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乐书网 > 四合院:从三亩灵田开始 > 第73章 请假

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    看着三大爷这算计野猪肉,对于一大爷和傻柱,应该是十分气恼,自己要是不送三大爷野猪肉,今天晚上不用睡觉。

    林卫国,无奈说道:“三大爷,肉在篮子里,你自己去秤两斤野猪肉,不要我给你拿秤吧?”

    “不用卫国,我带了,不用麻烦你了!”

    三大爷从身后不知道哪个地方拿出来一杆秤,高兴的说道。

    过了一会儿,三大爷秤了两斤多的野猪肉,秤起的高高的。

    “卫国,你看一下两斤野猪肉,不多不少刚刚好。”

    林卫国不计较,说道:“三大爷,你说多少就多少,赶紧回家我送一送你。”

    三大爷拿到野猪肉,高兴合不拢嘴:“不用卫国,我自己回去就好。”

    三大爷提着野猪肉,满意的回去。

    赶紧去关门,万一再有人来不好。

    林卫国考虑一下,这三十多斤野猪大腿肉和里脊肉一部分吃,一部分腌肉和火腿,这样能存放的日子久些。

    把荣誉勋章和证书放到系统空间,还是比较重要。

    自行车票,还是比较幸运。自行车票可是个好东西,在这年岁是个稀罕物件。

    因为产能跟不上,现在自行车是挺值钱的,也可以说的上是有价无市。

    供销社里头摆了那些自行车,但去提车的人确实少之又少,除了人穷攒不上钱之外,票也是个很大的问题。

    一个轧钢厂里头每年就那么定额的几张票,没给到的人就没有买自行车的资格,哪怕是有钱也买不着。

    今天晚上家家都在炖肉,做肉菜,四合院肉香飘千里,提前过年了!

    而且正所谓吃亏是福,林卫国看着吃亏了,但是更多的是利益的交换,自己用一些猪肉,也可以稍微的收买一下人心。

    林卫国洗漱一下,给萌萌讲丑小鸭长大了能变成什么的故事,把萌萌哄睡着。

    ……

    清晨,林卫国睡了一会懒觉,起床给萌萌做饭。

    昨天的糖醋排骨可以热一热,看着傻柱做糖醋排骨,林卫国也学的差不多。

    糖醋里脊,还有一整头猪的里脊肉,先来个两斤里脊肉,试做一下。

    林卫国起身去厨房,先猪里脊切片,用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制五分钟。

    同时林卫国点火,开始倒油加热。

    然后,在里脊肉上面用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊,油锅加热,不要太热入挂糊的里脊炸至定型后捞出锅。

    炸里脊肉是门技术活,要把时间把控到非常完美,这样里脊肉才酥脆可口。

    最后,待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油。

    这个过程控制时间,也是非常重要。

    锅内留少许油,加两勺白糖炒至糖融化,再加入一勺陈醋转小火继续熬制,待锅内气泡迅速膨胀,浇入炸好的里脊上面即可。

    熬制过程,是注意细节的人,一不留神就糊锅,放入里脊出锅。

    萌萌小吃货闻着林卫国做菜的肉香,被叫醒,起床后,站在锅边一动不动。

    林卫国开始铲糖醋里脊,催促的说道:“萌萌,赶紧去洗漱一下,吃饭啦!”

    萌萌赶紧去院子里,三下五除二的刷牙洗脸,跑回来坐在椅子上,准备吃饭。

    林卫国,说道:“吃饭吧!今天刚刚做了糖醋里脊跟糖醋排骨差不多,你尝一尝好不好吃?”

    萌萌快速尝了一口糖醋里脊,品味,“太香了!哥你厨艺太好了!你是我的偶像!”

    林卫国被萌萌的夸奖逗笑,摸摸她的头发道:“好吃多吃点,哥哥等一会儿要去上班!”

    林卫国自己也尝一尝,还不错,跟傻柱还是差一点。

    不过这厨艺见长了,自己也吃得很香。

    林卫国快速吃过早饭,背着背包去轧钢厂上班。

    刚到一车间,看到王大山和李大海两个人已经加工一个零件。

    林卫国简单打招呼,走到自己机器旁边开始工作,按部就班。

    中午饭后,工人们都有一段自由活动时间,可以出去玩也可以休息。

    林卫国他们三个人在自己的工位上,休息闲聊。

    “卫国,我有一个小道消息告诉你。这一周我们休息两天,因为元旦新年刚好是星期天,所以轧钢厂决定过周六周日休息。”李大海凑到林卫国旁边得意洋洋的道。

    “王师傅,是不是这样的呢?”林卫国不相信李大海这个不靠谱,问道。

    这个时代,也有法定节假日,不太敢相信。

    “是的,卫国,再工作两天就休息,国家规定节假日。”王大山点了点头,也高兴的说道。

    李大海,不高兴说道:“卫国不相信人家,我很生气!”

    林卫国和王大山相视一笑,不去理会李大海他们两个人聊关于钳工工作中的特殊情况,该如何处理突发事情。

    “卫国,你这个背包是什么东西?这么重啊!”

    李大海一人玩耍,看到林卫国背包鼓鼓囊囊的,颠起来背包挺沉的。

    “背包想起来,这可是好东西。”

    林卫国起身拿过背包,挥手让他们过来看看,然后慢慢打开背包。

    “是肉!”

    “是猪肉!”

    王大山和李大海好奇围观群众,看到后一愣,说道。

    “是的,你们一人一份,多点的是王师傅,少点的是李大海。”林卫国不紧不慢的说道。

    “真的,是给我们的。”

    王大山和李大海异口同声,说道。

    林卫国点了点头,说道:“是的,不相信是吧!简单跟你们说说这个从如何获得野猪开始……然后杀野猪……分肉。大概就是这个样子,我家还有很多。你们愣着做什么啊?赶紧一人一份,别人我都不给。”

    “要,当然要,谢谢啦!这个有三斤多野猪肉。”

    王大山先回过神,去拿了一块野猪肉比较多,放到自己的背包里。

    “谢谢了!卫国兄弟,两斤多。”

    李大海不甘示弱,赶紧上前拿一块野猪肉相对比较少,同样放到背包。

    林卫国摇了摇头,说道:“不用谢!大家生活都不容易。”

    王大山背起背包,跑出去了说道:“卫国,等会给我请个假。”

    李大海也是背起背包,赶紧的说道:“卫国,我也是……”
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