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乐书网 > 大唐,最牛驸马爷 > 第29章 准备开火锅店

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    “现在好一些的田地差不多要五十贯一亩吧!先买四千亩田地好了。”韩辰说道。

    “啥?要买这么多?”韩有德一听就大呼小叫起来。

    刚要赚二十万贯钱,一下去又要花出去了。

    “刚开始不用买这么多田地吧?再说了眼看到了夏收,秋季的粮食不值钱。”韩有德说道。

    一花钱他就心疼的要命。

    “这秋天的粮食也有好处,不仅要买粮食,还得买耕牛。不过马车卖的不错,这些钱用不了多长时间就能凑够。

    更何况买田也不是一天两天的事情。

    钱放在手里什么作用都没有,用来买田每年都可以有收成……”

    韩辰又开始了长篇大论的讲解。

    “好好好,我知道了!既然你觉得买田地比较好,我明天就到外面去打听一下。”

    韩有德最受不了儿子说给他讲赚钱的事情,就好像两个人的位置,反过来了一样。

    儿子变成了爹在教导他!

    “对了,最好还是买大块的田地,这样比较好管理!”

    “这事我晓得!”

    韩有德带着家里的仆人,到外面去打听有没有出售田地的人。

    这时候天气越来越炎热,只要商号里没有什么事情,韩辰就懒得出去。

    坐在长廊里面,小兰和小梅拿着扇子在一旁扇风。

    一边用竹签叉着水果喂他。

    在躺椅上悠闲地摇晃着。

    “对了,今年得多晒一些酱。先晒上100大缸,还得再制作一些腐乳。”

    韩辰想到一个重要的事情。

    到冬天的时候,准备把酒楼改造成火锅店,等到天冷的时候,肯定能大赚一笔。

    这年代调料没有那么全,只能用酱料来提味。

    用酱料和豆腐乳再加入一些其他的调料,可以制作成蘸料。

    这才是制作火锅的精髓所在。

    大唐没有辣椒,主要还是以清汤火锅为主。

    韩辰考虑了一下,还得购买一些铜,让工匠打造成火锅。

    木炭也得提前做好准备,冬天的时候,木炭价格就贵了。

    韩辰想着这些事情,很快做成了一个计划。

    “小梅,你到书房里给我拿来纸笔,我有用!”韩辰吩咐说道。

    “好的!”小梅答应一声,把扇子放下。

    过了一会儿,把纸笔都拿过来,站在一旁研墨。

    等把墨磨好,把纸铺在桌子上。

    韩辰拿着毛笔,把火锅的样式画出来。

    “这是什么东西呀?我怎么好像从来没有见过?”小梅在一旁看着,一脸的好奇。

    “我也没有见过,感觉就好像一个锅。但是中间却带着一个烟囱,这样的锅怎么用呀?”

    小兰也是满脸的疑惑。

    “你还真猜对了了,这个东西就叫做火锅,要用铜打造而成。

    等到冬天的时候一起吃火锅,又好吃,还暖和!”韩辰解释说道。

    “火锅?咱们怎么从来没有吃过呀?”

    “你们没吃过的东西多了去了,以后慢慢就知道了!”韩辰没好气的说道。

    小兰撅撅嘴,她们早就习惯这样了。

    就算挨训斥也不害怕,因为她们都知道韩辰不是真的生气。

    把火锅画好之后,来到了铁匠铺这边。

    因为木工作坊那边的人越来越多,就把打造轴承的地方搬到了家里。

    在后院专门搭建了一个棚子,铁匠们就在这里打铁。

    韩辰拿着图纸来到后院,找了一个老师傅查看。

    “你看看这种锅能不能打造出来?”

    老师傅接过图纸,仔细的看了一下。

    摇摇头说道:“这东西用铁可打不出来,实在太薄了!”

    “我没有让你用铁,用紫铜打造!”

    “哦,那没啥难度。铜的质地很软,打造这个不难。

    不过这东西是干啥用的呀?

    我干了这么多年的铁匠,还是第一次见到!”

    “不用管那么多,就按照图纸标注的给我打造出来。

    先打造100套吧!需要多少铜让我爹去买!”

    韩辰说道。

    老师傅吓的张大嘴,一脸的不可思议:“啥?要打造100套?那轴承的事情怎么办?”

    “要是忙不过来就再多招几个徒弟就好了,反正打造这种铜锅技术又不复杂。

    用不了一个月就可以学会!”

    “少爷,什么时候要呀?”

    “天冷,穿棉衣之前给我打造出来就行!”

    老师傅这才松了一口气,“这没问题,保证给你按时交工!”

    “嗯!”韩辰点点头。

    然后又把家里的厨子找来,让他们多蒸一些馒头。

    现在太阳晒得正好,就是做黄酱的好时候。

    又让人买了一百口大缸,每个直径都差不多一米。

    厨子们都加紧蒸馒头,看到这么多的大缸,光是蒸馒头估计就得好几天。

    韩家宅子炊烟袅袅,都是馒头的味道。

    馒头要晾凉之后切片发酵。

    闻着馒头的香味,韩辰和小兰小梅忍不住一人一个吃了起来。

    家仆谁想吃也可以随便的拿着吃,韩辰并不小气。

    “刚出锅的馒头真好吃!”小兰一边吃一边说道。

    “是啊,以前没有遇到少爷的时候。吃个馒头都是奢望,现在的条件可好多了。”小梅感慨的说道。

    韩有德买地回来,看到家里好几个大锅都在蒸馒头,惊讶的不得了。

    “又不是过年,蒸这么多馒头干啥?”韩有德问道。

    “是少爷让蒸的,说是要晒酱!”仆人回答说道。

    “家里不是还有酱的吗?晒这么多也吃不完哪!”

    “那就不知道了,反正是少爷让做的!”

    “算了,还是我去问问吧!”

    韩有德来到后院,看到韩辰正在跟小兰和小梅下棋。

    走上前问道:“你让人蒸这么多馒头干啥?”

    “爹不是嫌租的那间铺子太贵,卖马车和家具有些浪费吗?我打算改成酒楼,等天凉的时候就开业。

    这开饭店没有好的调料可不行!”

    “开酒楼?上次那个人不就是赔大发了吗?你开酒楼就能赚钱?”

    “爹这是不相信我的实力啊。咱家的厨子都是我调教出来的,尉迟大人还不是照样说好吃吗?”韩辰笑着说道。

    “你说的虽然有道理,要是厨子也被人给你撬走了咋办?”韩有德问道。
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