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回到家的时候,还遇到了坐在门槛择豆角的安奶奶,“干啥去,今晚上这么晚才回。”
安宁:“刚刚路过主街的时候,看了会热闹。”
安奶奶:“一天天的就知道瞎凑热闹。”
安宁没有在意安奶奶的唠叨,而是哼着小曲进厨房准备晚饭的事情。
过了一会,实在是按捺不住的安奶奶,端着篮子凑到安宁的面前,“谁家的热闹啊,说说。”
安宁哭笑不得,“奶奶,你这豆角再择一下,就要变成豆角丁丁了。”
安奶奶干脆也不掩饰了,把豆角往旁边一放,“少打趣我,快说。”
安宁把安二叔家的事情一五一十的跟安奶奶说了,安奶奶气不打一处来,“我都说了这些个旁支没一个好东西,以前你爷爷老是纵容她们,你看看,现在老的不学好,小的也跟着不学好。
反正他家的事情与我无关,要是你爷爷管的话,以后就让你爷爷跟他们过吧。”
院子里编竹篾的安爷爷急了,“你个老婆子,我什么时候说要管她们了,都多大人了,谁爱管谁管。
况且你也说了那是旁系旁系,跟我那是十万八千里之外的血缘关系,真的是。”
安奶奶:“那不是怕人家跑你面前哭诉一下,你就心软,我跟你说,赌博就是个无底洞,要是戒不掉,倾家荡产都不够填那个窟窿的。”
安爷爷:“我知道了,你看她们来番邦这么久我理会过几回,真是的。”
安奶奶哼了一声,转身就给安爷爷洗了个番茄,“诺,生气啥呀,说说都不行吗?”
安爷爷笑呵呵的接过番茄,“谁生气了,我像是那么小气的人吗?”
俩人又开始了老夫老妻的打情骂俏状态。
至于后面安二婶家发生了什么,安宁是一无所知,与这些旁支亲戚的联系算是彻底的断了。
因为现在时空交易的开通,王川西老是缠着安宁买各种各样的东西。
所以安宁每天都在往随身仓库里放东西,以及取东西。
王川西:“嘿,小宁宁,好久不见,人家好想你呀。”
安宁:“姓王的,我劝你说话正常一点,看我手上的大铁铲了吗,小心我一铲子下去给你开瓢了。”
王川西:“哎呀,你怎么可以凶凶人家,人家好难过啊,这么多年终究是错付了。”
安宁:“说吧,又想换什么东西。”
王川西:“还是你懂我,我想要辣条。”
安宁在自己的随身仓库里找了找,还有一两包,就随手丢给了王川西。
王川西:“没了,就两包?”
安宁:“那不然呢?想要多少,小心长痘。”
王川西:“之前不是说好等制糖加工坊走上正轨,就准备辣条加工坊吗?你不应该多买一些辣条吗?”
安宁:“那买辣条和制作辣条是两回事好不好。”
王川西:“没关系啊,我会做啊,但是你要买些成品对比味道对不对。”
安宁:“你会?”
王川西:“哎呀,以前看的小视频还不少,看到过,说不定我一看那个辣条的成分表我就会做了。”
安宁:“我看你还不如做梦来的更快。”
虽然嘴上对王川西是十分的嫌弃,但是安宁还是在群里用牛肉干跟人换了两百包辣条。
王川西十分惊喜的捧着辣条,一包包的吃了起来。
“这包还不错。
不行不行,这包都不辣,还甜不拉几的。
这包可以,要是这个豆再多一点就好了。”
辣条的味道很快就把安家的其他人也吸引了过来。
王凌白气鼓鼓的冲王川西说道,“哼,娘亲,你又背着我吃好吃的。”
王川西也不反驳,直接塞了一大口辣条给他。
孩子能有什么坏心思,无非就是想要一起吃罢了。得到投喂的王凌白下一秒就跟王川西哥两好了。
安奶奶很是可爱,吃完辣条还不忘嗦手指,“小西,你们打算下工加工坊就搞这个吗?”
王川西:“对啊,不过现在还只是一个构想,到底能不能成还不知道。”
安奶奶:“那你跟小宁多上心,争取早点做出来,怪好吃的。”
安宁:“不行,我要休息一段时间,这个月光忙制糖加工坊的事情了,我都没有多少时间是属于我自己的。”
安奶奶:“没事,等你把辣条做出来,我给你放个大长假,你每天就只需要在家当条混吃混喝的蛆好吧。”
安宁想到自己要是想安安静静的在家里躺着,那还是要她们的配合,含泪答应了。
随后,安宁直接在群里换了一千包的辣条。
王川西:“我觉得我们干脆多囤点货,直接卖算了。”
安宁:“刚刚是谁信誓旦旦的保证自己会做的。”
王川西:“我的错我的错,但是我想了想,好像我会的也不多。”
安宁:“算了,还是靠我自己吧。”
王川西:“就知道你最好了,那我不打扰你了,你慢慢想,我这边有足够的人手和场地,保证随时可以开始制作辣条。”说完还不忘顺走一大堆的辣条。
不一会儿,家里的人纷纷找借口进安宁的房间顺辣条。
等房间彻底安静下来之后,安宁才开始思考辣条的做法。
安宁打算用牛筋面试验,但是现在群里的人都不在,安宁干脆用剩米饭先试一试。
剩米饭捣碎,加面粉、玉米淀粉、孜然粉、食盐、五香粉、辣椒粉、鸡蛋,混合并少量多次加入清水,直到揉成一个光滑的面团。
把面团擀成牛舌状的长形,宽度和厚度就跟我们平时吃的辣条差不多,再用刀切成自己想要的形状。
放锅里蒸五分钟,取出放凉备用。
最后一步就是做油辣子。
锅里多倒一些油,把白芝麻炒出香味,再倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖,等香味十分浓郁的时候,就就可以把蒸好的辣条倒进去,搅拌均匀。
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