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说话的是陆晨手底下的连长,自从这档口的事情搞定之后,这排班去吃饭的事情,就早早地办起来了。
而在这个时候,黄巧娘一家也是热火朝天。
“巧儿,这下周就是开档口的日子了,你想好给他们做什么吃了吗?”
黄梦在一边给娟儿做着沙包,巧娘则是灶上揉着面。
“这部队里的伙食都是有定量的,但我想着开张还是卖些大家都会吃的东西才好。前些日子,我跟着隔壁的大姐学着做了些泡菜,想来现在也是能够吃了。”
“我想着到时候拿着杂粮饭和泡菜、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜,拿点子猪油,做一道彩色炒饭,想来会是漂亮又可口的!”
听着黄巧娘的描述,虽然黄梦是没吃过这样的炒饭,但是听着自家妹子的描述,她也觉着这样做出来的东西会好吃的。
“不过,这炒饭得要耗多少的猪油啊!这菜蔬这部队里是会供应的,但是调料油醋都是咱们自备的,不会赔本吗?”
如今这猪油可是稀罕的东西,自家吃大菜时才舍得放上一点儿,这大锅饭里放这东西,实在是奢侈。
“这毕竟是咱们开摊,总是要把名气给打出去的。而且都是陆晨手底下的人,也总不好让他们说咱们小气的。”
说着,黄巧娘从灶上提溜起了一条东西。
“前些日子,这炊事班杀猪,给我们都送了猪肉来。正好,那人和陆晨关系好,送的是一大条的猪板油,正好咱们做了,也没什么消耗的。”
“而且,人家不是常说薄利多销吗?咱们把名气打出去了,也不愁他们不来咱们这儿吃了。只要是吃了第一回,那就有第二回第三回的!”
“这抓住了他们的胃,让他们总想着吃,咱们这生意也就不发愁了!”
虽然这黄巧娘也是第一次在外面做吃食生意,但是以前在李府的时候,为了能够讨大夫人欢心,她也是可着劲儿地去研究大夫人喜欢吃什么。
只要是研究透了,第一手抓住了这食客现在的胃口,以后这时间长了,就是厨子去调理食客的胃口了。
听到这话,黄梦也是点点头。
“行,反正你是掌勺的,我听你的。有什么让我打下手的,你只管喊我就是。”
对于妹子的手艺,黄梦也是心里有数的。
“恩,那姐,你等会儿帮我把泡菜翻翻。我想着这泡菜挺好吃的,估计部队里的人爱吃,到时候让他们也拿点回去。毕竟都是陆晨手底下的人,咱们也给人点实惠!”
“行!”
这做泡菜的东西,并不算昂贵,难得的是费工夫。不过黄梦和巧娘是细心的,不怕费工夫。加上旁边的娟儿也愿意跟着娘和小姨搭把手,算是半个小工。
就这样六天后这泡菜就弄了出来,黄巧娘也是第一时间拿出来给陆晨尝了尝。
这天早上,巧娘做的是小米粥,配的就是一小碟香辣的泡菜。
“怎么样?味儿对吗?”
喝着粥,再配上那么一小片香辣爽口的泡菜,陆晨是觉得这就粥吃,他是能够连喝三大碗的。
“够味儿!”
“行,那到时候我就放点子在外面当小菜,就给你们的人也尝尝。也多谢他们来给咱们捧场了!”
听到自家媳妇儿的这话,原本陆晨还以为这泡菜是要单做给他的,结果居然是要给那群王八羔子的。
“真是!便宜他们了!”
虽然是这么说着,陆晨的眼里却满是笑意。
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