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乐书网 > 明朝商探 > 第28章二十铜板一个

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    一个人不管如何努力,永远也赶不上时代的步伐,更何况在知识爆炸的时代。只有组织起数十人、数百人、数千人一同奋斗,你站在这上面,才摸得到时代的脚。

    任正非

    就在众人觉得这皮蛋感觉还不错的时候,林子慕提出来,一个让众人觉得不可能实现的想法。

    当时,林子慕看着他们,然后用手拖着下巴,和众人说:“他想卖皮蛋”。

    这话一出,众人觉得也没什么,毕竟,虽然这个皮蛋,刚入口的时候有点不能接受,但是,越细品,越好吃。

    所以皮蛋肯定会被人们接受的,但是,就在众人想问他要卖多少钱一斤的时候。林子慕紧跟着来了一句,他想“二十个铜板一个”

    “二十个铜板一斤,还可以接受,只是是不是太便宜”

    “等等,他好像说的是二十个铜板一个”众人觉得林子慕肯定是疯了。

    如果是二十个铜板一斤的话,众人觉得还是可以接受的,但是林子慕这个家伙硬生生的将它提升了一倍不止,这就让人有点接受不了了。

    林子慕见众人纷纷摇头,他只是泯然一笑,自己当然知道二十铜板一个,是贵了,但是这个皮蛋的价值远非看到的这些。

    1.皮蛋可促进吸收,皮蛋具有独特的风味,含有丰富的蛋白质和矿物质,可以增进食欲,刺激消化液的分泌,易于食物营养的吸收和消化。

    2.皮蛋可治疗贫血,皮蛋含有钙、铁等很多微量元素,这些微量元素能够有效的治疗因缺铁导致的贫血。

    3.皮蛋可中和胃酸,皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,能够中和胃酸,对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用。

    4.皮蛋可清火,皮蛋具有一定的清凉消暑的作用,且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料食用,能达到清火的效果。

    林子慕说了一堆,众人只是感觉像在听天书一样,纷纷表示听不懂。

    林子慕看着他们一脸懵的眼神,叹了一口气,我给你们写个食谱,你们照着做,做出来之后就知道了。

    首先,大米提前用水浸泡30分钟,并淋上几滴食用油,使大米煮出来更加软糯;浸泡时间不宜过长,大米的营养会流失。

    然后,里脊肉切成细丝,越细越好,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉,腌制15分钟以上。图皮蛋直接切成小块,四生姜切成细丝,香葱切成碎碎的葱花。

    然后,瘦肉腌制好之后,放滚水中焯水10秒变色立刻捞出;切的瘦肉非常细,刚入锅5秒钟就已经变色,应立即捞出。这样做的目的是为了去除瘦肉的腥味和血沫,吃起来更放心,煲粥也不发腥,用淀粉腌制过的瘦肉焯水之后不发柴,营养也不会流失。

    紧接着,锅中水滚开后放入泡好的大米。中大火煮了15分钟,已经开始慢慢变得浓稠。

    接下来,等大米开始变得浓稠的时候就放入皮蛋、瘦肉、姜丝、盐,再煮10分钟就可以,关火后淋点芝麻油更鲜美。

    切记:不要转成小火,一定要用中大火,并且一

    边煮一边用勺子慢慢推动,防止米糊粘锅。

    想要皮蛋瘦肉粥发腥,就一定要记住这个窍门:肉丝腌制之后放入滚水中焯至变色,去腥去浮沫,大约810秒钟立即捞出,全程中大火,等大米开始变得浓稠的时候放入其他的配料,并用勺子不停的搅拌和推。

    林子慕给他们写的是皮蛋瘦肉粥的做法,让他们做的时候,林子慕还捎带手把乐景天撵了出去,让他带着剩下的皮蛋到各大酒楼去销售。

    紫禁城,暖阁。

    此时,大明朝的皇太子朱厚照正在暖阁的外头探头探脑,贼兮兮的眼睛朝暖阁里瞧了一眼,暖阁里立即传出威严的声音:“进来”

    朱厚照吐了吐舌,立即摆出皇太子的仪容,跨步入阁,这一进去,便晓得自己来的不是时机,只见父皇高高坐在案首,左右则是几个师傅跪坐左右。

    这几位师傅,都是弘治朝的名臣,以清直著称,不过既然清直,那么一般都不太会给朱厚照什么好脸色看。

    朱厚照刚要行礼,弘治天子摆摆手,几日不见这个独子,此时见了,弘治天子面露微笑,慈和地道:“皇儿,刘卿家方才还对朕提及,说你竟将《辩奸论》背熟了?”

    刘卿家便是当朝内阁首辅大学士刘健,他坐在弘治天子左手的位置,是个相貌有些丑陋的老人,此刻他朝朱厚照颔首点了点头刘健既是内阁首辅,同时还兼任着太子太傅,所以偶尔会去詹事府监督朱厚照的功课,近几日,似乎皇太子颇有长进,使他老怀安慰。

    朱厚照闻言,眉梢微微一挑,却忙正色道:“儿臣惭愧。”

    弘治天子笑吟吟地道:“可见用了心,便是好的。”

    他说着,笑了笑:“你坐一旁,朕有事与诸卿商量着。”

    朱厚照心里叫苦,却还是乖乖地跪坐着弘治天子接着道:“前几日校阅,亲军府送来了十数篇好文章,朕这几日,都在想着平倭患之事,哎…….倭患之患,实是大明的一块心病,之前的五万福建水师全军覆没,让朕看清楚了,大明军队现在的孱弱,烦不胜烦,诸卿都是朕的肱骨,想来,也一直头痛不已吧。今日难得,这些子弟们参加文试,朕借此机会出了这个策论,或许,还真有人出其不意,提出良方。”

    刘健等人俱都微微一笑,不过这笑容很含蓄,更多像是迎合天子,在他们眼里,当今陛下还算圣明,而内阁以及各部大臣也还算是贤良,尚且没有找出治本的良策,一群毛孩子,能指望他们?

    这等考试,尤其是一群勋贵子弟,他们的策论文章,怕是连寻常秀才的文章都不如,但凡只要能识文断字,行书写的端正,不求有什么道理,但求行文能承上启下,便算是优秀的了。

    不过,那些倭寇属实可恶,上岸之后,烧杀抢掠无恶不作,想当初他们仰我天朝国威的时候,就应该把他们给灭了,还有那五万福建水师,不知道他们是干什么吃的,前两天弘治皇帝摔桌子的事情他们可都听说了,要知道弘治皇帝平时是很少发脾气的,看了,这件事情确实需要抓紧时间解决了。
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