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泰于山身边跟着几个徒子徒孙还有一个闲着无事跟自己一同前来的好友,也是国厨那个级别的。
有一次聊天的时候泰于山说到了许云食材的问题这也引发了方国平的兴趣,对于这种自己老朋友赞不绝口的食材,也想要见识见识。
都做到了国厨的这个地步,见过的中外食材都是非常多的,能被称赞食材已经很久没有出现过了。
许云给陆建设家送完菜之后就来到了高铁站这边等待着泰于山的到来。
之前载网上已经见过了泰于山的照片,许云在泰于山出站的时候就主动迎上去。
看着走向自己的年轻人,泰于山也是向对方走去。
“泰老先生,您终于来了。”许云伸出双手,欲跟泰于山握手。
泰于山也是非常主动伸出自己的手跟对方握在一起。
“你就是许云小兄弟吧,跟你通话幸好把你的声音给认下来了。”
“我就是一个无名小卒,不像您,可是国厨,在网上可是随手就能够搜到您的信息。”
两人寒暄了一会,许云就带着众人离开了。
也不准备在市里面招待他们,主要就是在这边没有许云提供食材的饭店,所以许云是将对方全部带到镇子上面李晶棵的酒楼。
听到许云要带国厨过来,李晶棵马上放话,要拿出自己最大的本事让许云他们吃的满意。
有了李晶棵的保证,许云才会选择到四海酒楼就餐。
一路上都是许云跟泰于山对话,其他人都是在一旁听着或者看窗外的风景。
李晶棵作为酒楼的老板自己开车前往搭载许云众人。
来到了四海酒楼,留出来的包厢也是酒楼里面位置最好的。
作为在商场上面摸爬滚打的老油条,李晶棵凭借着自己的三寸不烂之舌加入到了这一次的午餐之中。
酒楼的菜端上来的时候随着泰于山一同前来的人都是将自己的注意力放到了这上面。
来酒楼的路上泰于山从许云的最里面确认了这一次吃饭的食材就是他提供的,这话也是落到了其他人的心里面。
见菜已经上来了,众人也是非常好奇。
拿起筷子。
将桌上面的食物放到了自己的嘴巴里面。
可以说是吃遍天下的厨师们,眼前一亮。
跟着一同来的另一个国厨,方国平似乎不自信,这些制作成菜的食材他全部认识怎么会做出这样的口味。
难道是厨房里面的厨师。
不可能,方国平自认就算是其他几个国厨要是用这些食材做菜也无法达到这一种味道。
那么唯一的可能就是泰于山所说的食材问题了。
吃完饭之后,不仅是泰于山的兴趣被勾起来了,其他的厨师也是被勾起了兴趣。
在李晶棵的饭店聊了一会,众人准备直接去苏安村,好好见识一下许云在山中弄到的食材。
临走的时候许云被李晶棵领到一旁,问了一下通缉犯的事情。
让许云一头雾水,不过对方竟然问了,许云对于对方的问题也是一一回答。只是越问,许云发现李晶棵的眼神越不对,似乎像是看到了什么稀世珍宝。
最后许云离开的时候还以一种依依不舍的眼神看着许云离开。
回到了村子,许云提前打扫好了房间。
泰于山他们现将周边的环境弄了一下,随后许云带着他们来到了厨房的大冰箱前面,这里面装着的就是这段时间的许云截留下来的食材。
许云提前知道了这帮子国厨到来的时间,前几天的是时候就开始慢慢的在自己的冰箱里面放上食材。
现在冰箱里面的食材已经差不多塞满了大半。
国厨们将食材拿出来不断的翻来覆去,看这些食材到底有什么不一样。
可惜看来看去都没有看出什么。
除了品相比较好个头也全都是个个饱满,除此之外实在是看不出什么了,拿到鼻尖上面闻也探不出特别的地方。
抓起一把,对许云说:“我们能试一下这个食材吗?”
