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“臭豆腐的365种吃法”已经成为了夜荨不可磨灭的噩梦，每次只要她在直播的时候拿出豆腐，她的黑粉们就会调侃她又要用臭豆腐制造噩梦了。
明明后来的螺蛳粉已经荣登宝座，大家却偏偏揪着臭豆腐不放。
比赛的要求是用豆腐做出至少三道不同的料理。
只做豆腐料理的话那可就多了去了，夜荨坏心眼的想着做一道油炸臭豆腐出来祸害人，却又害怕味道太臭直接被逐出比赛。
想了想，还是算了，得不偿失。
夜荨最先挑了一块卤水豆腐做菜。
卤水豆腐的味道回甘，炖白菜会将白菜本身的甜味引出来。
和石膏豆腐不同，卤水豆腐的可塑性较差，一般都是用来做汤或者当做小葱拌豆腐来吃。
豆腐炖白菜的样子虽然不怎么好看，可味道却是非常吸引人的。
在挑选白菜的时候夜荨特别注意到，这里只有一种青麻叶，就是那种细长且幽绿的白菜品种。
夜荨选择性的忽略了这个问题，白菜是什么品种不重要，重要的是白菜够不够嫩。
选了一颗鲜嫩白菜以后，夜荨从蔬菜区回来的时候正好对上嘉娜复杂又深沉的眼神和旁边那个憨憨的男生面露疑惑的表情。
她看着自己周围的环境，和其他人都一样，没什么区别，为什么二人要这样看自己呢？
难道是因为她选择了白菜吗？
嘉娜和另外一个选手的表情如此奇特大概是因为没想到夜荨竟然选择了白菜。
白菜在这里并非是作为主菜来食用，更像是一些蔬菜拼盘里常见的点缀。
所以当夜荨拎着白菜招摇过市的时候二人的表情才会这么多变。
自从豆腐问世，除了油炸就是剁成泥包饺子，再不然就是煮汤，用来做凉菜还是第一次见。
不得不说，这美丽的误会让二人在之后的时间里一直纠结“豆腐到底能不能凉拌”，以至于错过了向夜荨偷师的时间。
夜荨不知道二人的心思，她洗干净白菜以后就用刀顺着白菜的筋脉部分切，沿着筋脉切了满满当当的一盆硬筋。
家常白菜豆腐的做法一般都不会剔除这种影响口感的地方，但是夜荨就不爱吃这种影响口感的东西，每次在市场上买豆腐买白菜的时候，她都会特意挑筋脉少的白菜，省的买回去还要费时间切。
放油放葱花，豆腐炸了一层脆皮后下锅，白菜铺在豆腐上，一道超级简单的白菜豆腐完成了。
白菜豆腐在锅里闷着，夜荨开始着手第二道菜的准备。
第一道菜夜荨草草收场，第二道菜她就慎重了起来。
豆腐啊，各种各样的豆腐。
看着眼前丰富的食材，夜荨不祸害一番都对不起制作方采买的这些东西。
想做就做，第二道菜夜荨采用的是内酯豆腐，一般用来做凉拌菜和汤品的豆腐。
汤菜里有一道非常考验火候的菜叫做酸辣汤，夜荨把酸辣汤需要的所有食材都准备好之后就开始了熬汤。
她喜欢喝淳淳的汤，不喜欢喝油腻腻的那种。
煎了一个鹅蛋做高汤，夜荨看着高汤越来越浓郁之后就把鹅蛋夹了出来，依次放入豆腐鸭血火腿等食材，夜荨在领头的注视下缓缓将一碗白色的不明液体倒入锅里。
［咱们主播又要做黑暗料理了。］
［瞎说，这汤是白色的！］
［等着，一会儿打脸。］
［这场比赛要求是什么？不会是没有要求吧？］
［好像是随意发挥？给了既定食材，然后随意发挥。］
［那完了，一看主播的表情我就知道，她放飞了。］
夜荨这次还真没放飞，顶多是水淀粉多加了一点儿。
［呀，主播在倒什么？］
［黑黢黢的，不是酱油就是醋。］
［emmm，打脸了。］
酸辣汤，酸辣汤，放的当然是醋了。
这里没有醋这个东西，只有一种名叫“酸汁”的神秘液体。
考虑到“酸汁”是否能和她的汤融为一体这个可能性，夜荨果断的放弃了使用“酸汁”，而改为使用自制的老醋。
台上，许如言在看到夜荨手里的瓶子时神情明显的紧张了起来。
夜荨使用的东西如果他没认错的话，应该是某次直播时露过面的“醋”。
“醋”的口感和“酸汁”很像，但是“醋”的层次更加的丰富多变，许如言没想到夜荨只是做了个汤而已竟然就用到了醋，那么后面的菜是不是会用到其他没见过的调料或食材呢？
许如言期待的看着夜荨。
在放入白胡椒粉后，酸辣汤算是完成了。
而另外的两个人也完成了两道菜。
比赛要求制作最少三道菜才算合格，夜荨想了想，第三道菜她要做一份麻婆豆腐。
虽然和酸辣汤在口味上相撞，但麻婆豆腐之前看过她直播的人都知道，色香味俱全，非常下饭。
所以夜荨用竹子制作的蒸屉蒸了一屉米饭，用来填补麻婆豆腐没有参照物的缺点。
［麻婆豆腐！主播为什么又做麻婆豆腐！我为什么不在现场！！！］
［楼上的你别说了，我也想知道为什么主播要做麻婆豆腐！吃饭的时间就不能好好的做几个饭菜吗？］
［麻婆豆腐是什么？］
［别问，问就是出不去的坑……］
夜荨还不知道自己的麻婆豆腐激起了民愤，就算知道了也无所谓，反正别人也学不会。
尤其是在熬红油这一步，就没人知道她的底油是什么。
正当夜荨想的出神的时候，赛场上忽然传来一阵熟悉的香味。
夜荨抬头望过去，嘉娜的手里正在翻炒着豆腐和豆瓣酱。
是麻婆豆腐！
嘉娜也做了麻婆豆腐！
和夜荨的麻婆豆腐不同，嘉娜的麻婆豆腐味道更加的刺鼻一些，光是锅里摇晃的辣椒就不下十种。
夜荨看了一眼评审台心想这么辣，评委能吃的下去才叫神奇了。
被模仿了的夜荨也不生气，一道菜而已，谁学会了谁就做呗，反正都是给别人吃的。
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