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海鲜池毕竟还是有些浅，根本经不起这种暴晒，水温非常的高，海鲜们直接热死，而且每天隔一天都要背水上来，实在麻烦，石佳一也就放弃了，直接不管它。
过了一段时间，池里的水都没有了，石佳一想着是把它填上，还是做一块竹板盖住在测试一遍。
边想着边来到海鲜池旁边，结果发现池子内的竹子上有一层白色的东西，四周也有，但是底部居多。
他好奇的捻起来看了看，突然他想到了什么，愣了一下之后，赶紧放进嘴里尝了一下，居然真的是一层盐。
石佳一兴奋的要跳起来，这真是一个意外之喜，他对于制盐根本是一窍不通，甚至到现在，对于盐的重要性都是一知半解的状态，仅仅只是知道盐很重要而已。
虽然有些视频有讲过如何制盐，但是他都直接跳过或者不看，这一度让他后悔不已。
他之前吃的盐都来源于方便面的调料包，方便面他吃的很省，一周也不一定能吃上一包。每次的调料包都只放一点，剩下的会慢慢吃，煮汤的时候偶尔放一下，实在是可怜。
但是现在，他有了盐，就可以做很多东西，尤其是可以腌肉保存，这无疑是一次肉类保存时间的一大推进。
他小心翼翼的刮起来，只有薄薄得一层，不过2×2的池子还是不小的，让他刮出来不少的盐，大概他削出来一个很薄很薄的竹片，慢慢的刮取下来，然后装进一个小竹筒里。
因为下边是铺的竹子，所以取得时候还是非常方便的，而且能刮多少刮多少，一些缝隙里的，他并没有全部取出，一来他担心杂质问题，二来这个池子还会再用，到时候可以多晒一些，不差这一点。
以后就有盐吃了，这件事让石佳一兴奋了好几天。
有了盐，他的生活更加美妙，烧烤撒上一些，肉汤里撒一些，然后用白菜梆腌制一些小咸菜，简直太美妙了。
之后的日子里，他有做了三个池子，都和之前的整个一样大，每天他都会背水上来，然后倒进池子里，在之后的一个月里，每天都在做着背水的工作。
兴奋的劲头过去，他的危机感也就来了，现在应该是在旱季，虽然这个海岛看不出任何干旱的样子，但是天气绝对是属于旱季的，没有雨水没有风，也正是这种天气，才让他第一次的盐晒了出来。
如果下雨的话，这些盐肯定全完了。
所以他才做了好几个池子，尽可能多的储存一些盐。
一个月后，即便是海水灌满的情况下，依然可以看到池子底部一层白色的东西，竹子的颜色已经被盖住。
池子里，海水被蒸发，盐被留了下来，并且经过一次一次的加水和蒸发，池中的盐的浓度越来越高，已经可以在水中结晶，石佳一看到这么一层厚厚的白色的盐，感觉差不多了，便停止加水，等着它自己干。
不到一周，海水被蒸发完，但是下边的一层白色的盐还是除以潮湿状态，从现在开始他每天都会来翻一遍，结块的会直接碾碎。
又过了两三天，这些盐已经非常干燥，他拿出提前准备好的竹筒，将所有的盐都装了进去。
用了一个多月的时间，他总共收获两大竹筒的盐。每个竹筒都有三十厘米高，半径十厘米左右。
盐的食用量是非常高的，这些盐不知道能吃到什么时候。
他并没有停手，而是继续工作，毕竟现在天气还可以，如果真的起风或者下雨再停手也不迟，他将海水一次次的倒进去，但是不再等一个月，而是一周一收货。
因为随时都有可能起风或者下雨，他不知道旱季有多久，但是现在已经热了很久了，感觉应该快过去了。
这段时间里，他也没有闲着，蔬菜留种的几颗都已经老了，他每天都会去看看，因为不知道该什么时候收种，所以只能每天去看，一旦有了收种的契机就会采摘下来。
大蒜、葱、南瓜、小米椒，这几个很好收，白菜和黄瓜要一直等。
最后还是浪费了一棵白菜，他以为白菜心开花之后就可以，但实际上还要等几天才行，种子是在白菜中心。
黄瓜一直等他长成了黄色，他之前一直很疑惑为什么这种绿色的瓜果要叫黄瓜，他现在才知道，原来这个黄瓜老了之后就是黄色、
然后抛开取出很多的种子，这些种子被半透明的果肉包裹着，他清洗了很多遍才算是清洗干净。
然后把它们放在了提前准备好的竹筒里。
这些竹筒和装盐的不一样，是横着用的，因为他担心竖着的话，底部的会发芽，或者产生热量导致以后不长。
所以他横着劈开，然后将晾晒好的种子放进去，最后用另一半竹子盖一下，用绳子捆好。
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