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大头一看情况不太对，连忙敲响了锣鼓：“各位父老乡亲们，今天我们一览风云正事开业，全场菜品只要五折，花一半的钱吃更多的肉，大家走过路过千万不要错过了哦！”
人群当中有不少人是昨晚上就试吃过了的，此时正挤在前排，等着进去呢！
那几个小媳妇引着客人一桌桌的进去了，没能轮上坐的，易岚都发了一张由木头做成的号码牌。
“帮主，生意那么好，看来是不用我们撑场子了！”大牛说着就想离开。
席呈风没有搭理他，向着一览风云走了过去，那么多的客人，可不能把自己的娘子给累坏了。
大牛突然之间有了眼色，也跟了上去。
此时的一览风云里面已经坐满了人，没有轮得上的客人就拿着自己的号码牌排着队，店门口长长的队伍吸引了众多人的目光。
在酒楼里面，负责跑堂的四个妇人手忙脚乱，人太多了，而且他们没有经过专门的培训，这样的场合一下子有些应付不过来。
席呈风走上了前，拿走了其中一人的点菜单，开始介绍了起来。
他平常在家的时候，经常看易岚做菜，所以对菜品都比较熟悉。
跟着他进来的汉子们也自觉找起了活干，有了他们的加入之后，大家明显轻松了不少，大厅里面井然有序的忙了起来。
炸鸡外卖窗口，小玉嫂子一边收着钱，一边卖着货，一个中午，居然将他们准备的一百斤炸鸡和一百斤土豆全都卖光了。
“终于忙完了！”最后一桌客人出去之后，一堆人的屁股终于碰到了板凳。
大家都累坏了，也考没有究什么，易岚直接利用剩下来的菜给大家做了一盆炒饭。
吃饭的时候，易岚想要将中午复盘一下：“你们一早上下来，有什么想法？”
“刚刚，好几个人都在跟我讲话，我都不知道听谁的！”
“好多人都说好吃，下次还想来。”
“夫人，我们早上备的菜都差不多卖光了！”
“同时点菜的人太多了，单子经常会混了，不知道是谁点的菜。”
“都搞不清哪桌客人是先来的，哪桌后人是后来的。有个客人还吵着说，他明明来的比其他人早，但是隔壁都快吃完了，自己这一桌子还没有上菜。”
......
大家都七嘴八舌的讲着自己的观点，一顿饭下来，大家都对饭庄有了一些初步的认识。
“嗯，大家都感觉到了，其实我们离成熟的饭庄是有很大的差距的。那针对你们说出来的这些问题，你们能自己想到办法解决吗？”
一个真正的团队，要学会一起将问题解决了，而不是一味的听取掌舵人的指示，这也是易岚没有按照现代的酒店那一套，训练他们的原因。
最先发言的是大头，不仅是掌柜的身份，本身他的脑袋就是这些人当中最灵的：“今天中午，卖的最快的是炸鸡，不管是进店的，还是经过的路人，闻到了味道都会，买上一份；而清炒时蔬却没有什么人点。所以以后进货的时候，要根据卖出去的量来决定。”
大头这话说的正是按需供货的道理，易岚满意的点了点头。
“夫人，桌子与桌子之间并没有什么不同，只凭记忆的话，很难分清哪个菜单是哪桌的，我们是不是可以将桌子之间区分出来，给每一张桌子取一个独特的名字。”小玉嫂子也是个能拿主意的。
“行，这事就交由你来干。”易岚顿了顿：“其他的问题呢？”
没想到回应她的是一个从来都不敢正眼看易岚的女子爱莲，她憋红着一张脸，在离易岚最远的地方，慢慢的伸出了手。
她的胆子实在是太小了，伸出来的手刚刚与自己的脑袋持平，易岚一开始都没看见，还是旁边的人帮她叫了一声。
“你说！”易岚尊重每个人的建议。
爱莲缩着个脑袋，站了起来，她尝试着想要把头抬起来，但是刚刚一抬，就看到周围一圈的人都在看着自己，刚抬起的头又下去了。
易岚努力的竖起了耳朵，才听见了她的声音。
“我觉得，我们应该将菜单按先后顺序挂在墙上，上完一道菜，就在菜单上把它划了。这样一来，哪张桌子先来的，哪张桌子上过什么菜就全都清楚了。”
易岚很是意外，平时一声不吭的爱莲，居然能想到方法将今天中午遇到的大部分的问题都给解决了。
“说的相当不错！”易岚站了起来，在墙上的员工板上，给爱莲贴上了一朵小红花。
顿时大家的目光都火热热的粘在了爱莲的身上。
暂存的问题都解决了，该准备晚上的营业了。
“大头，一会儿你去跟菜农们联系一下，让他们再卖一批菜给我们！”
易岚也想不到第一天的生意居然这么好，原本备下的一天的量，一顿就用完了。
大头连忙出门去找散户们了，那些散户听说生意太好，竟然涨价了。
大头将这事汇报给易岚，易岚点了点头表示自己知道了。
她有想过等生意好或者是有人恶意竞争的时候，菜农们会跟她涨价，所以一开始就想着弄一片属于阿瓦寨的农场。
但是那也至少是一个月之后的事情了，而如今刚刚开业，菜农们就迫不及待的涨价了，看来是有人在后面捣鬼。
易岚从来不是一个受人逼迫的性格，这事得想个法子解决了。
晚上的时候，来吃饭的客人不减反增。
最后有几桌在点菜的时候，有些菜卖光了，客人们还冲着她们几个妇人喊了起来，最后是席呈风带着人将事情给解决了。
今天一天下来，大家都累了，易岚给每个人都包了大红包。
大家都走了，易岚风云里面只剩下她和席呈风在盘账。
“今天才是第一天，就有人给你使绊子了！”席呈风也发现了这一点，担心的问道。
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