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面包加工坊因为需要放很多砖头砌的烤窖,所以占地面积很大,是在加工坊区的最外围区域,距离小学还是挺近的。
面包加工坊主打大列巴和馕两种产品。其实安宁是想做压缩干粮的,但是一直掌握不好比例,只能放很短的时间。
但是安宁随身仓库的物资终于派上大用场了。安宁拿出一些买多了的物品,比如面粉、洋葱、大蒜等,折合成现在的银子,卖给加工坊了。
二十五个工人此时正忙得热火朝天,揉面的切菜的。
面粉、鸡蛋、盐、糖、油、牛奶混合在一起,揉成面团,发酵一个小时。
第一个是馕。发酵好的面团揉匀,擀成薄饼,洋葱、蒜、小葱切碎摊在薄饼上,撒上黑胡椒和盐腌制十分钟,在表面疯狂的戳孔,再放入烤窖里面烤二十分钟。
第二个是大列巴。发酵好的面团搓成长条,可以根据个人口味加入馅料。安宁试验的是原味的、以及加葡萄干和核桃仁的。
然后对折捏紧撒上干面粉,刷上蛋液,再用刀划几道痕,或者有自己喜欢的图案也行。放入烤窖烤四十分钟。
因为这两种东西很耐放,很是适合出远门的人,不仅受到物流坊的人喜欢,还吸引了大量的过路的外商。
安宁发现这边的气候很适合种小麦,若是想要面包加工坊可以一直开下去的话,种小麦是必须的事项,又着手安排人手准备小麦的种植。
把暑假作业都完成了的乐宝,每天跟在安宁后面转悠,没成想把做面包的手艺学了个七七八八,还试着自己做着去卖。
还多做了一些豆沙包、青菜包之类的包子,生意竟意外的很火爆。在开学之前,小小的发了一笔财,还自掏腰包请安宁他们去撸串了。
很快金秋九月到来了,因为还没有招到新的夫子,安宁要回学校继续当夫子去。正好王川西也出月子了,安宁就把加工坊的事情移交给她。
因为一个学期下来,孩子的转变都很大,让家长们看到了好像上学真的很有用,开学的时候又多了三十个小朋友。
孩子人数的剧增,导致学校夫子不够,安宁又只能找以前的朱夫子。
安宁:“朱夫子,之前的事情多有抱歉,此次前来是希望夫子能够重新回去教孩子们。”
朱夫子其实离开学校之后就很后悔,因为没有什么活是适合自己工钱又高的,现在安宁来找,二话不说就同意了。
朱夫子直接带的新班级,在家长的耳提面命之下,孩子们都知道一定要好好学习,学业考核成绩好的话就可以拿铜钱买冰糖葫芦,一个个上课听讲可认真了。
朱夫子也放下了忐忑不安的心,认认真真的教起了孩子们。
此时黄豆花生辣椒都已经收获了,小麦也种了下去。安宁在课余时间又捣鼓着各种各样的吃的。
比如说豆腐、豆腐脑、水豆腐、豆腐干、辣椒酱、肉丝辣椒酱。干脆又开了一个豆腐加工厂、辣椒酱加工坊。
但是不知道是土质问题还是肥力问题,花生的产量低得可怜,那一点点花生做出来的鱼皮花生还不够自家人吃。
月底安宁在盘账的时候,全程嘴角没有下过来。
王川西:“嘿,数钱数傻了啊。”
安宁:“你才傻了,我这是高兴好不好,我感觉我距离富婆的目标越来越近了。”
王川西飞快的拨动着手中的算盘,“那你成为富婆之后想做啥?”
安宁思考了一下,“开一个茶楼,可以看戏听书的那种,每天演的说的都是我写的话本子。”
王川西:“德行,还心心念念着你的话本子呢,等你帮助我把这两三年的加速发展期成功的熬过去,主街最大的那个铺子就给你开茶楼用,到时候你就可以每天当一条快乐的小咸鱼了。”
因为番邦加工坊的飞速发展,吸引了许多商人不远千里赶来这边拉物资,也吸引了很多年轻人在这里定居。
在番邦,只要是手脚勤快的,无论是进加工坊,做点小生意,还是种地放牛,都不会饿死。番邦城北城门外,渐渐的形成了一个很大的外来人口集散地,成为番邦第六个城区。
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