“没问题。”
得到了许云这房子主人的准许,泰于山来到了厨房点火,什么都没有加只是让大火熬煮山泉水。
等到锅里开始有水汽上来,泰于山一把将手上的食材扔到了锅里面。
小小的厨房里面已经挤满了厨师,众人手上什么都没有干,全部看着锅里面的食材。
水沸,感受着时间,等到里面食材也被煮沸之后泰于山熟稔的抄起灶台边上的不锈钢勺,往锅里面一捞。
将沸水还有食材全部捞起来,手上一抖,勺子里面的热水被抖落个七七八八。
菌子放到盘子上,热腾腾的冒着热气。
盘子上面的食材从水里面捞起来比煮熟前多了一份的水灵,味道还没飘出来,但是看着就能够感觉到这东西肯定是弹牙可口。
在泰于山带着人于厨房里面做菜时候,许云走到了楼上拿出了之前制作的杨梅酒。
按照泰于山的说法,这个杨梅酒起码要泡制一个月以上。
而从他们通话到现在已经过了一个月了,今天泰于山领着人来到了苏安村许云也准备将这些杨梅酒开封看看味道怎么样。
从楼上下来,听到了他们坐在饭桌边上一口一口的品尝桌子上面那一道孤零零的菜。
“没道理,怎么会有这种清甜的味道?”
“也就是过了一遍开水味道怎么会比市面上的那些鲜这么多,就算是新鲜山货也不应该啊。”
“这入口怎么带着嚼劲,还不塞牙。”
这帮子厨师不断的表达自己的疑问,许云从厨房内弄了几个干净的碗,倒上了杨梅酒。
用案板运出去。
“来喝一点吧。”
说着许云也端起一碗杨梅酒。
碗里面的色泽,让泰于山想到什么,“小云这个是不是杨梅酒?”
“对,就是按照你给我的方法制作的。”
泰于山点点头,说:“确实从那次通话到现在也有了一个月的时间。”
端起来,对着周围人说:“这个是小云按照我之前改良的方法制作的杨梅酒,大家尝尝。”
入口,杨梅酒给整个口腔的感觉非常的顺滑,有点感觉像是手工擀出来的面条一下子穿过牙齿,溜过舌头。
往喉咙里面走,感觉给被按摩了一遍。
这里面带的酒精少了以往那般的刺激,似乎被杨梅中和了。
不过却没有完全丧失这一种刺激,而是把握的恰到好处,没有一丝过激的刺激,也不会让人感觉味如嚼蜡。
不好喝酒的泰于山一下子没有忍住直接将这一碗杨梅酒全部灌到了肚子里面。
全部进到肚子也别有一番滋味,躯干胃部的地方竟然有些暖洋洋的,这效果比他们吃刚出锅的食材还要强烈。
方国平将碗重重的放到桌子上对着许云说:“这酒····”
与泰于山不同的是方国平可是一个非常好酒的人,国内的好酒、农家酒,还有国外的方国平都喝过不少。
因为喝酒他的厨艺也受到了影响,不过现在年纪大了子女也出来工作,这也不是什么太大的事。
“说来奇怪,有一次我进山的时候,找到了一片的野杨梅林,当时我发现在这一片的野杨梅林里面竟然有两棵树反季节生长。
树上面长满了杨梅。当时我就将这些采下来。
因为感觉还挺好吃的也没有想着要卖出去,不过不卖出去的话也不好保存,想着吃不完就全部泡酒喝,所以就跟泰老先生问了一下有没有制作杨梅酒的方法。
得到了方法之后就将这些杨梅全部制成酒。
今天也是刚开封第一坛,没想到这个味道还真的不错。”
对于现在瞎编理由,许云现在也是越发如鱼得水,随口说出一个理由。
想要验证许云是不是说假的,那么自己去种杨梅的地方查看。
“什么叫做不错!”方国平显然是不满意许云最后一句话,这等杨梅酒对于方国平来说是生平第一次喝到这么味美的杨梅酒。
同时也有些心痛。
想到许云这种二把刀的水平都能够将这杨梅酒弄成这么美味,要是自己来弄那个味道绝对能够更上一层楼。
带着期许方国平问道:“你这还有没有山里面采摘回来的野杨梅?”
只要还剩下有的话,方国平不管要花多大的代价都要弄回去,自己来做这个杨梅酒。
许云摇摇头,先前的杨梅全部都泡酒,剩下来当零嘴的杨梅也被许云全部吃光。
看到许云摇头,方国平忍不住失望,随后许云一番话让他重新燃起希望。
“不过往后我进山的话可以帮你看看要是还有帮你摘回来。”
“那就麻烦你了,在这里先谢过了。”
泰于山知道自己这个老朋友的性子,同样知道对方好酒,是因为家中的一些早破事。
便主动开口帮自己老友要杨梅酒。
“小云,你看你弄不少杨梅酒要不卖一坛给国平?”
