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乐书网 > 谁还不是个宝了 > 第34章 这里不要女人

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    “知道厨师最重要的地方是什么吗?”

    李晓依一只脚还没迈进华星的厨房,就听到大声的喝问。

    她赶紧看下手机上的时间,没有迟到,她还早来了5分钟。要不是陈悉南早上磨磨蹭蹭的,她绝对会早到30分钟。

    整了整身上崭新的白色厨师服,她脸上带着一丝笑意悄然进去。

    “厨房是厨师最重要的地方!”

    说话的男人比李晓依大几岁,站在一排人前面训话。李晓依的身影一进入他们的视线,就立时像被钉了钉子一样,想动却不能动。

    男人瞥了她一眼,又对向面前的人,“厨房清洁整齐是厨师必要的工作环境,你们记住了,每天要把这里都清洗一遍,要光洁如新。”

    “知道了。”数双眼睛无不意外都集中在李晓依身上,马上就有人低声耳语,隐隐听到“就是她,新来的”。

    原来她已经成名了!呆站在一旁的李晓依有种被孤立在外的滋味,说话的男人看她的眼神也是刺刀般,“新来的,你迟到了。这个星期的卫生你都有份。”

    “我早……是!”

    在星级酒店的厨房工作,是件痛并快乐的事。她第一天就体会到了。

    酒店厨房的环境真不是一般饭店能比的,设备、材料她见过的没见过的都有,空间大,操作方便。这是她做梦都想要的工作环境。

    “你叫什么?”

    “李晓依。”

    她面前是个年轻的男子,面上还带着尚未退去的青涩,两只眼睛好奇地探索她,“我们这没女人的,你怎么想做厨师啊?”

    “我喜欢做这行。”

    “可我们厨师长不喜欢这里有女人。”

    李晓依一怔,放眼在厨房一搜,真没见到第二个女的,“厨师长为什么不喜欢女人?”

    “不是……”年轻的男子话未完就是一个转身,急急走开。

    李晓依:“……”怎么了?难道她长得面目可憎?

    “谁说我不喜欢女人?”

    身后一声爆出犹如平地一声响雷。中气十足,体型强壮的厨师长驾到。李晓依有些头痛地扯了扯衣角,头低低地慢慢转过来。

    “你,女人!”厨师长表情很突然,就跟她长得怎么这么像女人似的。

    “……”李晓依哑然。

    “你是不是来错了地方?西餐在对面。”厨师长不是很客气地一抬手指,直直指着自己身后。李晓依面上尴尬,“我学中餐的。”

    “中餐?我这里不要女人,你哪来回哪去。”厨师长说话很干脆,眼神也和语言一样冲,确实是个暴脾气。

    李晓依站着没动,她总不好把人事部的经理找来吧?那她就真的别想学到东西了。

    “大丰县……”

    厨师长诧异:“你说什么?”

    “我从大丰县来的,很喜欢做菜。祖上三代都是做厨师的,我的志向也是做厨师!”

    “有点意思。”厨师长眼微眯,像喝醉了的表情,干笑:“厨师不是那么好做的,特别是女人。”

    她知道。李晓依没想惹怒他,低调做人和高调挨打,她肯定选前者。

    “你这么有勇气,就把今天要到的货都收拾好。”厨师长还生怕她没听明白,强调道:“只准你一人收拾,做不好明天就滚,别说我不给你机会。”

    “……好的!”

    吃得苦中苦方为人上人!她使劲用这句话来勉励自己。这是厨师长给的机会,不就是收货、整理、码放嘛,她又不是没做过!

    “李晓依,你得罪江厨师长了!”

    “有吗?”她才见到他,名字还不知道,这根本就是性别歧视!

    “都别站着了,该干什么干什么去。”最开始训人的男人走过来,“李晓依是吧,拿着这个,这是你今天的工作。”

    “材料单?!”

    “知道砧板师傅吗?”

    李晓依似懂非懂点点头:听名字莫非和砧板有关?

    “把这些菜进行分割切配洗净沥干,搭配拼摆。”男人不是很好说话的人,但比厨师长好了那么一点点,见她懵懂就说白了些。

    “哦。”原来这就是砧板师傅,打杂的专业名词还好听的嘛。她学到新东西了。

    清楚砧板师傅是何后,她就按着材料单开始干活了。

    男人看着她走来走去的身影,表情有些复杂。

    “哼!一个女人也想做中餐的厨师?”厨师长站在男人背后极不屑。

    “江哥,她家三代都是做厨师的,状态也比其他人沉稳,说不定……”

    “小谢,今年的评比要是我们中餐赢了,我现在的位置就是你坐了。你一定要好好干,别让我失望。”

    小谢沉默半秒,“我知道了,江哥你放心,我会看好这帮兔崽子的。”

    江厨师长双眼在厨房巡视一番,“嗯。”

    “喂,你家真的是三代厨师?”又是那个年轻人,他手里也有一张材料单。

    “嗯。”李晓依随便应了声,她不喜欢刨根问底的陌生人。

    “我叫王标,跟你一样也想做厨师,我在这做半年了。你有什么事不懂,问我。”

    李晓依转眼,这个王标话好多,“好的。”

    砧板师傅,顾名思义。在小江湖时,她既打杂配菜,又是掌勺大厨,一个人把厨房里的数种活都干完了。在这里却是分工明细,要一步一步从最基本走过来,是完整的一套流程,也是熟悉各项分工的机会。

    “咔咔咔……”刀工是基础的一部分,李晓依这方面的基础就不错。

    王标听到利索的声音后,看她的眼神逐渐变了。

    “快看,她切得好细。”

    “这又怎么?我也能!”

    “她是个女的!反正我没见过有哪个女的切菜又快又好的。”

    这倒是事实。她也没见过,就算她妈,切出来的菜也粗细不一,长短不齐。

    “李晓依,不错嘛。”王标手下刀光一闪,青翠的圆椒片片散开。他就不信,他比不过一个女人。

    光有刀工还不够成为头砧师傅,配料精致才是关键。王标在厨房半年,由配小料开始,学得很认真,自己也认为有些天分。

    李晓依从他的眼里,手里感受到强烈的竞争意味,当下心也火热了起来。眼、手、思想配合得天衣无缝,把各种材料从颜色到性能搭配了个极致。

    “哇~”

    “她和谢师傅的水平一样吧?”

    小县城的赞誉,李晓依听过,心里波澜不惊。这里是省会城市,在意识里,什么都要高小县城好几个级别。

    不是她虚荣,她只想知道她有没有资格和那些大厨比肩。

    听到惊呼的声音,她觉得自己信心大增了,也不会辜负陈悉南的那一大笔钱了。

    在王标眼里,却不是这样,能力强就意味着收入高!他不想配个菜三、五年,颠个锅还拿不稳,那他什么时候才能像表哥一样?

    “呵呵,还不错嘛!”

    “你也不错。”李晓依实事求是,只是发觉王标一下子就对自己没那么多话了。
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