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乐书网 > 四合院:从三亩灵田开始 > 第56章 小锅炖不下

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    傻柱下班后,提着饭盒,哼着小曲回四合院。

    林卫国和傻柱下班,一前一后的回到四合院,到了林卫国家。

    “萌萌,今天想哥哥了没有啊?”

    林卫国看到萌萌抱起了,高兴的说道。

    “没有,这一天到晚都没有想哥哥。”

    萌萌撇了撇嘴角,傲娇的说道。

    “萌萌,今天想何叔了没有哦?”

    傻柱从林卫国后面走过来,问道。

    “想了,我可想何叔了啦!”

    萌萌看到傻柱眼前一亮,从林卫国怀里挣脱束缚下来,高兴的说道。

    “看到没有萌萌,今天想我了!哈哈!”

    傻柱听到后,骄傲的说道。

    “我看萌萌想的,你做的野兔肉,想兔兔啦!”

    林卫国看穿萌萌小心思,拆穿的说道。

    “哥哥,何叔,我想吃兔兔肉,你们快点给我做兔兔肉。”

    萌萌听到有兔兔肉吃,催促的说道。

    她今天去厨房看了好几次野兔肉,都流着口水离开的。

    傻柱听到萌萌可爱的话,无奈的摇了摇头,去厨房说道:“卫国,我们开始如何处理野兔肉呢?”

    到了厨房,林卫国说道:“我们准备烤野兔,你看一下需要准备什么呢?”

    傻柱摇了摇头,说道:“烤野兔这个不行,没有烤架子不好弄,我们没有那个条件不允许,再说我们有七只野兔,要考到明天也考不完啊?”

    “对对,不能吃烤野兔,太麻烦了,想一个简单又好吃的做法?”

    林卫国拍了拍大腿,恍然大悟的说道。

    傻柱点了点头,想了一会儿说道:“我用传统厨师做法,把野兔子分解几大部分兔肉,分开做几道菜。”

    “野兔腿,做成红烧兔腿。”

    “野兔头,做成麻辣兔头。”

    “野兔排骨,做出糖醋兔排骨。”

    “野兔余下的部分都剔骨,兔骨熬汤后加入剩余的野兔肉和野兔的内脏,来一大锅野兔杂烩汤。”

    “听你的,我给你打下手。你说怎么做就怎么做。”

    林卫国听完后咽了咽口水,说道。

    毕竟,专业的人做专业的事。

    系统给的初级厨艺,自己是一个半吊子厨师。

    傻柱开始掌勺,忙活开来,林卫国在旁边协助,萌萌在旁边“煽风点火”。

    一个半小时后,天已经黑了,各家各户都开灯做饭,兔肉飘香四合院。

    林卫国看了看,差不多说道:“都做完了没有?”

    傻柱点了点头,说道:“红烧兔腿,麻辣兔头和糖醋兔排骨已经做好了,可以出锅了,还有兔子汤,也就是兔子杂烩汤,再熬一会儿就好了。”

    兔子汤其实很简单,也就是兔子肉加姜片,最后放点盐。

    林卫国做饭期间,还去傻柱家里拿了两个大锅才够用。

    野兔肉之多,不知其多也。

    小锅炖不下,大锅炖满锅。

    “我们不用管兔子汤了,我们把其他的都铲一盘菜,出锅去吃饭,最后再喝兔子汤。”

    林卫国看来到晚饭时间,说道。

    “萌萌,拿三个大盘子,我们吃饭了。”

    萌萌快速端着盘子,过来说道:“何叔,快点给我盛三大满盘,我要吃好多好多兔兔肉。”

    “好的萌萌,给你盛满。”

    傻柱拿起勺子铲菜,点了点说道。

    三盘菜上桌,林卫国盛好米饭,开始吃晚饭。

    “傻柱劳苦功高,今天最忙碌,吃一个野兔腿。”

    林卫国拿起一个野兔腿,递给傻柱,说道。

    “卫国,客气什么呀!我吃野兔腿自己来就好了!”

    傻柱接过野兔腿,开吃的说道。

    萌萌看到自己没有兔腿,不高兴的说道:“哥哥,我也要兔腿,我也有功劳的。”

    “对对!萌萌也有野兔腿,萌萌会‘煽风点火’。”

    林卫国递给萌萌一个野兔腿,无奈的说道。

    林卫国咬了一口野兔腿,说道:“傻柱,野兔肉里面加酒是不是啊?”

    傻柱神秘的微笑,吃着说道:“有桂皮、香叶、红曲米、还加上了黄酒。用黄酒炖的兔肉,肉香味非常浓郁。”

    林卫国竖了一个大拇指,没有说话,开启吃货模式。

    萌萌看到哥哥吃的快,开始脚踩在椅子上,拿着筷子把碗夹野兔肉,然后一手一只野兔腿。

    左边啃一下,右边啃一下。

    半个小时后,林卫国他们三个人吃的一个个大肚子,躺在椅子上,消消食。

    林卫国,问:“你们两个人还喝兔子汤吗?”

    傻柱和萌萌同时摇了摇头,抚摸自己的肚子。

    继续,说道:“你们都不喝,我也不想喝。对了想起来,柱子,你是不是应该给聋老太太送点野兔肉?”

    “卫国,谢谢你的提醒,你说我怎么这个事情忘了啊!我现在就去盛野兔肉。”

    傻柱听到卫国的话,站起来说道。

    傻柱赶紧去盛饭,用两个饭盒装上锅里的野兔肉。

    一盒装红烧兔腿,一盒装糖醋兔排骨和一个麻辣兔头,再来一大碗兔子汤。

    傻柱走出厨房,去聋老太太家里。

    “咚咚……”

    傻柱到了聋老太太家门口,赶紧敲了敲门,推开门进去,说道:“老太太,我来给你送野兔肉吃了,你看我给你带什么了?”

    “红烧兔腿,糖醋兔排骨,麻辣兔头和兔子汤。”

    傻柱把饭盒和兔子汤放到桌子上,打开说道。

    “柱子,还是你有心,想到我这个老太太。”

    聋老太太,闻着兔肉香,咽了咽口水说道。

    聋老太太可是人老成精,看事看的通透,算得上是这四合院里最聪明的人。

    傻柱听到后点了点,高兴的说道:“老太太,我给你拿筷子,赶紧尝一尝,我做的保证美味可口。”

    “柱子,孝顺啊,我就尝一尝。”

    聋老太太拿起筷子,笑呵呵的说道。

    “柱子,你的手艺进步,你这野兔子哪里来的呢?”

    傻柱,说道:“给你住一个院子的林卫国的,七八只野兔,放心管过啊!”

    聋老太太,说道:“我说怎么这两天都闻到野兔肉香。”

    “老太太,我走了去他帮忙了,你慢慢吃啊!”

    傻柱起身离开,说道。

    聋老太太点了点头,挥了挥手,继续吃野兔肉。
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