听到泰于山开口,方国平也是马上转过脑袋,“对啊,小云你看看可不可以。”
能够用自己做的杨梅酒换一个国厨的友谊小云自然是愿意的,当即表示,“这个当然没有问题了,等到你什么什么时候离开村子马上给一坛。”
眼见自己老友要了一坛,泰于山忽然心里面也有些痒痒,“小云你看····”
还没等泰于山还没有说完,许云也是表示送对方一坛。
等到这两人表态完,其他人也表示想要卖一些杨梅酒。
许云种了一大片杨梅树,不说就这些人,在多点也送得起,并且这些人可是赫赫有名的厨师这一笔交易对许云来说完全不亏。
桌上的杨梅酒喝完,但是煮的食材还没有吃完,许云索性直接将自己开封的那一坛杨梅酒直接端出来。
让他们配着杨梅酒吃菜。
到了晚上吃饭的时候有了国厨的到来,许云终于知道什么叫做差点将舌头都吞下去。
晚上的家常菜真是千金不换。
这么多高水平的厨师直接一餐将许云这么多天储存的食材清空了大半。
饭桌上面完全放不下不少都垒起来。
本来身体素质已经超越常人的许云饭量非常大,但是今天晚上也是有些吃撑。
同时许云吃下去的饭菜将这帮子厨师给吓到了,要不是看到许云肚子也就微微鼓起来,还怕对方吃出事。
见许云依旧行动如常,不由得啧啧称奇,真是真正的大胃王。
泰于山只说过他什么时候来没有说过什么时候离开,在这段时间许云每一次采摘的数量都变多,主要是怕自己不够吃。
在这段时间许云也是知道什么叫做真正的手艺,相比较之前许云自己做的说好听的叫做天壤之别,不好听就是狗都不吃。
当然这也只是跟这些国厨相比。
毕竟许云的手艺也不说太差处于正常的水平。
泰于山他们对于许云的食材依旧是丈二和尚摸不着头脑,一直不知道为什么许云从山中采摘回来的食材味道能够这么好吃。
想不出归想不出,但是也开发出了各种各样的美味,可以将许云采回来的食材味道尽可能的发挥出最大的水平。
幸好许云每天不断强化的体质,才让他没有变胖,反而充分的利用这些食物里面的能量让许云精进的更加快速。
不过泰于山他们可就没有幸运了。
这么香的饭菜对于他们来说也是不可多得的美味,基本上每一顿饭吃的都比自己在家里面吃的要多。
这些天在泰于山他们体重蹭蹭的往上增长。
每一个人脸上都变得比来之前要圆润。
一天晚上,泰于山将许云叫过来:“小云,我们已经商量好了这个周末就回去了,在回去前我们准备弄上几桌算是给你的答谢,到时候你可以叫一些朋友过来吃饭。”
听到对方周末要离开了,许云有些不舍。
泰于山走后,他的徒弟章凯走过来,“许云,我想跟师兄弟商量了一下想要在你这边订一些菜。”
章凯的师兄弟不像泰于山和方国平两人处于隐退的状态,他们都还是家里面顶梁柱的年纪,家里面的开销都要他们撑着。
面对许云这边的极品食材,他们也是想到了很多,最重要的就是如何用这种极品食材给自己谋求更多的利益。
经过了他们的商讨也是向许云订食材。
听完他们的来意,许云感觉有些难办。
这些天的相处,许云吃了很多他们做的饭菜,知道他们一些人的水平在某些方面根本不必泰于山还有方国平的水平差,甚至优于他们两个。
但就是这种水平,许云知道他们任职的地方肯定是各种各样高端酒楼。就是那种寻常人放开手脚吃一次就要他们大半年工资的地方。
对于这种高端的地方肯定不可能扎堆出现在一个地方,那么他们可能就是任职于各个不同的地方,就算是跨省许云觉得也是非常正常的。
问题就浮现出来了,这些食材的运输该怎么办?
