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乐书网 > 穿越后我拯救了偏执狂【七零】 > 第49章改造铺子

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    方糖先是把自家杂货铺的大体格局给改了改,将所有不同种类的东西都分类放好,然后再借鉴了一些后世超市的摆放格局利用了一波顾客的消费心理。

    又让方献民可以每周限时推出一些打折活动,先将商品的价格提高一点点,然后再利用打折满足顾客占便宜的小心理从而达到吸引顾客的目的。

    花费了点时间将大杂货铺基本改造好后,方糖又带着两个小朋友去了和陈哥合开的糕点铺子那边。

    经过这段时间的运营和不断的推陈出新糕点铺子的生意越来越好了,陈哥也将原本在小县城里面的总店搬到了省城里面来。

    糕点铺子到了省城里面之后竞争变大了,这次方糖放假回来也想着和陈哥商量一下,怎样把酒店糕点铺子给继续做大下去。

    去谈事情的时候带着两个小朋友就不太合适了,方糖让小朋友先回家,自己溜达着去了在省城的糕点铺子那。

    方糖去的时候陈哥正对着有些惨淡的生意叹气,见方糖来了就开始抱怨:“你看看这省城的铺子还不如我在那小县城生意好,早知道我就不在省城开店了。”

    方糖看了一下铺子周围的环境有了点想法:“您先别着急我仔细看看这该怎么挽回一下,这铺子位置还算不错。生意这么惨淡,肯定有其他原因。”

    陈哥一向都很听方糖的话,这会儿听她说有其他原因,点了点头,对自己未来的生意又有了点信心。

    方糖让成哥呆在店里,自己出去四处转了转。刚好这附近是一个居民区,方糖就想着去居民区看看能不能找找原因。

    刚巧居民区楼下有一个空地,有很多老太太在下面织毛衣,说说话什么的,方糖走了过去想看看能不能从她们那问出什么原因。

    “你好,我想问一下,听说这附近有家很不错的糕点铺子我没找到,想向您问问知道在哪吗?”方糖想从这群老太太里面知道他们对糕点铺子的评价。

    有一个正在织毛衣的老太太就劝劝她:“小姑娘我劝你不要去那家才开的糕点铺子买,那家不行的。你去咱们这大院后面的小巷子,那家才是正宗的老字号。”

    方糖被那家正宗的老字号引起了兴趣,向老太太仔细问清了地址,就去了那家老字号在的地方。

    才拐进巷子口就闻到了糕点飘出来的香味,方糖对这家藏在小巷子里的老字号更有兴趣了。

    这可真是所谓酒香不怕巷子深,这么偏僻的地方,居然也有人买。

    老巷子里面的那一家老字号铺子店面很破旧,产品花样也不如自己家的那家店多但是糕点的香味比较浓。

    方糖走上前买了两块,铺子的主人是一个老婆婆,见方糖是个生面孔还笑着和她打招呼。

    “小姑娘,我瞧着你有点眼生,咱们家高点,你就放心吃吧!绝对吃着比外面卖的香,价格也不贵。”老婆婆一脸慈祥的帮方糖装着糕点。

    方糖拿到了糕点后直接就尝了两块,发现这糕点的口感和香味都比自己家的好:“您这糕点做的真香,我很喜欢您做的糕点。”

    老婆婆听方糖夸她,更开心了一点:“喜欢就好,反正老婆子孤家寡人一个,卖点糕点养活自己而已,我也不求赚钱,就喜欢这门手艺。”

    方糖又继续和老婆婆聊了一会儿天,知道她男人死的早孩子又娶了媳妇之后就不管她了,才这么大年纪天天早起做糕点养活自己。

    知道了老婆婆的大概情况之后,方糖有了一个新主意:“您愿不愿意把您这糕点铺子和我朋友家糕点铺子合并,您收他当徒弟,他给您养老。”

    老婆婆一听她这话就皱了皱眉,顿时变了脸色。:“我的手艺可是传承自瑞祥斋,祖上传下来的手艺不能和别家合并的,而且万一你们是骗我这个老太婆手里的方子怎么办?”

    方糖听到这老婆婆的话,知道她已经有一点心动了:“您放心,咱们家糕点铺子可以直接立瑞祥斋的名号,我们可以签合同,白纸黑字的写好,不怕我们骗你的。”

    那老婆婆听后有一些意动了:“那你得先领着老婆子去你们那家铺子看看,而且得把条子写好必须得给我养老,我这人老了也干不了多少年。”

    方糖将所有的条例仔细的和老婆婆掰扯了一下,耐心的等着她卖完今天所有的糕点之后,才带着她去了陈哥开的那家铺子。

    方糖将事情跟陈哥大概商量了一下后,又给他尝了尝老婆婆家铺子做的点心,陈哥确实对这味道感到折服,当即就同意了。

    老婆婆到陈哥店里面实地的考察了一下以后,又和陈哥夫妻俩聊了聊,然后方糖又拟了个合同,给她看了看,怕她有些字不认识还给她又读了一遍。

    老婆婆和陈哥夫妻两人聊了一会儿后,觉得他们人还不错,他们这铺子无论是地段还是装修都比她自己那个好,最终还是答应了下来,签了合同。

    等老婆婆同意后,陈哥夫妻俩立马就去找木匠打了个瑞祥斋的牌子,将自己店里原来的牌子给换了下来。

    又到自己家里收拾了一个房间出来,将自己一个人住的老婆婆接到了家里面准备把她当亲娘孝敬,刚巧陈哥自家亲娘也去得早,家里没有老人。

    周围的邻居知道他们是来把老婆婆接走后都松了一口气。

    这大娘虽然说做糕点的手艺好,但年纪大了一个人在家着实让人不放心,他那混蛋儿子还三天两头上门闹,听着都让人闹心。

    自从陈哥开始跟老婆婆学做糕点后,店里的生意就开始慢慢好了起来,方糖又给陈哥讲了一些新颖的推销手段,让店里的生意更上一筹。

    还将瑞祥斋的一些能放的比较久的糕点放到了方献民的杂货店里面,让杂货店那边的帮着卖一下,然后由杂货店收取提成。

    陈哥也利用着这样的思路和周围的几个杂货店达成了共识,渐渐扩大了不少销量。
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