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可怜之人必有可怜之处,眼前这条大黑虫子,尤是如此。
刚才说话的时间,锅里的蛋已经蒸好了。
蒸蛋最讲究时间,时间太短,蛋的中间会不熟,蒸的时间太长,蛋又会变老影响口感。
蒸得最好的蛋,出锅的时候是软软嫩嫩的,跟果冻一样,入口滑嫩,,还有一股浓浓的蛋香。
蒸蛋姜小米一共做了三人份的,‘程玉’的饮食宜清淡,她便没有家酱油,而是用一点开水兑了一点盐,然后再加一些花生油倒在蒸蛋上面,这样就行了。
简单的调味,也丝毫不会对蒸蛋的味道造成什么影响。
托盘里,她装了半碗蒸蛋,一碗粥,端了出去。
“程安,喂一下你哥。”时间不早了,她还得继续做饭吃,喂饭这事,就只能让程安先替着了。
“好。”
程安接过姜小米手里递过来的托盘,看了一眼里面的食物,深深吸了口气。
那黄灿灿的蒸蛋,好香啊!
看来他替主子买回来的这个媳妇,值了。
性格好,会赚钱,打起人来也不含糊,主要是厨艺也好,他觉得主子醒来,一定会喜欢小米的。
要是‘程玉’听见这话,一定会从床上蹦?起来,掐着程安的脖子说:睁开你的狗眼看清楚!那女人好?那臭女人,可是计划着要找别的女人来睡了你家主子呢!
回到厨房的姜小米,开始处理鱼腥草,第一步,先把它洗干净,摘除掉那些老的咬不动的,第二步,把清洗好的鱼腥草切成一厘米左右的段,放在大碗中备用。
家里没有香菜,就只能用葱代替了,用葱的话,味道也是不错的。
切成段的葱加入碗中,再切个七八颗今天从山上摘回来的野山椒加进去,最后在碗里加些盐,酱油,酸醋搅拌一下,这道凉拌鱼腥草就做完了。
喜欢吃它的,只要有这道菜,能多吃两碗饭,不喜欢吃它的,哪怕是小尝一根,那都能吐上个几天几夜。
今天有凉拌鱼腥草的话,那当然就得来一份香喷喷的葱油拌面了。
做葱油拌面,当然还是得先和面,两人份需要和的面不多,一会时间就好了。
和好的面团放在一边醒着,再起锅烧油,等油热之后把洗干净沥干水分的葱段放进去,就和炸东西一样的道理,不过这弄葱油,火不能大,合适就行。
火要是大了,从会很快变糊,葱油就不会那么清香。
有些人做葱油的时候喜欢在里面加一些香料,比如说八角香叶桂皮啥的,姜小米就不喜欢,她觉得简简单单吃葱的那个香味就挺好的。
葱油炸好,舀起来放到一个瓷碗中备用。
这个时候,面团醒发的时间也差不多了。
擀面,切条,一气呵成。
锅里水热之后,下入刚刚切好的面条,等到面条半透明飘起,就可以捞起来过凉水了,过凉水这一步不能少,尤其是做拌面的时候,过了凉水的面条会变得更加劲道,也不容易坨。
“十三,想吃葱油面吗?”姜小米蹲下去,朝小家伙眨了眨眼睛,“还是想吃小米粥和蒸蛋?”
十三一听见有吃的,马上就兴奋了起来。
小家伙摇晃着毛茸茸的脑袋思考着,很快就有了答案,它用小爪子在世上画了三条扛,什么意思,很明显了。
“哇!”姜小米无语了,“你这小馋狼,竟然三样都不放过,你的小肚肚,装得了这么多吗?”
她发现小家伙近两天个头好像又长了,那身体的骨骼都壮了不少。
小动物长得最快了,特别是狼啊狗啊这些,几个月就可以大变样,可不像人那样要养个几十年才成年。
说来姜小米也挺惊奇的,十三竟然这么聪明,小小的一只,就知道三是什么意思,还知道用小爪子画出来,这要是更大点,那还得了了?
“呜~~”
怕姜小米不给这么多样吃的,十三叼着她的裤脚,开始撒娇,那样子,可怜兮兮的萌坏了。
“给,给给给!等会就给。”
小家伙撒娇,可把她无奈坏了,肚子这么小,就只能每样少给一点免得撑坏了。
听到她说给,十三才狡猾的放开嘴。
“你也就仗着你萌。”姜小米笑着摇了摇头,“我看你长大了,还好意思跟我撒娇不。”
笑完十三,她才开始拌面。
程安个头大,吃得自然要多些。
所有的面,她给自己夹了个三分之一,剩下的三分之二就都是他程安的。
夹到碗里的面条,先加一点酱油,再加入两大勺刚刚炸好的葱油,再加入一点切好的小葱花,这葱油拌面就做好了。
“程安,喂好了吗?开饭了。”姜小米从厨房谈了个脑袋出去,对着那边喊。
很快,那边程安的声音就传了出来,“马上,小米,你先吃不用等我。”
姜小米那边,肚子已经很饿了,拿起碗就嗦了起来。
而还在房间的程安,其实刚刚就喂完了粥和蒸蛋,现在,他不过是在跟‘程玉’说话。
他这两天就在想,以前只有自己和主子,他又不说话,主子是不是很无聊,会不会怪他无趣?
他想,应该会吧。
“主子,今天和你说了这么多,不知道你听不听得见,如果你听得见,那醒来的时候,能不能别怪罪我?”
他小心翼翼的看着‘程玉’,又开始叨叨,“主子,小米真的是个好姑娘,你醒来之后一定别撵她走,小米身世挺可怜的,你要是撵她走,她可能就活不下去了。”
此时床上的男人,已经在心里揍了程安上百遍,那个女人可真是厉害啊!竟然把程安诓得团团转,不过也是,就程安这猪脑壳,想不被人诓都难。
那女人,需要他撵吗?怕是他不撵,人早跑了!
说着说着,程安就伤感上了。
“主子,我还有一件事想告诉你,我......”说到这里,他突然就不知道怎么继续往下说了,越想越难过,就开始哽咽了起来。
男人:“!!!!”
那女人呢,死哪去了?快!快!快快快!快来把这猪脑壳拖出去!
大男人哭哭唧唧,也不嫌害臊!
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