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糖水继续做陈皮海带绿豆汤、莲子百合炖雪梨,再做个微辣的姜撞奶。红枣桂圆炖鸡蛋就不做了,成本好高啊,随身仓库的鸡蛋是要自己吃的,开铺子的话还是在当地收鸡蛋就好了。
糕点则做芡实糕和山楂酥。将芡实、大米、紫米洗干净晾干,磨成细粉过筛。红枣热水浸泡一小时然后打成枣泥。然后将白糖、大米粉、糯米粉、芡实粉拌匀,并分出一半与紫米粉、红糖、枣泥搅拌至松散状。
拿出蒸笼,刷上一层油,将白色混合米粉薄薄的铺一层,再铺上紫米枣泥混合粉,最后在顶部撒上剩余的白色混合米粉,很用力的压实它,蒸上半个小时就大功告成。
等全部做好出摊的时候已经是中午了。东西很多,安宁和安猩猩挑着担子,牵着乐宝来到了集市上。
照例小碗十五文、中碗二十五文,糕点五文钱一块。人们对安猩猩充满了好奇,又正好赶上饭点,有好几个人抱着猎奇的心态买了一份糖水和糕点,发现味道很不错,又陆陆续续多买了几份。
特别是现在的糕点铺子的品种很单一,经常需要排长队去购买,现在好不容易有了更好吃更容易买到的点心,在几人的宣传下,不到半刻钟,糕点就被抢完了。
接下来的时间,安宁就专心的卖糖水就好了。安宁将糖水和糕点装给客人,安猩猩和乐宝则收钱找钱,分工明确。
大家看到这么机灵的猩猩,更是好奇心满满,吃完了也不愿离开,就在旁边逗安猩猩。竟然还有小贼想趁乱偷拿竹筐子里的钱,被安猩猩一爪子下去,脸上好几道痕,骂骂咧咧的走了。
“哟,又是这位大娘子呀,今儿个又卖的什么稀奇玩意。”
安宁一看,又是昨天那位苏家的管家。“苏管家,也没什么,就是自己做的一些糖水。”
苏管家:“给我来份中碗的姜撞奶吧。”
安宁麻利的盛好,随后苏管家又把其余两种糖水全试了一个遍,喝完了也不走,就蹲在乐宝旁边逗乐宝玩。
安宁见他没有伤害乐宝和安猩猩的意图,也就没有多管。一直到安宁收摊了,他也跟着往回走。
安宁:“苏管家这是顺路的吗。”
苏管家:“是的,顺路的。”
安宁:“苏管家真是好算计,我都没说是哪里,你就说顺路。”
苏管家:“好吧,那我就明人不说暗话了,安娘子,我想要你手上的糕点方子,不知你有没有意愿合作。”
安宁:“不瞒您说,我打算自己做点小生意,并不打算卖配方。”
苏管家:“那就祝安娘子财运亨通,平平安安。”
安宁:……为什么要祝我平平安安,他在暗示什么,难道不给他就打死我?
于是安宁特别忐忑的度过了三四天,发现也没什么事情,渐渐的也就放松了警惕。
九月份飞逝,很快迎来了十月份,而中秋节也要到了。安宁也陆陆续续的推出了冰皮月饼、蛋黄酥等糕点,生意十分的火爆,连带着糖水的销量也上了一个高度。
乐宝现在也不需要安宁陪着玩了,一看见安宁闲着就催安宁去做糖水和糕点。
“娘亲,糖水,糕点,做,快点。”安宁不依,往椅子上一瘫。
乐宝急了,喊来安猩猩,两人拖着安宁就往厨房走去,论有一个财迷儿子和宠物是种什么心情,那就是没有一次摆烂成功。
而安猩猩在对安宁恨铁不成钢之中,也学会了好几道甜品,安宁才得以休息一会。但是安宁怎么也想不到,偏偏在中秋节这天发生了意外。
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