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乐书网 > 重生香江之醒掌天下权 > 第133章 一蟹五吃

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    外面不起眼的门面,没想到推开包厢的门,进入里面别有洞天起来,就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿。

    在江羽凡眼前展开的是一个风格奢华的阔大空间,天花板上华丽的水晶吊灯,每个角度都折射出如梦似幻斑斓彩光。

    华美的欧式桌椅、小巧精致吧台,都漆成纯白色,处处散发着贵族气息。每张桌子上都摆放着一个白色的瓷花瓶,花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛开,与周围的幽雅环境搭配得十分和谐。

    灯光是蓝色,餐具是蓝的,桌椅是蓝的,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食,处处洋溢着地中海风情,是情侣约会的不二之选。

    这家餐厅主打就是海鲜产品,蓝色的气氛把大海的模样给描述了出来,让人有种感觉就是在海里面吃海鲜大餐。

    可以感觉整个人置身在海底,追着螃蟹啃腿的场面,那样的模样还真是有点梦境,从包厢布局江羽凡就可以看出了老板的脑洞。

    江羽凡带着二女坐了下来,点了这里的特色菜,避风塘炒蟹、螃蟹蒸粉、椒盐梭子蟹、帝王蟹壳蒸蛋、蟹黄豆腐,这五样菜。

    《世说新语》中就明明白白地写道:“毕茂世云:‘一手持蟹螯,一手持酒,拍浮酒池中,便足了一生。’”大约打那时起,吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,遂成了名士秋天里的风流韵事。

    现在这个秋季吃的就是蟹,点完后没等一会,服务员就把菜品给上桌了,蟹香味在包厢弥漫开来,闻到那避风塘炒蟹的香味众人就已经食欲大开起来了。

    服务员给众人介绍起了菜品,先开始介绍的是避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。在粤菜馆的食谱之中,是一款常见的菜式。

    其精髓是蒜蓉的独特风味,这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香,脆而不腻,蒜香味与辣味、豉味结合,达到了一种口味的平衡。

    与螃蟹共烹,味道和谐,可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉,蟹块香辣,味道浓郁,湿口的蟹味干身的更香口,令人越食越开胃。

    江羽凡夹了一块蟹肉放入口中,赞不绝口,二女也品尝了一下,也顾不得还在减肥的身材,也开始了一块接着一块的吃。

    避风塘炒蟹是用炸出来的,炸到那种有些壳都可以入口吃的那种程度,从而带着那种蒜蓉与豆豉的独特风味,甘口焦香,香气满溢,让江羽凡一试难忘啊!

    吃完这一样菜的江羽凡更是有些迫不及待的期待着下一道菜品,“螃蟹蒸粉”这一道菜,光听这道菜的名字就知道是今天的主食了。

    粉丝蒸蟹是一道美味,把螃蟹的鲜美完全融入到粉丝里,江羽凡先吃了一口粉丝,再吃一口螃蟹,真的是太美味了!

    葱油加上蟹的香味融入粉中,想想就是一种幸福,这道菜服务员与江羽凡解释起来,粉丝蒸蟹的精华不是蟹而是粉丝!!!!

    林青霞听了服务员的话,夹了一口粉丝在口中品尝了起来,发现服务员说得没错,这道菜的精华居然全在粉丝身上,太美味了,根根粉丝中融入了蟹的精华。

    为了留点胃口吃背后的菜品,江羽凡就没有再吃这道菜了,后面还有着三道菜品,道道美味可口,举起了手中的红酒,江羽凡与林青霞和张馨于碰了一杯起来。

    又继续品尝下一道椒盐梭子蟹,这一道菜可是这一家店的招牌菜,来过这家店不点避风塘炒蟹与椒盐梭子蟹的话,那都算是白来了。

    看上去就是一盘普普通通的炸梭子蟹放桌子上,加上点干辣椒洋葱,江羽凡能闻到的气味也就只有椒盐的香味了,不懂为什么能成为招牌菜,只有尝过才明白。

    江羽凡夹起了一块椒盐梭子蟹,咔,咔,咔,清脆的声音在包厢中响起,服务员介绍到这道椒盐梭子蟹的别名叫做咔咔蟹,很可爱的这么一个名字,吃起来也的确是咔咔的。

    这道椒盐梭子蟹最让人垂涎的是蟹壳外面的一层香气扑鼻的椒盐。裹着少许淀粉的椒盐味道着味蕾,再加上富有弹性的新鲜梭子蟹肉,江羽凡吃了完全停不下来!

    张馨于用手吃了起来,吃的时候没有一点淑女的风范,风范在美食面前都抛弃了,感慨美食与美酒才是不可辜负的,可爱的张馨于还吸了一口手指头。

    吮指回味,可爱的模样让江羽凡也忍不住去给她擦了擦嘴巴与手指,张馨于的嘴角都是油与香料,和小花猫一样,给张馨于擦完当然也不能忘记了林青霞。

    桌面上还有两道菜还没开始吃,众人的胃已经被填了五分饱的模样,下一道是帝王蟹壳蒸蛋这道菜,餐厅采用了一只帝王蟹只蒸一颗蛋的做法,奢侈无比来形容。

    意思就是一只帝王蟹只能做一颗蛋,如果其他材料顾客需要的话,送给你带回家这样,有钱人吃起来才舒服,这样消费在有钱人眼里都是小菜一碟。

    江羽凡用勺子挖了一勺出来,慢慢的品尝起这道充满金钱味道的菜,入口就滑进喉咙里面,这蛋真滑啊。

    味道也没什么与众不同,有点帝王蟹的味道融合里面,江羽凡感受到了牛奶加蛋液的感觉,这道菜江羽凡并没有什么喜欢,毕竟这就是餐厅的手段,增加点b格说菜品罢了。

    有钱人谁不好面子呢,这道菜有钱人请客摆出来,好家伙,客人肯定会感觉主家大气无比,所以这道菜味道没什么特别就是滑嫩爽口而已,江羽凡品尝一口就没吃了。

    最后一道是蟹黄豆腐,蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲,是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。

    蟹黄豆腐原本用蟹黄、豆腐等食材制成。后因蟹黄成本高、取制复杂,常用咸蛋代替。这家餐厅采用的是实打实的蟹黄,不差钱。

    江羽凡品尝后,给了中肯的评价,这道菜大致为,豆腐嫩滑、蟹肉黄香,咸中带鲜,香鲜可口,别具风味。

    味道算是在江浙菜里面排行二流的位置,并不能挤入一流的位置,这场庆功宴吃得也是挺开心的,菜品也挺让江羽凡满意的,没有不满就是满意的意思了。

    吃完后的三人上车离去,江羽凡送林青霞回半山别墅后,提出要送张馨于回家,遭到了林青霞的白眼,林青霞也知道江羽凡要干什么,也没有说出什么反对话语。

    开开心心的送张馨于上了车,车队的影子一下子就从半山别墅的路上消失不见了。
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