毕竟食材可不是什么家具之类,很看重时效性,要是跨省运输许云可是没有什么好办法。
再好的食材要是捂坏了也是厨余垃圾。
许云也是将自己的担忧说出来了。
对于这个担忧章凯他们一行人早就想好了。
“放心许云兄弟,我们也知道运输的事情比较麻烦,所以运输的事情我们会解决,到时候回到了酒楼跟老板商议好了,自然会跟你说的,我们只是需要你这边在我们有需求的时候能够提供食材。”
章凯说的也很真诚,对于许云的食材,他们师兄弟看出来了潜藏在其中的潜力,可以说要不是采摘这么麻烦,很快这种极品食材就能够享誉全国高端酒楼饭店。
所以章凯他们想要先人一步,提前跟许云搭上关系然后好好运作这种食材。
许云见不需要自己弄运输的事情,对于订食材这件事很爽快的答应下来了。大家相互需要相互帮助,这样人脉不就起来了吗。
于是许云跟章凯他们口头上商量不少时间,等到他们回去说服自己的老板就会跟许云签订合同。
泰于山也是将这一幕看在眼里。
当初要来许云这边的时候,泰于山就逼着自己的这些徒子徒孙跟着自己一起来。
很多人身上有工作,本不想来的,依旧被自己的师傅泰于山逼过来。
因为泰于山在大峡谷景点的时候就看到了这个食材的潜力,就想要帮自己徒子徒孙一把。
而在电话上说的话他们肯定不会相信,只有将他们带过来亲自品尝一下才能将对方明白这种极品食材的潜力有多大。
甚至泰于山还劝方国平也带着自己的徒子徒孙过来,不过显然,对方没有将自己的话放在心里面。
看来方国平的徒子徒孙是没有这个福分。
章凯吃过许云的食材后也明白了自己师傅的心意,对此也是非常感激。
当初还有一丝埋怨觉得师傅这时人老之后的倔脾气,没想到自己还是惭愧,要是没有泰于山强烈要求,那么章凯一众师兄弟肯定会错过许云他这的极品食材。
口头商定好之后,许云准备邀请一些人前来参加这周末的宴会。
首先出现在许云脑海里面的人就是陆建设一家。
打电话跟对方说了一下,陆建设很震惊,刚开始还以为自己听错了,国厨在这周末要在许云家里面弄一个宴会。
在许云跟陆建设说了一下过程。
陆建设感觉非常的难受,因为这个周末陆建设要去开一项非常重要的会议,没有时间前去参加宴会。
在被许云食材激发了隐藏的老饕属性之后陆建设现在听到了,许云食材加上国厨的组合这真的是让他备受折磨。
甚至脑海中出现了一个离职参加的荒唐念头。
虽然陆建设去不了,但还是将这个消息告诉了自己的家人。
一家人表示肯定会去,尤其是陆放陆莉两兄妹,说道,就算是请假也要去参加。
邀请完陆建设一家许云顺便叫大憨、二哥还有村长一起来参加。
这三人也表示到时候会参加。
许云还准备邀请跟自己关系不错的饭店老板。
其中就包括了李晶棵。
泰于山来镇上的时候李晶棵可是亲自接待了他们,听到了许云的话马上在电话里面表示肯定准时准点到达。
国厨的本事李晶棵早就想要尝尝了,就拿他酒楼高薪聘请的那个国厨徒弟来说,他吃过对方做的菜,真的是让人魂牵梦萦。
并且李晶棵还说到时候会带着一箱高档酒前去赴宴。
许云还想拒绝对方,没想到李晶棵完全不给机会说完就将电话挂断。
再打回去发现正在通话中。
除了这些人,许云还要邀请警察局的局长。
当初得知许云是镇上那个食材提供者,局长跟许云也是交换了一下联系方式。
期初局长也是跟陆建设一样有些不相信。
对于他们这种身上官职不小的人来说自然是知道任何行业做到国字号开头,想要邀请对方都不是一件简单的事情。
在许云详细的解释下,局长相信了许云。
有了国厨的宴会,局长当即表示会参加,并且问许云能不能带上一些人。
许云以为是要带家属,同意了对方的请求。
毕竟要是换位思考一下,自己有机会能够吃到国厨做的东西,也会想着自己的家人。
将自己想要邀请的人邀请下来,许云就叫上大憨一起帮忙准备这个周末的宴会。
像是桌椅这些都要重新准备。
而对于泰于山他们来说,周末的宴会同样需要好好的准备。
做到了他们这个级别的厨师心里面的职业操守还是有的。
虽然周末算起来只是一个普通的家庭宴会,不过既然是宴会,他们就要好好准备。
对于要上什么菜也要好好商讨一番。
又过了一天。
许云邀请的名单上面多了一人。
那就是王二王。
原来是昨天夜晚的时候,王二王主动联系上了许云说是这周周五他就要收拾行囊前往镇上。
并且表示下去之后许云要种什么可以亲自去村子上面帮助指导。
之前肥料的事情也是因为有王二王的帮助,对此许云也是记在了心上。
先前也是想要邀请对方不过想到对方跟自己远隔千里,也放弃了这个念头。
如今竟然要在周五来到,许云也就顺势向对方发出了邀请。
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