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随着一阵鞭炮声,酒楼风风火火就这样重新开业了。苏暮云拿着快板来到店铺门口,开始吆喝:“走过路过,机会不要错过,本店开业大酬宾,全场菜品九折,还有免费的饮品。机不可失时不再来,大家抓紧时间,快来啊……”
徐二黑倒在门口,像看戏一样看着苏暮云,心中冷笑,跟个唱戏似的,能把客人招来吗?
路过的客官本来是要去前面酒楼吃饭的,看到这家店铺,装修风格似乎……有点不大一样,几人正在门口观望,就被苏暮云抓住了。
只见苏暮云走到客官面前,一脸微笑,“客官,需要吃点啥?这是我们的菜单,你可以先看看,看好了,再进来也是一样的。”
所谓菜单,就是用毛笔在宣纸上写的菜名,然后把它折成一个长方形,这样就方便在客人面前打开。
从未见过如此热情的老板,于是几人犹犹豫豫之下,接过菜单一看,红烧牛肉,番茄炒蛋,水煮鱼,夫妻肺片,鱼香茄子……
这是什么神仙菜品?自己闻所未闻,处于好奇,几个人试探性的交换了眼神……
苏暮云趁热打铁,“客官,我们的菜品都是最新研发出来的,保证好吃,不好吃不要钱那种。”
几个人一听,便点头进去了。
苏暮云赶紧在门口喊道:“客官三位,招待一下。”
“好咧,客官这边请!”里面的小二招呼道。
这样里应外合,客官不来才怪。
一旁的徐二黑看的目瞪口呆,苏暮云见状,走到徐二黑的身旁,“愣着干嘛?还不快出来接客,就照我这样懂吗?”
徐二黑:……
“此处的接客非花满楼接客,你脑袋里一天天的在想什么?”苏暮云没好气的说完,接着看向身后的伙计,“看懂了吗?照我说的做,招不到客官进来吃饭,你们的奖励全都没有!”说完苏暮云便去了里面。
几个伙计一听,嗯,为了工钱,为了奖励,今天我们豁出去了,什么脸啊,皮啊,统统不要了。
“走过路过,机会不要错过,本店今日特惠,全场菜品九折,欢迎大家来品尝……”几个伙计现学现卖,有模有样。
徐二黑惊愕,下巴都差点掉下来了,妈的,这帮兔崽子,平日里叫他们做点事,都推三阻四,懒懒散散,没想到苏兄一来,整个像换了新面貌,也不知道被灌了什么迷魂汤。
就这样进来的客人络绎不绝,现在后厨开始发愁了,今日来店里的客官都是点的新菜品,没几个人会点旧菜品。新菜品他们都没见过,这怎么做啊?这可为难他们了。
正在这时,苏暮云出现了,她来到后厨,看了看客人的菜单,都推在一起,老高了。
昨日是自己太心急了,居然忘了这一茬,不过有自己在,应该没什么问题。如果这点把握都没有,那怎么开店?
“三灶齐开,你准备菜品,你给我烧油,快,客人还等着。”苏暮云进行分工。
几人愣了一下,目前菜单堆积如山,这单薄的男子能行吗?虽然这样想,但还是照着苏暮云说的做。
有了这几个人打下手,苏暮云运作起来得心应手,她等锅里的油烧热,便一一丢下葱姜蒜,然后放进菜品,依次进行翻炒。
苏暮云在厨房运作的时候犹如一个将军拿着大刀在战场挥舞,英姿飒爽,坚强有力。
几个人看呆了,刚刚还有人议论这个苏公子有点像女人,整个人看起来娘里娘气的,没有男子的魁梧,现下看来……倒是个真男人。
不一会儿,菜品就做好了,苏暮云挥洒着汗水,来不及休息,就赶紧做下一单,可别让客人等久了,顾客就是上帝,是给自己送银子的,可不能怠慢了他们。
只要一想到银子,苏暮云觉得自己更有劲了,就连脚趾头都叫器着要上场。
整个一上午,酒楼都坐满了,徐二黑在柜台收银子收到手软,好几次他差点算错了菜单价格,赔了几十文钱。要是被这个苏兄知道了,止不住又是一顿说,妈的,这人才来两天就已经爬在自己头上了,那一个月之后……自己的地位岂不是一落千丈?不行,得找个机会好好治治他。
最后徐二黑不得不把他珍藏多年的算盘拿了出来,这样子算账才不会出错。
一天辛苦劳作下来,苏暮云还没看到银子呢,于是她走近柜台,只见徐二黑在数袋子里的钱。
徐二黑越数越来气,用上了算盘,怎么算都不对,气得他都想把这该死的算盘砸了。
苏暮云磕着瓜子,闲闲的走了过去,靠在柜台边,眼睛撇了一眼他,“怎么?不会?早说嘛,让我来!”
徐二黑听到这话瞬间涨红了脸,抬头看见苏暮云身后有几个伙计抬头观望……嗯,不能让伙计知道自己不会,不然自己的一世英名将毁于一旦。
“谁……谁不会了?”说完徐二黑自己都觉得心虚。
学好数理化,走遍天下都不怕。
苏暮云朝后看了一眼,嘴角勾笑,似乎明白了什么,“看你辛苦了,我来吧!”
虽然……但是……徐二黑还是把钱交了出去,末了还一本正经的点头,“嗯,数仔细点。”
苏暮云接过钱袋,给了他一个白眼,心想这徐二黑平日开店也没有遇到这么多银子,数不清也正常,毕竟古代只读圣贤书。
想到这里,苏暮云会心一笑,三下两下就把钱袋的银子数清楚了,然后把银子分成几个部分,每个部分都有记录,最后拿出毛笔在书本上记好账,放在徐二黑眼睑下。
“说好的,五五分账,你看看账单。”
徐二黑拿过账单一看,这钱分的很清楚,哪部分开支,哪部分用来开工钱,哪部分用来……最后他抬眼打量了他,这苏公子还真有两把刷子,真是自愧不如啊。
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