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倒是两位夫人觉得有些疑惑。
“一个馆子开业而已，老爷怎地如此高兴？”
“呵呵，这你们可就不知道了。韩辰虽然只是一个九岁的小孩，可是被称作神童也不为过。
咱家的厨子就是在韩府学过的，你们不是也都说做的菜好吃吗？
这次既然开馆子，味道自然不会差的。
请帖上还说让带着家眷一同前去，等到开业时候你们就跟我一起去吧！”
“好，那我倒要看看他的馆子能有什么花样！”白夫人说道。
等到火锅店开业的时候，放了不少的鞭炮。
火锅都从来没有听说过，到处都透着新奇。
不少人也想进来尝一尝，毕竟已经宣传了好几天，价格并不太贵。
两个人吃一顿，节省一点的话一百文就足够了。
要是想吃的好点，也就是几百文，多则一两贯钱。
不过火锅店还号称有自酿的烈酒，无人能喝三斤不倒。
如果能喝三斤，可以免除饭钱。
这种消息一出现，更是吸引了热门话题。
虽然三斤酒很多人都承受不了，但是也有不少酒量大的人。别说是三斤酒了，就是六七斤都不在话下。
因此那些酒量大的人都跃跃欲试，想来挑战一下。
如果能喝三斤不倒，岂不是既能喝美酒又能免费吃饭了。
不过这里的高度酒卖的可不便宜，差不多已经是长安最贵的酒了。
一斤酒就要两贯钱，贵的吓人，只有那些富户才能喝得起。
不过为了照顾大部分的客人，还是从别的酒坊买了普通的酒，可以供顾客选择。
酒楼上下两层，有二百多个位置再加上二十个单间。
刚开始居然就坐满了人，而且这还是中午，估计晚上的人会更多。
幸好装修完之后又让铁匠重新打造了一批火锅，之前自己计划的还是少了一些。
因为是第一次吃火锅，许多人都不懂是什么吃法。
所以伙计上菜之后都会详细的讲解一遍。
都觉得这种吃法十分的新颖，令人十分惊奇。
尤其是天气猛然转冷，很多人都觉得有些受不了。
坐在火锅旁边，发现十分的惬意。
水开了之后，把切好的羊肉和蔬菜放进去。
为了增加菜品，还有一些羊肚之类的杂碎。
这些东西非常便宜，但是又特别的好吃，正好可以用来涮火锅。
等到煮熟之后，沾着蘸料，吃了一口。
酱料在味蕾上散开，直接瞪大眼睛。
“好吃，真是人间美味啊！”
紧接着顾不得烫嘴，又吃了好几口，靠在椅子上一脸的满足。
“这天下竟然还有如此的美味，真是令人难以置信！”
“别光顾着吃呀，喝一口酒。刚才我品尝了一下，这酒还真是够烈的，不过酒香也十分浓郁，对得起这个价格。”
有人说道。
第一次吃火锅，又加上令人震惊的烈酒，多了许多谈资。
更多的人是对这种吃法的好奇。
不少人都是拖家带口来的，还有专门为女人准备的果酒。
相比平时喝的白酒，这种酸酸甜甜的果酒更加让女人喜欢。
甚至还有不少男人品尝过之后也感觉不错。
韩辰在一个包厢里，陪着尉迟恭一家吃饭。
“尉迟大人，二位夫人，这里的酒菜可还合胃口吗？”韩辰笑眯眯的问道。
“好，真是人间珍馐啊。这羊肉和素菜放进去这样一涮，沾上蘸料真是美味无比啊。这种奇异的吃法你是怎么想到的呀。
对了，还有这些东西是什么？脆脆的还很有嚼劲，真是令人欲罢不能啊！”
韩辰看了一眼说道：“这些东西叫做羊杂，大户人家都是不吃的。
总觉得羊杂碎太脏，味道也不好。其实是因为做法不对，真是暴殄天物。
用在火锅里面，比上好的羊肉还好吃！”
“嗯，说的不错。如果一开始说这是羊杂，我肯定不会吃。不过品尝过之后，方知这是人间极品。
不错，真的不错！来，咱们干一杯！”
韩辰端起酒杯说道：“我还是小孩子，就喝果酒了。趁着这杯酒也敬二位夫人！”
黑白二位夫人也不扭捏，端起酒杯一饮而尽。
白夫人好奇的看着韩辰说道：“之前就听说过你不少传闻，原本还不太相信。今日一见真是令人惊叹。
一个吃的东西都能整出来这么多的花样。
倘若是一个厨子也就算了，可你才是一个九岁的小孩子，到底是怎么想到这些东西的？”
“说的没错，这种果酒真是好喝。喝了这个，其他的白酒真的就不想喝了。”黑夫人也说道。
“二位夫人喜欢喝果酒，回头我让人带几坛子送府上去。不过虽然果酒好喝，但是一次喝的太多也很容易醉人的。
饮酒还得适量才好！”
“今天高兴，多吃菜！以后有什么事情尽管让人到府上说一声。”尉迟恭爽朗的说道。
……
一中午差不多轮换了两轮，算是四百多桌。
喝醉酒的人可不少，因为第一次喝高度酒，很容易就会喝醉。
尤其是那些前来挑战的人，更是醉的一塌糊涂。
不仅损失了不少钱，连菜都没有吃多少。
账房快速拨动的算盘，一中午的收入就有二百多贯。
虽然以最低的价格来算，100文就能吃饱饭。
但是在这里吃饭总不能点最低的套餐。
多少还会加一些羊肉和菜品。
而且还得再喝点酒，价钱就直线涨上去了。
韩有德听到这个收入之后，更是欣喜不已。
中午就赚了这么多钱，关键是本钱并不多。
所有的本钱加上人工不超过三十贯。
而且晚上来吃饭的人还会更多，收入只多不少。
这样算下来，一天能赚个三四百贯没有问题。
天太热的时候，这种生意做不下去。哪怕是一年只干半年的生意，也能赚上好几万贯。
这才只是区区一家酒楼而已，收入已经相当不错。
韩有德看着账单，激动的说道：“真不愧是我儿呀！开个酒楼都能赚这么多！”
韩辰笑眯眯的说道：“长安城居住着这么多的人，就算开上一二十家依然还是供不应求。
趁着生意好，不如再多开几家店！”
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