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“爹，咱找人来择吧，太耽误事了，剩下的也不急了，咱们弄的这些够中秋用的了，后面还得忙做月饼呢，哪有功夫搞这些。”
“确实，爹感觉眼睛都快瞎了，看啥都是黄蒙蒙的一片，你桂婶子这几天都在摘菊花，咱家也收了快二十斤了；
那明天爹跟小黑说一声，让桂婶子把桂花拿回家弄，都是熟人了，做活也干净，也放心。”
“嗯，桂婶子拿回家，让她晒干了再给我送回来，工钱爹看着给吧。”
“行，爹心里有数。”
聊完后，确定了这个后续的事，肖瑶又交待祝肖远明天和罗杏子明天摆摊的时候宣传一下冰皮月饼，就草草的洗漱了一下，倒头大睡。
这一天，可真够累的！
翌日，祝肖远出门的时候，肖瑶让他回来的时候带上十斤白酒和粗糖，从自己私库掏的五百文给的，这是她打算过年的时候友情赞助的甜酒。
祝肖远接过那一串铜板，笑着打趣：“我家小富婆就是不一样，随便一掏就是五百文，不如以后二哥不下地了，就专门给你跑腿吧。”
“爹，我二哥说以后不下地干活了！”肖瑶扭头对着祝长河大喊。
“他敢，看我不打断他的腿！”
“才没有！阿瑶瞎说的，我下午回来就去翻菜地！”
“哈哈哈，二哥你好怂！”
“阿瑶，你就坑二哥吧！”
罗杏子看着这兄妹人又闹又笑的，也想多生几个，这样家里才热闹。
桂花昨天晚上择完后，已经洗过晾一夜了，现在都是干燥的，没有水分了。
肖瑶洗净了手，把已经蒸过的小罐子拿出来，一层桂花一层糖铺好，最后淋入蜂蜜，用油纸包好口，再盖上盖子，放到阴凉处。
这样放个一天一夜就是香喷喷的桂花蜜了。
弄完这些，就要开始做冰皮月饼的馅料了，肖瑶打算做个枣泥的，桂花豆沙的，蜂蜜栗子的。
这三种馅，都不难，但是都费时间。
红枣的交给陈娟娘来，要先去核再熬制，所以现在陈娟娘正在剪开那些红枣。
而肖瑶则在煮板栗和红豆，尤其是红豆做豆沙，离不开人，不然分分钟粘锅糊锅。
肖瑶守在小泥炉前，不断的搅拌，看着里面的豆沙从稀糊糊慢慢的变稠，赶紧加入敲碎的糖粉再放入几把桂花进去，加入茶油继续熬制；
最后水份都蒸发完了，豆沙沾在铲子上不易掉落，这桂花豆沙的内陷就算是做好了。
红枣的也是如此，只不过要先蒸熟去皮，再熬制，方法基本是一样的，最简单的就是板栗的了，煮熟以后，加入蜂蜜和茶油捣碎即可。
别看只是三种馅，陈娟娘和肖瑶硬是弄到祝肖远和罗杏子都回家了也没搞完。
最后还是祝肖远帮忙把板栗捣碎的，这些熬好的馅料，现在都被放在阴凉处冷却，接下来是要做月饼皮。
澄粉就是洗凉皮的水沉淀下来的那层粉，之前做凉皮有剩下的，肖瑶已经晒干了储存起来了，现在正好派上用场。
糯米粉和澄粉还有一点点调味的糖粉按照比例搅拌成稠一点的糊糊，隔水蒸一刻钟，再拿出来晾凉，就是冰皮月饼的皮了。
因为没有牛奶，都是用水和油来做，可即便如此，这月饼皮也很是爽弹，肖瑶揪了一块放进嘴里，口感微弹，又带着点微甜，是熟悉的味道。
在晾月饼皮的功夫，肖瑶又炒了一些糯米粉，这是做冰皮月饼不可缺少的最后一道工序要用的材料，因为月饼比较黏，必须要滚上一层熟糯米粉才行。
炒好的熟糯米粉，微微发黄，肖瑶把这些都收拾好了，就带领大家一起做冰皮月饼。
大家分工才有效率，现在也不分什么男女了，想赚钱就得齐心协力。
祝肖远和祝肖林负责把内陷搓成团，这个没有什么技术含量，只要不傻都能做到，祝易轩都有模有样的在帮着搓。
祝长河跟肖瑶负责把冰皮按扁，弄成跟饺子皮那样的圆形，但是要比饺子皮厚。
最后罗杏子和陈娟娘就负责包和定型，因为她俩手巧，这样有点技术含量的活，必须交给她们妯娌俩。
只见陈娟娘在冰皮里放入一个棕红色的圆球馅料，然后虎口微微发力，三两下就包裹住了；
再滚上一圈熟糯米粉，放入模具，轻轻压制定型，一个乳白软糯的冰皮月饼就做出来了。
肖瑶拿起那个月饼仔细看了看，微透，闻着有米的香气，捏着是软弹的，这个冰皮月饼从外观看，就已经是很正宗合格的了。
她刚打算放进嘴里，祝易轩的口水就掉在了手上，祝肖林赶紧给他擦：“这么馋呀。”
肖瑶有些不好意思，她居然把眼巴巴看着她的祝易轩给忘了，赶紧胳膊转个弯，把第一个冰皮月饼递道祝易轩跟前：
“轩轩快吃，刚刚小姑是替你闻闻香不香。”
祝肖远没忍住笑了出来：“对，你小姑就是闻闻，她不打算吃，轩轩快尝尝，别辜负了你小姑给你闻的香味呀。”
肖瑶瞪了祝肖远一眼。
祝易轩接过月饼，有些舍不得吃，他也闻了一下：“小姑，这月饼太漂亮了，捏着软软的，感觉好嫩啊。”
“快吃吧，咱家多着呢。”肖瑶看着祝易轩一脸舍不得又馋的不行的样子，就觉得十分好笑。
怎么可以那么可爱，要不是手上有油，真想拧一把小可爱的脸。
祝易轩小小的咬了一口，慢慢的咀嚼着，大家都一起看向他，小家伙吞下一口后，又咬了第二口、第三口、最后都吃完了才说话：
“小姑，这冰皮月饼好好吃，我想再吃一个有桂花味的可以吗，我想说话也香喷喷的。”
“好！满足你！”
陈娟娘和罗杏子又做了好几个出来，肖瑶给了祝易轩一个桂花豆沙的，又拿起筛子里做好的给大家一人分了一个：
“来来来，咱们都试试！”
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