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当初这夫妻俩打定主意,要出去看看更大的酒楼的经营方式的时候,她还是很期待。
有朝一日学成归来,能够做一手令人拍案叫绝的川菜。
最主要的,她也是比较喜欢这个口味的菜品。
更是想着,若是有机会投资给饭店,对她来说也没所谓。
自己当个股东,随时想吃随时去,也是惬意。
见林雪琼脸色不好,俩人争吵的声音越来越小。半晌之后,谁也不说话了。
等到唐兴旺把几道菜都端上来的时候,林雪琼看到油滋滋正在冒着热气的毛血旺,就已经食指大动。
而王月娥也是有些垂涎,热油浇到干香的辣椒上的味道,着实是让人欣喜。
川菜中的经典名菜,唐兴旺做出来四道。
光是看卖相,就已经很不错了。
“你尝尝味道怎么样。食材有限,只能做这几道菜了。”唐兴旺把筷子,递到林雪琼手中。
随后又给沈景坤一双,转而让王月娥也尝尝。
毛血旺,这菜对工艺考量的不太大,多是配料上的技术。
林雪琼吃了一口,血旺软嫩弹牙,口感适中。
又尝尝麻婆豆腐,口味也是不错。
第三道是夫妻肺片,光是看外表就是下饭菜,最后一道眉山东坡肉,火候欠佳,但是味道很是不错。
林雪琼也意外,唐兴旺这手艺倒是不错。
就她有些刁钻的口味,都能满足,对于大部分食客来说,自然也是欣喜的。
王月娥虽是有些不太高兴,争吵之后也消耗了不少能量,吃上几口之后,让沈景兴给端来一碗米饭。
厨艺很棒,这一点还是很值得肯定的。
至于想做一个上规格的大饭店,那是不可能的。
看看那些位置好的门面,一个月没个三五千都租不下来。
再加上厨房的一应用品,桌椅板凳冰箱等设备,每个是十几万二十几万,肯定是开不起来。
就算是开起来,万一没有顾客上门,那也是白搭。
王月娥提议,要不然回来大排档,增加川菜也可以。
日后干的好了,他们一起到个好的地方,租个更大的门面。
这倒是轮到沈景菊不干了,她是笃定自己男人的厨艺,是能满足顾客的味蕾,也会有无数回头客的。
跟王月娥合作,均分收益,她才不干呢。
“啧啧啧,你听听,这又害怕我们赚的多了。”王月娥一边大快朵颐,一边嫌弃沈景菊。
林雪琼放下筷子,跟沈景坤对视一眼。也从他的目光中看出来,对这菜品很满意。
随后询问,打算开个多大规模的饭店,地址选在什么地方,饭店的顾客定位是什么标准,菜品都有什么。
打算请几个后厨人员,前台服务的又要有几个。
有没有想过,饭店前期投入的资金,能多长时间回笼。
以及该是如何维护顾客,有回头客的前提之下,还能招揽到更多的新顾客。
一连串的问题,让正想跟林雪琼借钱的沈景菊,有些局促的看向自己的男人。
他们俩人都没想那么长远,甚至,都没想过饭店开起来之后,该如何运营。
但他们是有学习到的,在大酒楼里,都是知道这一整个流程的。
不过是需要一点时间,来梳理想法。
半年多的时间,俩人都是在奔着这个努力。也是要接近目标的时候,就越是兴奋激动。
倒是也忘记做规划,甚至想如何迈出第一步了。
林雪琼并未多逗留,让沈景菊想好了这些之后,去找她。
“她什么意思,是不是想借给咱们钱。”沈景菊见人走了之后,有些没太明白,找她这句话是什么意思。
唐兴旺也不知道,不过听着意思,好像是想要给钱。
要是问林雪琼借钱,那可就要考虑多拿点了。
开一家像是他们打工的那家酒楼规格的饭店,那灯火辉煌、档次极高的地方,当老板才更爽快。
来往的顾客,也多是高素质的人,有的时候还会给人小费呢。
俩人忽然就看到希望,甚至有些不屑王月娥的那点钱。
“你们俩也别高兴的太早。林雪琼是什么人,人家不是冤大头,你们想要多少钱人家就给多少,要是赚不来钱,看你们怎么收场。”王月娥端着一干二净的盘子,下楼去招待顾客。
这句话,也给沈景菊俩人提了醒。
好高骛远不是好事,俩人有一番雄心壮志,但毕竟现在连小试牛刀都没有过,若是刚开业真面临失败,回本无望那才是真正的绝望。
王月娥是破了冷水,也让俩人醍醐灌顶。
不管林雪琼是真有投资的意思,还是就问问他们,俩人都决定好好规划一下。
至少那些问题,不能等遇到的时候再解决。
林雪琼自是不知道,自己的那一连串的问题,让那夫妻俩闭关好几日,都在研究该是如何开始第一步。
此时吃的尽兴的她,心情也愉悦的很。
“唐兴旺的厨艺是真不错,看来这半年多的时间,是下了不少功夫。”林雪琼还真是好奇,到底是怎么做到的。
说是还有压箱底的好东西,不知道什么时候有机会,能尝一尝。
“是哥哥做的菜,不能满足你这小馋猫了。”沈景坤把人捞起来,放到腿上。
他靠在沙发上,打开电视,看着八点档的连续剧。
“哥哥做的菜好,我非常喜欢。”林雪琼满足他那点小小的要求。
勾着他的脖子,“你说,要投资开个饭馆,咱们以后吃饭的问题,是不是就解决了。”
沈景坤吞咽了一口口水,感觉她的气息萦绕在鼻翼周围,绕的有些心神不宁的。
附身亲吻一下,“林老板阔气。你没投资饭馆,我也没让你饿着啊。”
本以为他会高兴,她有意向投资沈景菊的饭馆呢,此时却是带着些许的醋意,又绕回到他自己的身上。
也真是有本事,在这事上,也能找到醋可吃。
“不用看我的面子,他们的日子我不关心。”沈景坤手指,描绘着她的轮廓。
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