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这次余小甜带了足足三背篓的抗浪鱼,还带上从山上刚摘下来的新鲜木耳,以及采摘的野蘑菇。
因为这次送的货实在太多,所以余小甜就找到张大叔一家要借牛车一用,见是小甜要用,正好顺子也要去卖蘑菇,于是张顺子就赶着牛车结伴而行。
两人刚刚走到吴家酒楼,就见酒楼门前客人人头攒动,跟之前来到的时候简直就是天差地别,再看隔壁的张大善人酒楼,却是冷清得多。
小二在店里勤快的来回跑着给客人点餐,邱掌柜也在柜台低头打着算盘,脸上的喜悦之情溢于言表。
只是小二在和客人点餐的时候仿佛发生了不愉快:
“你们怎么回事?我们今天就是专程为你们店的特色而来,我们家老爷可是隔壁六里镇的大财主周老爷,你倒是打听打听去?”桌旁客人的随行小厮对着小二就是一阵教训。
邱掌柜听见了忙走过去,给那位周老爷倒了茶赔笑道:“周老爷,这……实在是对不住,我们小店的那道抗浪鱼食材已经断货了,您看您要不要尝尝其他菜式?”
那周老爷站起身来就要走,“哼,本老爷久闻你们酒楼这道名菜,今天特此过来试试,既然没有那就算了,看来你们这酒楼也不过如此……脸食材都供应不上……”
话还没说完,余小甜就走进店来,“邱掌柜,你赶快安排伙计去牛车上搬运食材”。
邱掌柜见是余小甜送食材过来了,立刻喜上眉梢,“太好了,太好了,余姑娘来了,食材就有保障了,小二快!让后厨都过来帮忙搬运食材!”
余小甜转头对起身要走的周老爷道:“这位客官,我们的食材都是采用最新鲜地食材,因为这抗浪鱼只在特殊的水域生长,数量有限,所以比较稀缺,您今天既然光临酒楼,自然也不会让你失望,还请您稍等片刻,还有,今天不仅有特色菜,我还准备了另外一道新菜,不知道这位客官愿不愿意试试?”
“哦?既然这样的话,那我们就试试吧……小姑娘口才了得到死块会做生意的料子!”周老爷一边捻须,一边欣赏地看着眼前的小姑娘。
这余小甜虽然穿着破旧,甚至头发都是乱蓬蓬被像是被烧焦过一样,但是周老爷却隐隐觉得这姑娘不简单!这也是周老爷走南闯北的识人之道。
余小甜应下后也就急忙朝着吴家酒楼地后厨跑去,余小甜很明白一个道理那就是一荣俱荣,一损俱损。
现在余小甜跟吴家酒楼相当于已经是一个利益共同体,只有酒楼的生意兴隆,需要的食材才更大。
后厨师傅们见到余小甜后纷纷都恭敬地向她打招呼,自从上次见识了余小甜的厨艺后,所有人都对其赞不绝口,毫不夸张地说是余小甜拯救了即将倒闭的吴家酒楼。
现在吴家酒楼的主厨马师傅见余小甜来了,也是喜上眉梢,“小甜,你的那道抗浪鱼真是太美味了,最近上酒楼来的客人都点名要吃这道菜呢,你的厨艺可真是了不起!”
余小甜抿嘴一笑,“马师傅的厨艺也很精湛,否则也做不出那盘抗浪鱼的味道,今天我还带来了一种新菜,马师傅你来看看!”
余小甜说这便将新鲜木耳抓了一把出来准备清洗,只是当马师傅看到这木耳时却疑惑道:“姑娘,这又是什么菜,看起来怎么乌漆嘛黑的?”
余小甜一边清洗着新鲜的木耳一边笑道,“这是木耳,山里刚采的,我准备炒个木耳肉片……”
听到余小甜要用肉片,马师傅忙将刚刚切好的肉片递了过来,然后静静地站在后面看着余小甜的做法,这也是他学习做菜的机会,现在他对余小甜的厨艺可是崇拜至极。
余小甜将锅中倒入油,等到油辣后将肉片倒入锅中翻炒,最后再将洗净地木耳倒入锅中一气呵成,木耳的鲜美与肉的鲜嫩就完美地融合在一起。
看着余小甜这一系列行云流水般地操作,众人才发现原来做大厨也可以当做美去欣赏!
同时余小甜在做菜地时候也是发现再酒楼里,几乎没有多余的调料,就只有盐和盐姜蒜。
看来自己种植地辣椒很快也能上场了,到时候将整个大夏国的餐桌都丰富起来,那时候挣得的钱也将随之而来。
就这样热腾腾的木耳肉片和香酥鲜美的抗浪鱼就被端上了餐桌,闻到香味的周老爷在看到端出的这两盘菜后,不由得咽了咽唾沫,在品尝之后更是大加赞赏!
“好!好!这什么抗浪鱼果然香酥细嫩,还有这木耳肉片鲜嫩爽滑,更有山涧中的鲜美之味!吴家酒楼果然名不虚传!”
说起这周老爷,在整个六里镇那可是数一数二的大户人家就连县里的县太爷也是周老爷的妹夫,身份尊贵自不必说明,再加上周老爷也在京城做些生意,吃过的珍馐美味也算不少,却从来没有吃过这样好吃的菜肴。
别桌的客人再听到这周老爷的夸赞后也纷纷要求品尝木耳肉片这道菜,邱掌柜也没有想到这余小甜做的这道木耳肉片竟然也纳闷受欢迎。
明明上周才做了一道抗浪鱼,没想到现在又做出了一道爆款菜木耳肉片!
好家伙!他都开始怀疑余小甜是不是传说中的厨神了!
邱掌柜忙竖起大拇指:“姑娘的厨艺果然厉害!我们老板真是没看错人,能遇到你真是我们吴家酒楼的幸事啊!”
余小甜却完全没有得意忘形之色,只是微微点头,“今后还会有更多新奇的菜式,按照之前和吴老板的约定我会悉数教授!”
两人很快算清食材费后,邱掌柜连忙从柜台上取出银子交给余小甜,今天带来的食材一共卖了5两银子再加上之前约定的余小甜教授的一道新菜,总共得了6两,而顺子带来的蘑菇也被酒楼以10文钱的价格收购了。
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