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饭要炒的松散,料要均匀饱满。泡菜虽然是小菜,但是也要摆码整齐,才会让人见了有食欲!
虽然说黄巧娘也算是个有经验的厨子了,但是一下子准备这一个连的饭菜,也是有些忙不赢的。不过好在这派来的小陈,虽然看起来很是稚嫩,但是干活却很麻利。
加上有些食材提前都已经清洗处理过了,因此在炒饭的时候,黄巧娘也还能忙的过来。
炒好的饭,都放在了木桶里。虽然说这盖上了盖子,但是猪油混合着时蔬的香气,却是怎么也盖不住的。
这外包食堂里面也有卖面疙瘩、凉拌粉的档口,但是没有哪个的香气是能够像黄巧娘这个档口一样浓郁的。
“我滴个乖乖,这是哪家做大锅饭,居然还用了猪油的!也忒香了吧!”
“就是就是!这味道,别说是兵哥们馋了,我今早吃了两碗云吞的,现在肚子都犯馋了!”
能够在部队干外包食堂的,也算是生活不错,胆子够大的了。但是闻着这黄巧娘家档口外面飘出的香味,却也是觉得肚子里馋的厉害。
于是一旁,一个头上戴着蓝花布的大姐,就走到了黄巧娘的档口前。
“哎,同志!你们这儿卖什么呀?可香的咧!”
这个叫做谢大姐的是旁边卖米线的。她虽然是已经吃过了自家的米线了,但是现在闻着黄巧娘这儿档口的香气,自个儿肚子里的蛔虫也是犯了。
而面对着谢大姐的询问,黄巧娘也是落落大方地招呼了起来。
“哦,咱们家卖的是彩色炒饭!是用猪油炒的,里面还有蔬菜丁和肉沫,味道可香咧!”
听到黄巧娘的招呼,实话说对面的谢大姐还是有些心动的。
“那这儿多少钱一碗啊?”
听到这个问询,黄巧娘也是赶紧回答了过来。
“6毛一碗,如果拿了食堂券,就减5毛。”
“哎,这猪肉也才卖8毛一斤,这饭也忒贵了吧!”
对于这个价格,对面的谢大姐还是觉得很贵的。听到这对面的妇人这样一说,黄巧娘也是有些乱了神。虽然说她历经了两世,但做生意这事儿却真真是头一回。
而就在这个时候,一旁挺着个肚子的黄梦却是开口了,这一开口就是完全不一样的气场。
“大姐,咱这都是用真材实料做的,而且还是用猪油炒的大白米饭。这猪板油的价格,还有大米饭的价格,多贵,您肯定不可能不知道的!咱们家这么卖,只有赔本的份儿,哪有赚的咧!”
“我们家今天也就是赔本赚个吆喝!”
这一听,对面的谢大姐眼睛就是一转,略微思索了一下后,就开口了。
“那行,您给我打一份。”
得,这头一回的生意就这样算是做成了!
“行,不过我们家今天要招待连队里的,今天是不对外卖的。我这儿留了一份给我自己做午饭的,您拿碗来,我给您打去!”
虽然说有钱不赚是王八蛋,但是此时的黄梦也没有忘记今天的正事儿是招待兵哥们,因此和对面的大姐说了一句后,就预留出来给自家吃的量,打了一碗给对面的大姐。
谢大姐的碗大,而黄梦也不计较这量估计有一碗半的了,直接就是给她装满了。看着这分量,谢大姐也是直夸这档口实诚。
虽然说只是第一单的生意,但看见了这五毛的票子后,黄梦和巧娘却是都觉得浑身一下子来了劲儿。
这第一份钱都赚到了,后面的还会远吗!
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