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不想今天早上加中午的收入，就直接突破了十五万！
这要是晚上还这么火爆，怕是今天的日收入要突破二十万了！
让爷爷回去休息了，万石把中午剩下来的一大堆米饭装进了时间冷冻机里。
这些米饭都是中午剩下的，分量不少，他因此觉得自己有些失策。
原来炕粑推出后，其它菜品都变得不那么受人欢迎了吗？
“就连米饭，居然都剩了这么多，真不知道是该高兴，还是该幽怨呢！”
苦笑着摇了摇头，万石来到种植空间，继续给剩余的菜种分枝。
之后两天，万石也一直干的是分枝的活儿，至于其它的种植空间里的工作，都被他暂时放下了。
本来在这两天里，他也可以把酱油制作给续上，因为酱油种曲早就发酵好了。
但万石考虑到分枝的事儿总是要做的，拖来拖去也是自己的工作，索性就一次性把它们都给分枝了。
而在连续三天空闲时间的忙碌之下，终于是把所有菜园里的菜种都给分枝了。
远远一望，这一片可以说是绿油油了。
万石完全能够想象，将来等它们都成熟了，将会是何种壮观场面。
第四天的下午，万石继续制作酱油。
来到调味品工坊的酱油制作区域，万石把提前泡好的黄豆倒在了一个大锅里。
又把面粉、麸皮等也加了进去，轻轻搅拌均匀后，开始下锅蒸熟。
因为今天准备做酱油，所以万石昨天就抽空泡了几桶黄豆，这个不费什么事儿，十几分钟就能搞定。
等这些东西蒸熟，万石把它们盛入了木桶里。
并将发酵好的种曲也加了进去，搅拌均匀，倒在了时间加速机一层的第二个库房里的大缸内。
如此这般，直到大缸装的差不多满了，所有原材料也都倒进去了。
最后又搅拌了一下，万石定了个十五倍的时间，就把时间加速机的门给关上了。
这一套流程，和制醋是差不多的，都是要有曲，然后原材料要蒸熟，最后发酵。
但酱油又有些区别，这十五天的发酵下来，它们只完成了三分之一而已。
之后，这些发酵完的原材料，还要投到别的大缸里，加盐水，然后暴晒，晒上半年到一年。
并且在它们晒制的时候，每天都要搅拌，把底层的酱料翻上来，不断的晒，这样才能制作出最完美的酱油。
这一步，也是古法制作酱油和工厂制作的区别。
工厂制作的酱油，二十天就能出货，因为省了太阳晒这一步，直接用种曲发酵完成。
时间上的巨大差距，造成的是工厂化酱油的品质不高。
少了晾晒、风吹这些自然的作用力，制作出来的酱油总感觉会差了些什么。
实际上，太阳光的加温，微风带来的空气中的浮尘，都相当于是在帮助酱油发酵。
在漫长的时间里，它们就会如同学识渊博、娴静宁人的才女一般，不断充实着自己，个中滋味自然无比诱人。
而工厂制作的酱油，就好比一个急于求成的美女，美是美了，可缺乏底蕴，说话做事都信马由缰，真正有内涵的男人，一向都看不上这样的美女。
最后去河滩那儿又扯了一些荆芥，万石便回万客来了。
“明天这些酱料就发酵好了，可以倒进外头的大缸里晾晒，那么豆瓣酱的制作，也就该提上日程了。”
……
晚上十点，在万客来练习了一会儿刀工的万石，关上门，准备回家。
这接连几天，他每天在忙着饭馆和种植空间的事儿，晚上却也没闲着，一直在练习刀工。
这让他的刀工进步了不少，最起码现在一口气切十个土豆，土豆丝再也没有还连在一起的情况了。
他估计再有两三天的练习，切土豆丝的水平就该达到要求了。
到了那时，切出来的土豆丝必然是长短粗细都基本一致的。
“可惜种植空间没有土豆，不然短时间内，推出酸辣土豆丝这道菜也不错。
它的价格就不用定的太高了，这样的话，那些没太多钱的客人，也能正儿八经吃上万客来的菜肴。”
想着，走着，那个路口又到了。
万石偏过头看了过去，只见甄直又在那个花坛下坐着了，嘴里唱着悲伤的情歌。
“曾经爱过、却要分手，为何相爱、不能相守？
到底为什么？
早知如此，何必开始，欢笑以后代价就是冷漠。
既然说过、深深爱我，为何又要、离我远走？
海誓山盟，抛在脑后。
早知如此，何必开始，我还是原来的我。”
这连着几天，甄直几乎每晚都在唱歌，万石只要是因为练习刀工而晚归，都会听见他唱歌。
除了这首小哥的《原来的我》，他还尝过阿妹的《听海》，张宇老司机的《趁早》，可以说是借歌抒情的典范了。
“不愧是失恋情歌曲库，甄直还真是……记忆力好！”
摇了摇头，万石继续往前走，回到家洗漱完毕，便上床睡觉了。
这么高强度的各种工作，早就治好了万石开万客来之前时而失眠，时而沉睡的毛病，现在的他，每天都累到来不及多想什么，一倒在床上就能够睡着的境界。
第二天，忙碌继续。
炕粑的售卖也继续火热着，并且虽然过去了好几天，每天等着吃它的人依旧非常多。
这一现象，让万石都在怀疑万客来到底是个饭馆，还是一家炕粑店了。
不过嘛，每天二十万以上的收入，让他还是很满意的。
照这么下去，走上人生巅峰，住豪宅，开豪车，捐点钱做个慈善之类的，都不再是问题啊！
忙完了早餐后，今天上午的空闲时间里，万石选择做起了豆腐。
所以今天中午有香椿凉拌豆腐和豆浆卖，让不少爱好这两样的客人高兴的很。
但虽然是这样，炕粑的售卖依旧坚挺，钟爱它的客人并不曾减少过。
等到了下午的空闲时间，万石又来到了种植空间，把时间加速机里的酱料盛了出来，倒在了酱油制作区域的大缸里。
万石上次共买了六个大缸，除了时间加速机一层的四个库房里各有一个外，酱油制作区域还有两个。
在酱油制作区域里，考虑到了晒酱油的因素，有一块没有顶棚的空地，可以让太阳直射进来，那剩余的两口大缸便是在这里。
把酱料倒进两个缸里后，它们也分别只装了一半而已。
接着，万石又开始往里头加入了井盐，之后是加水，对酱料进行稀释。
最后又把两个大缸里稀释过的酱料搅拌了一下，万石也不给它们盖盖子，任由它们在那里被阳光直射着。
再之后的日子里，他还得时不时过来加盐加水，并且每天都得搅拌这些酱料，这样才能让制作出来的酱油达到最完美的状态。
随后，又一次来到了木屋二楼，把库房里装豆瓣酱原材料的袋子拎到了调味品工坊。
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