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乐书网 > 娱乐:开局美食征服热芭 > 第二十三章 高下立判

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    当下,随着吴凡和李峰两个人在擂台上正式开始pk,直播也瞬间到达了一个高潮。

    所有人都翘首以盼,双凤羹已是世上罕有,更何况还有吴凡的龙蛇羹?

    就连庖厨大国手现在都亲临现场一观,更何况是寻常人。

    要知道这可是失传了百年的绝品,只消看上一眼,已是莫大的福分!

    双凤羹相比于龙蛇羹虽然不在一个段位上,可却依旧是极为难做的菜品。

    对于庖丁的要求该有的一样不少,首先要选用最为著名的清远鸡,其次要搭配上刚刚出栏的乳鸽。

    若是这两个条件里有一丁点瑕疵,则双凤羹必败无疑。

    此时,擂台之上香气飘飘,吴凡的高汤经历了四个小时的熬煮,已逐渐成了气候。

    随着吴凡掀开盖子,高汤的香气顷刻间冲击着在场所有人的味蕾和嗅觉。

    就连欧阳荣华都不禁一愣,开口喃喃道:“好小子,这高汤竟然跟我那仙逝的师兄手法如出一辙。”

    松茸粉的香气最是让人留恋心醉,而吴凡恰到好处的松茸粉,则增添了整个高汤的香气。

    接下来就看已经去了骨刮了鳞的蛇和鲵鱼一齐下锅。

    这才是食材的本味!

    又是两柱香的功夫过去,此时双凤羹也已经接近了尾声。

    吴凡眯着眼睛看了一下那溢出来的锅气,抿着嘴唇微微一笑:“成了!”

    龙蛇羹最终呈现出来的效果,汤色呈金黄色。

    开盖的一瞬间,李峰就知道自己会落败!

    想要用双凤羹去比肩龙蛇羹,二者自然不是一个等级。

    欧阳荣华一见龙蛇羹已成,立马第一个冲上台来。

    吴凡见状只能拱了拱手:“欧阳大师!”

    欧阳荣华直接摆了摆手,随手从旁边取出汤匙,也顾不上烫嘴,直接一口龙蛇羹的汤汁送入口中。

    随即,就看欧阳荣华的面色一怔。

    场内场外的观众以及观看在直播的看客,纷纷傻了眼。

    难道是网络卡了?

    不!

    欧阳荣华足足怔了好几秒的时间,一双浑浊的老眼陡然间变得清澈无比。

    满面红光,直呼了一声:“妙哉!妙哉!”

    听见欧阳荣华这一声赞许之后,直播间的弹幕纷纷刷了起来。

    “能当得大国手一声称赞,看来这一场比赛是吴大厨赢了!”

    “是啊,听说欧阳大师的嘴很刁,以前他参加综艺的时候可是对选手极为严苛的!”

    “吴大厨怎么这么帅,吴凡!我爱你!”

    直播间疯狂的弹幕和不停的打赏,都将比赛拉入了沸点之中。

    “你是怎么做到的?竟然比我大师兄当年做的还要出色,汤色澄净,却极度浓郁,即便老夫知道了你用的是什么食材,可还是会被这松茸粉的香气所折服!”

    吴凡微微一笑。

    这松茸粉可不单单只有松茸那么简单。

    作为顶级珍馐配料之一的松茸粉,香气虽然浓郁,可却增添了许多木气,毕竟它是天生地养。

    而龙蛇羹主打一个鲜字,自然无法承受太多木气。

    “这里边还有槐树子。”

    槐树子也是香料之中最为重要的一环,可却并不能直接作用于汤水之中。

    需要取火烘烤,将香味与未打成粉之前的松茸香气混合到一处,方才能祛除得了这天生地养的木气。

    而高汤中所用的清远鸡和猪脊骨等食材,使味道的层次更上一层楼。

    双凤羹中的主菜就是清远鸡,岂料在龙蛇羹这里只是一个小配角而已!

    一勺下去,欧阳荣华已震惊万分。

    李峰的面色极为难看,自打欧阳荣华上台以来,竟也是连看他都未看上一眼。

    如此厚此薄彼,让他的脸面往哪搁?

    自此心中火气,忍不住将一只手偷偷地伸入怀中,不知掏出了什么东西来。

    “欧阳大师,可否请您品尝一下我的双凤羹?”

    李峰一改适才的面色不愉,下一秒就换上了一副笑脸,凑近到欧阳荣华的面前。

    欧阳荣华乃是一代大师,既有晚辈来邀请,他又怎么好拒绝?

    转过身去的欧阳荣华只得频频回首,看着吴凡所做的那一锅龙蛇羹。

    最终才拿起汤匙,品尝了一下李峰所做的双凤羹。

    既已品尝过人间至味的味道,双凤羹跟龙蛇羹相比,着实有些上不了台面。

    轻轻地叹了一声,摇了摇头的欧阳荣华只得淡淡的开口说道:“比之龙蛇羹,好似有云泥之别!”

    “但这非你之错,只是因为龙蛇羹的等级太高了!”

    李峰听见欧阳荣华这么说,面色如同黑锅底,可眼下是众目睽睽,他也不好发作。

    只能佯装着谦虚的模样,冲着欧阳荣华拱了拱手:“多谢大师品评!”

    有了欧阳荣华的品评,其他在场的美食家们纷纷上前,你一勺我一勺,很快就把吴凡所做的龙蛇羹全部喝了个精光。

    反观那双凤羹,竟是无人问津。

    诸多现场的美食家中,也仅仅只有一两位品尝了双凤羹而已。

    既有珠玉在前,谁又会在意那块砖头?

    高下立判!

    正当台下的美食家代表靳之林站起身来准备宣布比赛结果时,忽然就看见靳之林眉头一皱。

    紧接着双手用力地捂住了肚子,面容也随即扭曲了起来。

    “好痛……”

    强撑着说出这几个字之后,其他品尝过龙蛇羹的美食家评委们,也纷纷捂着肚子。

    场面气氛一度十分尴尬。

    “怎么回事?”吴凡顿时一愣!

    李峰见状立刻站出来高声喊道:“青口蛇虽然无毒,那就一定是配料出了问题,诱发了食物相克的现象!诸位,这龙蛇羹可不兴喝啊!”

    “扶我,我要去厕所……”

    靳之林此刻已顾不得那么多,在助手的搀扶之下疯狂朝着距离最近的公厕而去。

    其他人见状也纷纷恍然大悟,一个个撒丫子冲出了擂台现场。

    李峰见状不禁哈哈大笑:“哈哈哈!吴凡!你就等着在清派前辈的面前跪下,等着认祖归宗吧!”

    “就你这做菜的功夫,竟然能把人吃坏了肚子,真是滑天下之大稽!”

    而此刻在直播间中,李峰的水军也开始了疯狂的反扑!
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