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改造的事落在徐二黑的头上，他并没有抱怨，而是听从苏暮云的建议，把店铺改造成不一样的风格。
这边的苏暮云也没有闲着，她在厨房开发新菜品，她用花椒，辣椒，豆瓣酱等等，放进锅中进行翻炒，制作火锅底料。
再把一些蔬菜切好，整整齐齐的放进篮子里，然后她又把肉切好，铺平的放进盘子里。毛肚是火锅的灵魂，苏暮云很早就起床去集市购买毛肚。买回来的毛肚很新鲜，就是没有冲洗，苏暮云一手拿着毛肚，一手拿着水盆，边冲边洗，就这样，一块块干净的毛肚就这样撕下来，整齐放在盘子里。
晚上，当苏暮云把一切都准备好，然后叫伙计们过来吃饭。
伙计一看桌上的锅，当即吓了一大跳，桌子上生火，是他们第一次所见。还有这个锅看起来很独特，是苏暮云花了很长时间和集市的铁匠沟通，最后铁匠根据苏暮云的要求才打出这个锅。
这锅很大，两边分开，像个太极，这样一来，就可以煮两种口味的火锅——麻辣的和清汤的。
苏暮云不喜欢吃辣，为了照顾徐二黑吃辣，便做了这口锅，不仅他们可以吃辣，自己也可以吃清汤锅里的食物。
这时候，徐二黑走了过来，看到苏暮云在桌子上来来回回忙碌着。徐二黑从来没见过这样的吃法，看着眼前这口大锅，他的脑袋里全是各种问号。
众人看向苏暮云，只见苏暮云不紧不慢的拿起蒜泥，开始介绍说，“这是火锅，底料我已经炒好了，等会把这些菜放在里面就可以吃了。对了，你们自己根据个人口味来做碟子。”
说着，苏暮云在众人面前示范，在碗里放上蒜泥，葱花，折耳根，花生碎等调料，然后在上面淋上新鲜的菜籽油，最后用筷子搅拌一下，就这样，一碗蘸碟就这样做好了。
“就是这样做的，你们也试试，很好吃的。”看着大伙蠢蠢欲动的模样，苏暮云鼓励道。
伙计鼓足勇气拿起筷子和碗，学着苏暮云的样子，分别在碗里放上葱花，蒜泥等酌料，最后菜籽油浇上去，再用筷子一搅拌，顺着筷子再尝一尝，十分美味。
于是大伙围着桌子，吃起了火锅，起初大家都带着好奇心，用筷子夹了一块鸭肠放进锅里，等了几秒钟，拿出来，吹一吹，然后送进嘴里。
鸭肠在锅里煮过几秒钟，混着火锅的汁水，一进嘴里，又脆又有嚼劲。随后大伙纷纷效仿，把鸭肠放进火锅里，不仅吃起来咔嘣脆，而且有嚼劲。
大伙吃过后，纷纷点头表示赞扬，“苏公子，你做的这个，真好吃！”
苏暮云看着大伙吃的高兴，自己也跟着高兴起来，“好吃那就多吃点，这些不够，厨房还有很多菜！”
说完，大伙符合的点点头，心想这也太好吃了吧！于是大伙一筷一筷在锅中夹菜，不一会儿，里面的菜都被他们吃的干干净净。
麻辣的汤底，越吃越辣，大伙都吃出了汗水，也不顾及自己的形象，随后便把外衣脱去，留下里面的中衣。有的甚至把中衣扯开一个口子，隐隐约约还透露出胸膛的肌肉。
这时候，徐二黑看到了，立马上前制止，“你们干什么？吃个饭，脱什么衣服？还不快穿上！”
众人：……
纵使徐二黑吃的满头是汗，浑身很热，他也不肯脱衣服。众人好奇，这个徐二黑，从来就是个没有规矩的人，不仅会在吃饭的时候赤裸着上半身，而且打嗝放屁毫不避讳。怎么今日的他，竟然如此……
“以前不都是这样吗？怎么今天就不允许我们脱衣服了？都是男的，讲究些什么。”不知是谁小声嘀咕了一句。
徐二黑一把拍在那人脖子上，小声怒吼，“叫你们穿上就穿上，哪来的那么多废话！”
众人一惊，立马穿上了衣服。
一旁坐着的苏暮云只觉得一阵尴尬，她一个女子面对这样的场面，多多少少还是有那么一点不好意思。
过了一会，苏暮云见大家吃的差不多的时候，便问：“怎么样？冬天寒冷，吃这个火锅不仅可以暖身，最主要的是操作简单，不需要任何技术。”
大伙听完，开始讨论起来，有支持的，当然也有不支持的，所谓不支持的人，大多都担心这个得不到客官们的喜爱。
苏暮云见大家表明态度，又说：“我们老家有很多人开这样的店，挣了很多很多的银子，每天都有丫鬟伺候，日子过得可潇洒了。”
“你说的可当真？”有人问。
苏暮云点点头，“千真万确，我怎么会骗你们呢，我从来不骗人。”
伙计们心想，女人的嘴，骗人的鬼。当初说好的店里有客流量了，便给他们发奖励，而且说的是当晚，可是结果呢……伙计什么也没看着。
大伙迟疑，苏暮云赶紧又说，“我们可以先做一个活动，让大家先免费试吃，等客官试吃好了，觉得味道很好，那就让他们来店里正式吃，你们觉得如何？”
徐二黑想了想，第一个出来回答，“我觉得你的想法新颖独特，我没意见。”
既然老板都说美意见了，大伙还有什么意见？即使有意见，也不会提出来，毕竟这都是老板做的决定，当伙计的没有资格这样说。
于是大家跟着符合道：“我们都没意见。”
“那好，既然大家都没意见，那就先这样决定了。”说完，苏暮云继续在纸上写写画画。
苏暮云有一个小本，是用很多张宣纸做成的，平时就用这个小本记录一些对店里的规划，总结。这样一来，不仅可以方便观看店里的基本情况，而且有利于随时调整店里的事。这个小本可谓是她人生重要的财富，记载着她做的一切事物。
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