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刚一看见坐在大堂的叶晨，薛田立刻施了一个大礼，“卑职益州太守，参见钦差大人。”
其实，论官职，薛田比叶晨还大一级，只是叶晨身为钦差，代表的是皇上，薛田自然不敢怠慢。
叶晨上下打量了薛田，见他年纪和青阳县令相仿，可没有青阳县令那副让人厌恶的嘴脸，便对他有了几分好感。
叶晨站起身来，走向薛田，“薛大人大礼，我可担当不起。”
二人简单的寒暄过后，叶晨也表明了自己的来意，只希望薛田能够将益州发行交子的经验告诉自己，并对于全国发行交子一事，提出相关建议。
知道叶晨来意，薛田便向叶晨先行讲述了交子的来历。
其实交子历史可分为官交子和私交子。
起初四川铜钱被朝廷收走，只能使用铁钱，但铁钱沉重，交易不便。便有16家钱庄联合印发了最早的交子，成为民交子，但很快，由于16家发现印交子成本低，便大量印发，很快通胀，便被益州府命令禁止，用回了铁钱。
但是另一方面，崛起的党项族，也就是如今的西夏缺铁，他们和川地贸易，用草原的牛羊马匹换取铁钱，再用来制造兵器。那如果没有蜀地的铁钱，西夏的崛起可能还没有那么快。
朝廷也发现了这个问题，便关闭了交易通道，可西夏掌控着蜀地的必须物资——盐。
西夏的南山地带有乌池、白池两大盐池，其产出比川地的井盐高的多，而且成本低，价格自然也低，百姓私下交易。
朝廷见管不住，便想到了出纸钞代替铁钱，这样党项就没有铁料了。
由于有“民交子”的经验，“官交子”正式出现！
叶晨这才明白，原来蜀地发放交子，不仅仅是为了交易方便，而且从根源上断了西夏的铁料来源。
他问道，“那交子是如何防伪的？”
薛田又向叶晨讲述了交子是如何生产、制作、印刷、流通的。
说到流通，叶晨却没有见过交子的真正流通过程，他便提议想看看民间是如何使用交子流通的。
听到这里，县令唐一方插话道，“想必大人是第一次来到蜀地，在每年有十二月中，我们蜀地每月都会有主题集市，今天晚上正好是七月宝市，大人不防晚上去瞧瞧。”
对于蜀地每十二月的十二市，叶晨上学时听说过，正月灯市、二月花市、三月蚕市、四月锦市、五月扇市，六月香市、七月宝市，八月桂市等。
每月集市都热闹非凡，有诗云：“蜀风尚侈，好遨游。夜放笙歌喧紫陌，春游灯火上红楼，车马溢瀛洲。”
既然赶上了，叶晨也来了兴致，便答应了下来。
不觉间已经到了正午，薛田提议，今天中午由他做东，请叶晨在天香楼尝一尝蜀地美食，这种巴结上司的事情唐一方当然不会方过，他以不让薛田破费为由，主动承包了这次宴席的费用。
天香楼包间内。
叶晨、慕容仙坐在主副宾位置，薛田、唐一方分坐两侧，店小二敢要招呼他们，一眼便认出了叶晨，激动道，“你……你不是和小刀姑娘比试的厨子。怎么……”
见太守和县令对他客客气气，他万万没想到对方的身份这么高。
“厨子？”
唐一方不知道昨晚发生了什么，他对店小二大骂道，“什么厨子！瞎了你的狗眼，这可是钦差大人！”
薛田可是知道昨天的事情，他却是装作没事人一般，默不作声。
“是！是！”
被这么一骂，店小二吓得不敢再多说。
但店小二回到厨房后，后厨内自然炸开了锅。
“刘姑娘，你昨晚竟然是和钦差比试的厨艺！”
“你昨天不是输了吗？以后是不是就和他回京城了！”
“能当钦差的手下，刘姑娘以后就享福喽”
……
昨天刘小刀已经猜到叶晨是官府里的人，可他万万没想到对方的来头竟然这么大！
店小二将菜单递给了刘小刀，“刘姑娘，这是他们那桌点的菜。”
刘小刀接过菜单，气就不打一处来，只见菜单上前三个赫然写着，荷花瓣儿蒸鸡、干烧桂鱼、八宝肥鸭
她提着菜刀就冲出了厨房。
包间内四人正谈笑风生，一把菜刀忽然砍在了桌子上。
“姓叶的！你什么意思！”
刘小刀又将菜单扔在了叶晨桌前。
唐一方见状，站起身来大喝道，“刘小刀，我知道你和你爹是这家店的招牌，但是你是吃了熊心豹子胆，刚在钦差面前撒野？”
叶晨只是微微一笑，“刘姑娘，你消消气，请问这菜单又什么问题？”
刘小刀怒道，“你还问我又什么问题？我用这三道菜输了比赛，你今天又点了这三道，是故意羞辱我的吗？”
见二人丝毫没有理会自己，而他们好像又互相认识，唐一方一时不知如何是好，他看了看薛田，只见他看着二人就好像看热闹一般，完全不参合其中，于是唐一方默默的坐了下去。
叶晨笑着走向刘小刀，一边将菜刀拔出递给了她，一边说道，“我想你是误会了，其实我承认你的厨艺在我之上，单从菜品而言，你昨天是胜过我的，我之所以点这三个菜，也只是单纯的想尝尝天香楼的招牌美食。”
“真的？”刘小刀渐渐平静了下来。
“当然是真的。我真想羞辱你，昨天为何不在后厨，又何必等到今天？”
听到这里，刘小刀感觉他说的话似乎在理，“那是我误会了，我这就去准备饭菜。”
见刘小刀走了，场面瞬间安静了下来，唐一方为了不冷场，拍牛皮道，“没想到叶大人厨艺也这般厉害，竟打败了天香楼的招牌。佩服！属下佩服！”
薛田听多了唐一方的溜须拍马，也见怪不怪，叶晨却从心里越来越讨厌这人。
此时，薛田从怀中掏出一张交子。
“叶大人，这就是我蜀地的交子。”
叶晨仔细端瞧，这交子也就半张a4字的大小，纸面上印有房屋、树木和人物等图画，上面写着“一百贯”的字样，为了防止盗印，交子上做了暗号，感觉和电视上的银票也差不了太多。
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