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刚挖完一颗,转头又看到一颗,就这样一颗一颗的挖。
不到一个小时,就把那一小片竹林的竹笋都挖完了。
她把竹笋的外皮去掉,见没有地方放,干脆放下竹笋,抄起锄头,花了两个小时,挖了一个长两米,宽两米的大坑。
她把剥下来的笋叶以及其它树叶都倒入坑里。
肥料这不就有了吗?
为了防止自己掉到坑里,李春梅在坑上,用竹子围了密密麻麻的一圈。
围好后又用竹子编了一个竹盖,盖在上面,主要是怕发酵的时候,味道太难闻。
做好这些,她重新坐下来把剩下的竹笋都剥去外皮,切成片放到簸箕里晒。
有了竹笋,接下来就是备料了。
螺丝河里应该有,鸭脚鸡脚腐竹之类的,菜市也有,辣椒他们自己有。
李春梅正想着,感觉到身旁的陈老三翻了个身,她一看,发现天已经开始亮了,微弱的晨光透过茅草的缝隙折射进来,朦胧中隐约可以看清屋内的摆设。
李春梅从空间退出来,轻声咕哝道,“相公,你怎么起那么早?”
陈老三回过身,低头在李春梅额头落下一吻,“天还早,你再睡会,我去把小龙虾洗干净。”
说完拉过被子盖到李春梅身上,被人按到被子里,自己则开始穿衣服。
李春梅没法,只得无奈道,“早晨天凉,你多穿点。”
微光中,陈老三点了点头,果真多穿了一件衣服,他关上衣柜,推门走出屋外,顺手把门关上了。
屋内的李春梅,视线落在衣柜上,心里感到惭愧。
她光想着挣钱了,自己和相公来来去去就那两套衣服。
等今天卖完小龙虾,她就带着相公买新衣服去。
想到这,李春梅有了动力,她起身下床,穿好衣服推门出去,走到厨房看到陈老三正在做早膳。
陈老三看到李春梅出现在厨房,眉头紧皱,“不是让你再睡一会?怎么出来了!”
“睡不着。”李春梅应道,“我来做早膳,相公你去洗小龙虾吧。”
陈老三看了看天色,“好吧。”
等陈老三离开后,李春梅拿着木盆,走到主卧旁的房间内,勺了半桶面粉。
回到厨房,她把一半面粉倒到另一个木盆里,加了酵母和温水揉成团,盖上盖子放到架子上等它发酵。
另一半加水揉成面团,制成面条。
锅热倒油,打入两个鸡蛋,煎至两面金黄盛出备用,倒油放入切好的瘦肉,翻炒两下炒制八分熟,再从空间拿出辣椒切成段,放到锅里和瘦肉一起翻炒,炒熟盛到碗里。
再往里面倒水,水开下面条,在快出锅时放入野菜滚两滚。
李春梅把煮好的面条盛到碗里,把锅洗干净把水烧开,从空间里拿出切好的竹笋放进去煮三分钟,熄火后把面条端到桌上,再回来把竹笋拿出来。
放到洗干净的瓷缸里,倒入凉白开,放入蒜片和小米辣,半勺盐,一勺白糖,四勺白醋,盖上盖放到架子上密封好。
做好一切,李春梅转身走出厨房。
她沿着蜿蜒的小道往河边走,小道两旁长满了比人还高的杂草,草叶上还挂着晨露,远处的山丘上晨雾缭绕。
河边。
陈老三拿着刷子,正在清洗小龙虾,碰到有孕的,他都不要,会把它们丢远些,免得又混进来。
李春梅走到陈老三身边,轻声喊道,“相公,先回去吃了早膳再来吧。”
“等等,还有一点就洗完了。”
李春梅走过去,伸手往渔网里捞,“两个人一起,会快些。”
手还没碰到渔网,就被陈老三拦住了,他不容拒绝道,“你在旁边等着。”
“好吧。”李春梅抿了抿唇,走到一旁,她的视线往河里一扫,看到小龙虾地下露出两颗田螺。
李春梅蹲下身,拨开虾群,惊喜的发现虾群后面都是田螺,个头还挺大。
她起身走到陈老三身旁,拿着一旁的木桶,走回刚刚发现田螺的地方,蹲下身捞起河里的田螺往桶里装。
陈老三看到这一幕,好奇的问道,“你捞这做什么?又不能吃的。”
听到陈老三说田螺不能吃,李春梅身形一顿,“那是你没吃过,等下你可别把碗吃进肚子里才好呢。”
陈老三不说话了,因为他相信李春梅的实力。
李春梅捞了半桶田螺,放到车上带回家。
到家后,两人先吃了早膳,陈老三去洗碗,李春梅把带回来的田螺清洗干净,放到木桶里,往里面倒了点油和盐。
她转身朝水缸边走,准备帮陈老三一起清洗小龙虾。
小龙虾在河边清洗,这只是第一步,拿回家后还要用清水清洗两遍。
“这里不用你。”陈老三道。
李春梅悻悻的走开了,她把昨天洗好的姜蒜放到案板上,拿起菜刀剁了起来。
还没剁几分钟,手腕就累得差点握不住。
她缓了两分钟,又剁了几分钟,最后还是无奈的放下了。
她看向一旁的陈老三,这果然是个力气活。
李春梅左看看右看看,发现好像没什么事要做了,衣服陈老三已经洗好晾好,就等着他把小龙虾清洗干净下锅了。
那她就去磨辣椒面吧。
李春梅拿出石碾,从隔壁房间拖出一袋干辣椒,放到碾子里磨。
晒干的辣椒很轻很脆,用碾子轻轻一推,就全都碎了,再磨上几下,磨到细碎为止。
李春梅磨了半袋干辣椒,陈老三也把小龙虾洗好了。
洗好小龙虾他接替李春梅前一份工,把姜蒜剁碎。
等李春梅磨完一袋干辣椒,陈老三也把葱姜剁好。
几个这几个月的相处,两人已经默契十足。
李春梅受好石碾,转身进厨房烧火。
锅热后陈老三往里倒油,油接触到滚烫的铁锅,发出滋啦滋啦的声响。
陈老三把剁好的葱姜、干辣椒、花椒等香料往里一倒,炒香后把清洗干净的小龙虾倒进去,倒入白酒盖上锅盖焖煮。
葱姜的比例是二比一,辣椒是看着放。
进五十斤小龙虾,李春梅做了两种口味,蒜香的和麻辣的。
两人花了一个多小时把小龙虾煮好搬到车上。
临出门前,李春梅给田螺换了水,盖上盖子压好,防止他们逃跑。
李春梅坐上车,挥起手里的小鞭子往牛背上轻轻一抽,小牛犊接收到信号,往前走了起来。
路上,李春梅碰到村里赶路去县城的村民,都会一一打招呼。
眼前出现几道熟悉的身影,李春梅认出了其中一人是李花花。
“婶子,去县城呢?”
李花花用眼角斜了李春梅一眼,别过了脸,仿佛没看见般。
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