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乐书网 > 狩猎1986 > 第150章 滞销的狍子肉

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    扯了两句。

    杨小军招呼道:“嫂子,赶紧烧水去吧。”

    “嗯。”

    “大山叔、福堂叔、还有翠花姐,你们要是没急事儿的话,请你们帮个忙,一块儿把狍子加工出来,时间长我怕放坏了。”

    杨福堂大大咧咧道:“那还有啥说道的,这点儿小事儿还用的请吗,大山,动手干活。”

    “得嘞。”

    翠花半开玩笑道:“小军,帮忙归帮忙,说好了,晚上我得在你家吃狍子肉。”

    “呵呵,行,其它没有,狍子肉管饱。”

    说干就干,大家伙儿都动起来了。

    这是年后杨小军第一次带猎物回来,没想到弄了个开门红。

    两口锅烧水太慢了,供不上用。

    翠花还有翠兰婶子各自回家,一块儿帮忙烧水。

    与此同时。

    杨小军把院子里的铁架子推出来,剥狍子皮用。

    狍子处理跟羊差不多,直接剥皮。

    十只狍子有八只公的,两只母的。

    公狍子有犄角,有点儿像梅花鹿,母的则没有。

    大鹏从家里把刀具拿过来,他家常年杀羊,家伙事儿比较齐全。

    狍子全部卸下来,杨小军拎起其中一只狍子腿,道:“大鹏,搭把手,把它挂上去。”

    “嗯。”

    大鹏比较熟练,抬起狍子用铁钩子挂住它的下颚。

    两两一组,开始剥皮。

    杨小军自认速度已经够快的了,可一旁的杨福堂比他手速快了一倍不止。

    只见他手起刀落,皮与肉分开,刀口不深不浅。

    他跟大鹏一半没剥完,杨福堂已经开始弄第二头了。

    按着这个速度,估摸着再有三小时就差不多就能结束。

    这边,淑慧把水烧好了。

    杨福堂边剥皮,边道:“小军,你跟大鹏剔骨吧,剩下的交给我跟大山。”

    “好嘞。”

    公狍子头上的犄角得得剁下来,横七竖八的太占地方。

    狍子肉的肉质跟牛肉比较像,不过它没那么大气味儿,而且更加细嫩。

    五六个人一直忙到晚上八点半,才把狍子加工出来。

    晚上淑慧做了一桌子狍子盛宴。

    爆炒狍子肉、麻辣狍子头、红烧狍腿子……

    吃饱喝足。

    杨小军又拿一只狍子给分分,忙活大半天,不能亏了人家。

    翠花提溜着肉客气道:“小军,这多不好意思,又吃又拿的。”

    “害!忙活这么长时间,应该的。”

    “行,那就谢谢了。”

    人送走,杨小军帮着淑慧一块儿收拾碗筷。

    “军儿,你去休息吧,我一个人弄就行。”

    “没事儿,不累。”

    “对了,这么多狍子肉,明天得早点去集上买吧,天气预报说后面几天都是晴天,温度可不低呢。”

    “嗯,明天我把英子叫上帮忙,你跟她摆摊,我再跑几家饭馆。”

    “行。”

    一夜无话。

    第二天早上四点半,杨小军跟淑慧俩起来把狍子肉上搬上车。

    “嫂子,我去找英子,你等下拉着车先去集上。”

    “嗯。”

    交代好,杨小军骑车奔着张巷村去。

    路上没雪就是好,半个小时就到英子家了。

    东方露出鱼肚白,英子家大门紧闭,估计还没起床呢。

    “英子。”

    杨小军站在门口喊了一嗓子。

    英子听见声,睡眼朦胧的把窗帘撩开看一眼。

    “杨小军?”

    英子小跑着把门打开,粉色的睡衣,脚踩着一双棉拖鞋,露出白皙的脚踝,头发松散的披在肩上,有些可爱。

    她微微一笑,露出两个浅浅的酒窝。

    “杨小军,早。”

    “早。”

    “这么早过来,是不是有事儿?”

    “嗯,想请你跟我嫂子摆一天摊,昨天打了不少狍子,怕她一个人顾不过来。”

    “哦,那你等我一下,我去换身衣服。”

    英子小跑回去换衣服。

    “对了,要不你先进家来吧,外面冷。”

    “不用。”

    话音刚落,隔壁章兰家门突然打开。

    章兰拎着尿壶从家里出来,头发乱的跟鸡窝似的。

    她看见杨小军老脸一红,一时间进退两难。

    杨小军故意把头别过去,不再看她。

    她拎着尿壶又折回家,不好意思出门。

    拎尿壶让大小伙子撞见,传出去好说不好听。

    等了十几分钟。

    英子洗漱好,把门上了锁。

    “行,走吧。”

    “嗯。”

    杨小军把头盔递给她,启动摩托。

    英子上车后很自然的把手搭在他的背上,不像刚开始碰一下衣服都不好意思。

    等他们走后。

    章兰蹩手蹩脚的从家里出来,看见英子一大早被带走,忿忿道:“死丫头,吃里扒外,早晚吃亏。”

    二人到集上,淑慧还没到。

    “英子,你在这边占好位置等一下,我去附近饭馆问问。”

    “行,你去吧。”

    杨小军骑上摩托,挨家挨户找饭馆询问。

    赶上门买卖不是买卖,一连问了好几家,都说不需要,有的是怕用药药的,不敢用。

    一圈跑下来,只有一家饭馆要二斤试试。

    看来跑饭馆这条路子行不通,至少镇子上不行。

    饭馆不要,估计零售也不景气。

    狍子肉比猪肉还要贵一些,一斤1.8~2元,普通家庭一般舍不得吃。

    杨小军买了点儿早餐,回了摊位。

    淑慧跟英子正在忙着支摊,今天只带了一半狍子肉过来,两百斤左右。

    “嫂子、英子,先别弄了,吃饭。”

    淑慧闻声一惊,道:“军儿,你不是跑饭馆了吗,怎么这么快就回来了?”

    “别提了,都不要。”

    吃饭的功夫,集上人渐渐多了起来。

    蔬菜摊生意出奇的好,肉摊却很少有人光顾。

    可能是刚过完年,大家伙儿肚子里油水足。

    要是换作平时,光是肉味儿都能引两个人过来看看。

    等了两个多小时,一共才卖了三斤肉。

    淑慧有些着急了,道:“军儿,这样下去可不行,你看肉颜色被风吹的都不太好看了。”

    “嗯,我再想想办法。”

    他也着急,但一时半刻也没好办法。

    “军儿,要不然咱在跟上回卖熊肉一样,把肉腌制一下,弄成烤串卖?”

    “不行,狍子头太常见了,没有足够的噱头。”

    “那可咋办,这么好的肉总不能白瞎了。”

    主要是天气太热了,保存不住。

    这些肉要是在年前,抢都抢不到手,根本不用愁。

    英子看他俩愁容满面,也跟着着急。
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