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肖瑶听明白了孙大厨的话，只摇头笑了笑。
乔管家对着肖瑶道：“小兄弟，你打算做那个什么辣兔丁是吧，需要什么材料，你只管取来用。”
“是香辣兔丁，我这不需要太多东西，有辣椒就足够了。”
“那就拭目以待了！”乔管家看着肖瑶胸有成竹的样子，心里竟然有些期许。
孙大厨已经挑了几根指天椒，然后就去案板前选今天要用的配菜了。
这桌板上的辣椒分了三种，一个是干的指天椒，一个是新鲜的指天椒，还有一个是干的红色二荆条。
这都是肖瑶想占为己有的东西啊！
她打算一会找乔管家好好说说，看看能不能带几根回家种起来。
只要几根，应该还是会给她的吧...
肖瑶取掉斗笠，洗了手就开始挑选配菜，葱姜蒜三剑客自然是首选的调料，然后又抓了一把芫荽。
这就够了！
已经处理好的兔子，肖瑶没有让人帮忙崭块，她亲自改刀切成拇指大小的块状，一只兔子切了好一会才完工。
她倒入已经调好的葱姜水，又淋入些许米酒，再加入盐和酱油抓均匀，盖上盖子放置一刻钟。
洗过手，她又开始切干的指天椒和干的二荆条，因为怕那什么李公子吃太辣受不了，她没有全部都用干指天椒。
辣椒全部切成小段，整整一盘子，这可让隔壁的孙大厨看的不自觉吸了几口气。
这后生，是要辣死那位李公子吗？！
这么多辣椒，太可怕了！
孙大厨连带着看肖瑶的眼神也带着几分的恐惧，他幽幽的问道：“这么多辣椒，真的不会出人命吗？”
他刚刚可是嚼了一下，就差点见阎王了呀！
肖瑶停下手上的活对着孙大厨微微一笑：“不会的，一会做好了，您也尝尝看！”
“算了，算了，我觉得我没这个福气尝，还是让李公子尝吧！”孙大厨连连摆手，表示不要这个福气。
肖瑶知道他这是初次吃辣，吓怕了，便也没有多劝。
所有的配料都切好了，肖瑶喝了一口水，便打算开始炒制了。
这大户人家就是好，什么样的灶都有，肖瑶选了一个大灶，一个小丫头赶紧坐过去烧火，怯生生的问：“这位大厨，您是要大火还小火？”
“大火！”肖瑶听人家喊她大厨，乐的屁颠屁颠的。
锅里倒入大量的菜籽油，待油热便下入腌好的兔丁进去炸至金黄捞出，再留一些油下入葱姜蒜爆香，倒入切好的辣椒干快速翻炒。
嗬！真香啊...这是久违的辣椒味啊...
肖瑶一边吸着鼻子一边炒辣椒，待把辣椒都炒的变成深红色就倒入炸好的兔肉进去再翻炒片刻，淋入酱油，再少给一点盐，撒入一把熟芝麻和香菜就大功告成！
做这道菜的时候，厨房里那些没有闻惯辣椒味道的人都忍不住咳嗽了起来。
肖瑶却不以为然，喜欢辣椒闻着就是香味，不喜欢辣椒闻着就是呛味。
另一个灶上孙大厨做的是一道自制的辣椒爆炒兔肉，他自己也不敢试试味道，因为炒的时候他已经辣的咳不停，双眼都咳出泪花了。
乔管家一直等在厨房外，听人来报说两位大厨都把菜炒好了，立刻带着丫环进了厨房。
他看着那红红火火的一大盘香辣兔肉，顿时失去了尝试一二的信心。
算了！李公子异于常人，珍馐楼的东西那么美味，他说不好吃，也许这香辣兔子就合他口味呢！
孙大厨拿着帕子擦掉额头上的汗：“老乔，你试试哪个好吃，就端哪个去给李公子吃吧！”
乔管家可不敢试，这辣椒还是挺可怕的，他在厨房外都闻到了呛人的味道，还是不试比较好。
“都端去给李公子试试，没准这两个他都喜欢呢！”说罢，乔管家就吩咐丫环把菜端了出去。
“二位，先喝杯茶歇息一下，乔某去去就来！”
肖瑶心里还惦记着辣椒籽的事，自然是很愿意等一等乔管家的，别的不说，这香辣兔丁，她做了许多次，只要爱吃辣，这菜就能俘获顾客的芳心。
乔府会客厅。
因为李文南的特殊爱好，今日吃饭是分桌而食的，他单独坐在乔府的上堂主位，面前的长桌上摆着一壶清酒，几个小菜。
李文南已经很饿了，昨天就没吃好，今天乔老爷是再三保证肯定能做出他喜欢的菜品，他才勉为其难的来一趟乔府的。
不然他早就去找石尘陌了，昨天他的小厮已经回禀他了，那没有被大虫吃掉的石尘陌已经到了县衙报道。
想来也是怕他初来乍到忙不过来，李文南才没有冒昧前去打扰，他打算过两天等石尘陌安顿好了再去找他喝顿酒。
乔管家领着丫环穿过九曲回廊，终于到了会客厅。
他先是冲着自家老爷点了点头，表示菜做好了，才让丫环去给李文南上菜。
食盒里的香辣兔丁和辣椒爆炒兔肉带着几个别的菜一起摆在了李文南的桌案上，最后放下的还有一碗白米饭。
这是他要求的，实在是吃不下白馒头了。
那乔老爷笑呵呵的对着李文南道：“李公子，您试试这新找的厨师做的菜如何？”
“好说，好说！我现在就试试！”李文南说完话就拿起筷子夹了一块辣椒爆炒兔肉尝了起来。
嗯...就...说不上惊艳，平平无奇，跟昨日在珍馐楼吃的没什么区别。
很明显这就是赶鸭子上架，以为把辣椒加入菜里就算是完成了一道辣味的菜，根本没有领略到辣椒的精髓！
李文南叹了口气有些失望！
乔老爷的脸色也顿时难看了几分，该不是玉食楼孙大厨做的菜也不合李公子的胃口吧？！
李文南吃了一口米饭，看着另一道红红火火的菜，把嘴里的米饭都吞下后，才不抱任何希望的拿着筷子夹了一块兔肉放进了嘴里。
嗬！这是什么神仙做法！
太好吃了叭！
李文南激动的瞪大了双眼！
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