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宋安安打算做一顿红烧肉。
这么好的肉，不做红烧肉实在是太可惜了。
有一盘肉，宋安安打算再炒两个青菜就够一家人吃了。
这时候自留地里种的蔬菜不多，主要就白菜萝卜。
等过一阵子，能吃上莴笋，芹菜，豌豆苗。
不过想换换口味的话，可以去山上挖点儿野菜或者菌子之类的。
大队的很多人这个时节都会上山挖荠菜。
荠菜肉馅儿的饺子可是经典。
即便吃不上荠菜肉馅儿的饺子，荠菜直接炒了吃味道也不错。
宋安安打算做一盘白炖萝卜。
家里还有年前收的土豆。
土豆埋在米糠里储存着，多放些时间都不会坏。
有土豆的话，就做一盘酸辣土豆丝。
宋安安自己是偏重口味的，也不知道宋家其他人的口味。
不过几个小萝卜头还小，不一定能吃得了辣。
他们吃不了辣的话，就吃白炖萝卜。
素菜烧得快，所以宋安安先下锅做荤菜。
五花肉切成块，下锅焯水。
焯水后，将肉捞起来晾干水份。
锅烧热后加一点点油进去，将锅给润过来。
然后将沥干水份后的肉倒进去煸。
煸到两面金黄，再加一勺料酒，老抽上色，小火翻炒的，再加上生抽。
倒水没过肉。加生姜，葱，冰糖进去，加点盐。
大火烧开，中小火慢炖，收汁。
调料一部分是宋安安在县城的供销社买的，另一部分是从手机上下单的。
这年代人做饭都不会讲究那么多，能吃饱就不错了，压根就不敢想着能吃出什么花样。
乡下做饭最常见的调料就是油盐。
能吃上酱油拌饭都是奢侈的事情。
像宋安安这样做饭的更是没有。
肉在锅里慢慢炖着，宋安安不用管，趁着这个时间，将蔬菜清理了。
大白萝卜洗干净切了一大盘。
土豆切成丝。
另外昨天几个孩子洗澡换下来的衣服，宋安安去打水泡上了。
随着肉炖的时间越久，香味儿越浓。
此时屋子里的陆芳芳已经闻到了肉香味儿。
对于已经很久没会吃上肉的人来说，这样的香味不可谓不诱人。
陆芳芳从屋子里出来，冲宋安安问道，“宋安安，你做了啥这么香？”
宋安安见陆芳芳一脸嘴馋的模样，就知道这人是打上了她家肉的主意啊。
可是她的东西哪能是那么容易惦记的。
宋安安直接道，“我做了啥关你啥事，反正又不给你吃。”
陆芳芳的脸一热，气呼呼的冲宋安安道，“凭啥不给我吃？你买的东西都是我四哥挣得到钱买的，我是我四哥的妹妹，我就能吃。”
宋安安嗤笑了一声，“你也知道是你四哥挣得钱买的呢，又不是你爹娘挣得钱买的。
你想吃找你爹娘要去！
你四哥说了，以后我当家做主，他都听我的，我说不给你吃，你就甭惦记。”
“你……”陆芳芳看着宋安安的眼神恨不得将她给吃了似的。
宋安安撸起袖子问道，“咋地啦，想干架呢？行啊，我奉陪到底。”
宋安安打不过大男人，陆芳芳这样娇滴滴的还是能收拾得了的。
陆芳芳跺脚道，“我不和你打架，等爹娘回来了，我和他们说，到时候非得扒了你的皮！”
宋安安翻了一个大白眼，“多大了，遇到啥事还哭爹喊娘，和没断奶似的，你幼稚不幼稚啊？”
陆芳芳又差点儿被气的半死。
不过她没和宋安安正面干，而是气回了屋子里。
她又不傻，自己一个人单打独斗的，胜算的可能性很小。
还是等着家里人都回来，她再告状。
宋安安这个贱人，她一定得收拾她一顿不可。
宋安安这边，将肉炖的差不多了。
出锅的时候她先尝了一块，嗯，真香啊。
自己炖的红烧肉，味道就是好。
剩下的两个素菜，宋安安很快炒了。
就在宋安安做好饭，陆家人从外面上工回来了。
这肉香味儿这么浓，陆家人咋可能没闻到。
这会儿其他几房都还没开火做饭呢，不用说也知道，这肉是谁做的。
周红英人一到家，就开始满骂咧宋安安败家。
这死丫头，去县城一趟，竟然还买了肉吃？
就她这花钱的速度，分家的二百块钱，顶多几个月就得败光。
其他的几房闻到四房屋子里传出来的肉香味儿倒是羡慕的很。
谁不想吃肉呢？
他们也想吃！
宋安安可不管周红英看着她时鼻子不是鼻子，脸不是脸的。
她冲陆天磊几个人招了招手，“回来了，赶紧洗手吃饭，我做了红烧肉。”
三个孩子已经往肚子里咽口水了。
“娘，有肉吃啊？”
“娘，真吃肉？”
宋安安笑道，“当然，红烧肉，保管你们吃满足。”
“嗯！”
三个孩子赶紧一溜烟的跑来洗手，别说多积极，就盼着早点吃上红烧肉。
宋安安的手艺他们是领教过的，真的没得挑。
宋家其他的几个孩子见有肉吃，也惦记的很。
这不，大房的小儿子陆天海就冲陆大嫂刘玉萍道，“娘，我也想吃肉。”
刘玉萍的脸色有点难看。
她还想吃呢，可是没肉票啊。
说道这个，刘玉萍就开始怀念当初陆建华在部队的日子。
陆建华在部队的时候，待遇好，自己省着，每个月都会往家寄几斤肉票的。
所以在乡下人一年吃不上几回肉的时候，陆家能时不时的买肉吃。
可自从陆建华出事了，家里再也没有补贴，想吃上一回肉可不容易。
这会儿别说陆天海一个孩子馋，刘玉萍这个大人都馋。
陆天萍见孩子要吃，便厚着脸皮道，“四弟妹，你看，我家天海想吃肉，你能不能给他匀几块？也不要太多，给他几块吃了解解馋就可以了。”
宋安安翻了个白眼，“你儿子想吃肉，你自己买去就是了，找我干啥？我欠你家肉啊？”
宋安安知道，面对陆家这一大家子不要脸的，她该拒绝的时候就得拒绝。
人家能不要脸的提出来，她至于害怕拒绝了让人家丢面子呢？
脸面都是自己挣的，不是别人给的。
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