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乐书网 > 孤岛求生 > 第101章 美味的猪

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    石佳一一大早就起床,因为昨天晚上女孩睡的也比较晚,现在还没起床,石佳一心里挂念着腊肠,所以天一亮就醒了,削了几根竹签子,挨个扎眼,扎完之后来到熏肉室,检查下熏到什么程度了,要不要添柴。

    忙完这些,他把两个猪耳朵砍下来,然后又从猪肋骨的边上,切了两片里脊,最后取了一段肋骨。

    他开始调制腌制用的水,先是百香果泡水,然后过滤出来,用这个水泡上花椒、辣椒、蒜末、葱末,调制好后他把这些肉全都放了进去,进行腌制。

    随后他又拿来一个小点的南瓜,削皮之后从三分之一处削开,放在了蒸屉上,暂时不需要开火。这个带蒸屉的小锅是在快艇上找到的那个。

    接着是黄瓜,黄瓜直接浸泡到水井中,一会要吃凉的。

    然后他又切了一些葱蒜,那了几粒花椒,再次架起一个另一个锅,将油倒到里面。

    此时腌制了大概一个小时,石佳一拿出排骨,砍成小块,放进南瓜,猪耳朵放到蒸屉下边的水里,开始起火蒸煮。

    一旁的油锅和煮汤的锅同时开火,蒸煮的锅不需要管,煮汤的放入昨天抓到的海鲜,之后也就不用管了。所以可以同时开另一个锅,这样两边的饭菜差不多时间出炉。

    这时候他把两片里脊拿出来,控水,油热之后下入葱、蒜、花椒、辣椒,爆香之后捞出来,然后放入里脊,炸猪排很快就可以做好。

    竹排是第一个炸完的,炸好之后放到了竹盘子里。

    然后捞出猪耳朵,猪耳朵已经好了,用凉水冲两边,温度就会降下来,然后切成条状,之后把蒜末、辣椒和百香果汁调匀,和猪耳朵一起抓匀,随后捞出凉透了的黄瓜,拍扁之后切成段,和猪耳朵一起拌匀。

    饭菜差不多了,他把女孩叫起来。

    当女孩睡眼惺忪的来到客厅时,石佳一已经端上了桌,就差最后一道南瓜闷排骨。

    女孩赶紧过来帮忙,两人收拾好之后,坐回到桌子旁开始用餐。

    女孩和石佳一在一起之后,才吃到这么多五花八门的菜品,凉丝丝的猪耳朵,脆脆香香的猪排,甜丝丝的南瓜和醇香的排骨。

    以前吃饭是为了果腹,现在却变成了一种享受,石佳一拿了个酒盅,到了杯酒喝,女孩闹着要喝,他给了女孩一杯百香果水,女孩又给了他一个白眼。

    石佳一哈哈大笑,表示下午回做更好吃的给她,女孩这才开心起来。

    从此以后,她再去喂猪眼神都变的不一样了。

    下午时间够多,石佳一决定做两个肘子。

    肘子的制作步骤不多,但是有两个步骤比较困难,一个是猪毛,猪毛是很深的,说不定要用刀子挖下一块肉才行,其次是要时刻看着,小火慢炖,保持住才行,至少要炖两个小时,才能软烂可口。

    猪毛的问题,他找来了钳子帮忙,看到了就一根一根的薅,他没有用火烧,因为他担心烧完之后如果还有的话,钳子就夹不住了。

    夹完之后,再用大火烧,猪皮烧过之后,炖出来之后软烂的更快,而且会更好看。

    接下来就是煮,煮熟,煮出浮沫。煮出血水。

    之后就是炖,放入葱蒜盐辣椒,倒入一点酒,最后一步,是倒入三个椰子的椰汁,然后倒水,盖好盖子,闷好,然后大火烧开水,改小火慢慢炖。

    香味出来的比较快,但还是要等。

    女孩在房间里打扫卫生,这是石佳一给她安排的,自己的房间要打扫赶紧,不然会没收所有的玩具。

    女孩打扫的满头大汗,干完之后发现石佳一还在厨房,一直没出来,她便悄悄的打了一些井里的凉水,来到澡堂泡澡,这个澡堂建在小竹屋旁边,这个是他上次去圆形森林抓公猪的时候想到的,回来之后就抽空搭建,断断续续几天下来,就搭建了这么一个简易的澡堂。

    石佳一上厕所的时候,女孩正在里面泡着,外面的石佳一要去厕所,就要经过澡堂门口,结果好巧不巧,石佳一脚尖磕到了石头上,疼的嗷的一声叫了出来,女孩也吓的大叫起来。

    她这一叫,石佳一又吓了一跳,他以为女孩在打扫卫生,根本没想到一旁的澡堂会有人,吓得直接弹跳起来,女孩抱着衣服冲了出来,一脸惊恐的看着石佳一,石佳一也一脸惊恐的看着她,女孩很快意识到衣服是抱着的,还没穿,赶紧转身回到澡堂。

    她这一转身,石佳一直接流出了鼻血,前边还有衣服挡着,后边可没有。

    石佳一在原地愣了半天,转身一瘸一拐的往回走,走了一半突然想起来自己是要去厕所的。
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