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“那……那啥,不好意思娘刚刚一不小心手抖了一下。”苏黎尬笑着开口找补道。
蒋晓芳听着对方如此拙劣的说辞很是无语,但眼见木已成舟,蒋晓芳哪怕心里再痛也只能笑着咬着牙说道:“没事,下次注意些拿稳就行了。”
苏黎听了忙点了点头,刚刚自己着实是有些欠考虑了。婆媳矛盾从古至今不知困扰了多少人,虽然自家婆婆对自己还是一如既往的好,但并不代表她就可以随心所欲。
之后的苏黎很是乖巧蒋晓芳怎么说她就怎么做,蒋晓芳见了心中的郁气消散了些。
只是这回的菜色烹饪难度要高了些,炒南瓜焖炒过程中必须精确估算好盖盖子的时间,然后及时开盖进行翻炒。
作为新手的苏黎哪怕有蒋晓芳在一旁提醒,也因估算失误原本金黄漂亮的南瓜,很是不幸地变成了焦黄甚至有些泛黑地丑南瓜。
手忙脚乱翻炒的苏黎见了下意识望向蒋晓芳,行动快于思维的蒋晓芳见了早已率先一步拿起水瓢舀了些水进去。
只是这回蒋晓芳放的水比较多,锅里的炒南瓜直接变成了煮南瓜。
“娘,这……这还能吃吗?”苏黎有些不安道。
蒋晓芳淡定极了,完全没有将这事放在眼里。“放心吧能吃,反正炒了之后也是要放点水进去煮的。咱这只不过是提前了一些而已。
过会儿等水开了,小黎你就去撒盐吧!”
原本慌张不已的苏黎听了瞬间安定了下来,用力地点了点头表示知晓了。
放盐焖炒了十来分钟后,南瓜差不多已经完全熟了。“小黎,差不多了。接下来可以出锅了。”蒋晓芳适时出声提醒道。
苏黎听了立马拿起一个碗边被碰了一个小缺口的大碗小心翼翼地将铁锅里的炒南瓜给盛了出来。
煮熟的南瓜金灿灿的煞是好看,虽然带了些焦黄色和浅黑色,但苏黎却觉得自己手里的这一碗南瓜是世界上最漂亮的南瓜。
苏黎迈着细慢悠悠地将菜摆至了案板上,看着眼前热气飘香的两道菜,苏黎心里热腾腾的自豪极了。
自己可不再是那个只会熬玉米糊糊和炒青菜的苏黎了,现在苏黎可是还会做炒南瓜了呢!
苏黎的欣喜蒋晓芳自然也是见到了,只是看着案板上因火候没把握好而有些微微乏焦的菜色,那句夸赞的话自己始终无法说出口。
“小黎,接下来我们该煮猪食了。再耽搁一会儿,等会儿那些祖宗就得造反了。”蒋晓芳转移着话题道。
苏黎听了连忙应了声,收起心思小跑着又去了灶台边。
这段时间下来,苏黎也知道了家里两头猪的重要性。去年家里养的猪就是因为自家婆婆她们伺候的尽心,所以他们不仅能卖了一部分出去,就连剩下的小头也做成了不少腊肉出来。
她记得自家爹娘回去时自家婆婆就给他们塞了几刀腊肉,也不知道自家爹娘喜欢吃吗?
苏黎胡思乱想间手里的活也没耽搁,不仅按照自家婆婆的吩咐将潲水倒进了锅里,水开之后又将自家婆婆剁的猪草给放了下去。
看着平时用来烧水的锅子变成了如今的猪食锅,苏黎心里有些不得劲。怎么办?她突然觉得自己身上有些脏是怎么回事?
这会儿子蒋晓芳也没闲着,小心翼翼地从米糠袋里舀了一勺米糠出来之后,又小心地护送这它们进了锅里。
“小黎快拿起搅拌棍使劲搅拌,当木糠跟猪草融合在一起就差不多了。”蒋晓芳朝苏黎说道。
苏黎听了也没磨蹭,拿起搅拌棍就用力搅拌起来。只是这锅猪食实在是太多了,苏黎弄的很是吃力。
因为要煮的猪食比较多,蒋晓芳火烧的很是旺盛,从而此时灶台附近的温度非常高。半晌,苏黎好不容易弄完后,后背已经微微出了一层薄汗了。
“辛苦小黎了,煮猪食这事确实是比较繁琐又累人。接来的任务就是等着锅里的猪食定型,等它凝固后这事就算弄好了。
为了养好那些猪祖宗家里一般都是喂三顿,因为喂得多所以这猪食基本上都是一天一煮。
哦!对了小黎等会儿你跟着我去喂个猪。”
苏黎一听等会儿还得去喂猪心里一凉,呜呜~她心里还是很不想去碰那臭哄哄的小猪的。
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