随后,立刻岔开了话题。
“啊升,那现在我们该怎么办?我们也搞一个外卖服务吗?”
“外卖服务肯定是要开展的,不过现在我们也跟着搞外卖,就好像是在抄袭许斌一样,没多大意思。”
“那......我们应该怎么样破局呢?”
“孙哥,动动脑子,我们可是经常去京都的饭店里面吃饭,他们有一个策略,你忘记了吗?”
“你是说......充值卡?”
高升这才满意的点了点头。
“不错,他有他的张良计,我有我的过桥梯,等这个充值卡的活动搞起来,我们在拓展出外卖服务,这样,就可以彻底把文武林小龙虾馆给干死了。”
“好,我这就去办!”
说完,孙起站起身来,离开办公室内。
高升转动座椅,看向了窗外优美的风景,叹了一口气。
“许斌啊,这次之后,你应该可以发现,跟着我是不会错的,如果你可以跟着我干,我说不定就可以跟那个人扳扳手腕了.......”
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