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乐书网 > 四合院:从三亩灵田开始 > 第159章 年夜饭

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    桌子上的饺子都吃完了。

    棒梗,小当,愧花三个小孩子忍不住打了个饱嗝。

    “傻柱,你扶老太太回去。”

    吃饱喝足后,易中海对着傻柱吩咐。

    “还是让我送老太太回去吧。”一大妈道。

    易中海,一大妈,傻柱纷纷起身,一大妈小心的扶着聋太太。

    “我送你们。”秦淮如笑着站起来。

    一大爷跟何雨柱高兴的喝着小酒,后来秦淮茹,何雨水,贾张氏吃饱了也掺和了进去,不过这何雨水,贾张氏的酒量实在是一言难尽,没喝到三杯就都醉了。

    无奈,秦淮茹只好把她们都安顿了,老太太毕竟年纪大了,吃饱了犯困,一大爷何雨柱也就把她送了回去。

    到最后只有一大爷,何雨柱继续喝着,秦淮茹安顿了三个孩子后也就继续陪着,偶尔也?菀豢凇

    秦淮如将易中海,一大妈,傻柱,聋太太送到门口后,这才转身回来,然后把门关上。

    “妈,饺子真好吃,以后我还想吃,愧花这一辈子就没有吃这么饱过。”愧花天真的说。

    ……

    后院,许大茂家。

    今年过年,许大茂和娄晓娥都待在家里,哪都没去。

    两人现在的夫妻关系已经很紧张了,只是明面上没有挑破而已。

    对比别人家的欢声笑语,她们家却相当冷清,刚开始两个人谁也不想说话,就在那儿一个劲儿的闷头吃饭,到最后还是许大茂忍不住开口了。

    “蛾子,你说咱要是回我爸妈那儿过年多好,一家人都热热闹闹的,你看咱这年过得,真是一点味都没有。”

    “这能怪我吗,每次去你家,你爸妈都拿孩子说事,好像生不出孩子全是我的问题一样,我可不想再去看人脸色了,再说了,你不也没去我爸妈家吗。”

    许大茂不开口还好,说起这个娄晓娥就来气,因为生不了孩子她已经够郁闷了,可每次去许大茂父母家,一句安慰的话都没听到过,倒是臭脸色看了不少。

    “我去你爸妈家还不是一样,整天摆出一副高高在上的样子,说完这不好那不好的,我也是有尊严的。”

    “既然这样,那还说什么呢,我看这样也挺好的,至少耳根子清净。”

    “蛾子,咱别说气话了成吗,过年后找个好医院你再去检查一下,趁着咱两现在还年轻,生孩子还是有希望的。”

    “要我去医院可以,但你也必须去,要不然我一个人肯定不会去的。”

    娄晓娥都已经吃了不少偏方了,可就是不见效果,她也郁闷啊。

    “好好,我到时一定陪你去,行了吧。”

    话说开了,屋里的气氛总算是缓和了一些,快速吃完饭,两人就早早休息了。

    ……

    后院,二大爷家。

    一家人都在桌子上等着,刘海中却在认真的听着收音机,感觉里面的消息比饭菜香多了。

    “我说老刘,你能把收音机放下吗,都等着你吃饭呢。”

    等到最后还是二大妈先开口了,老大不在家,老二和老三在刘海中面前根本就不敢扎刺。

    “你们懂什么呀,一天到晚就知道吃,我在听国家大事呢,懂不懂。”

    “你就一普通老百姓,国家大事和你有什么关系,吃完饭再听不行啊。”

    “马上就完了,再等等,谁说和我没关系了,搞不好明年我就有机会当官了。”

    “好好好,你厉害行了吧,我们等你,天天想着当官,也没见你能当上。”

    “你呀,就是头发长见识短,我要是当官了,你们不都能跟着沾光,吃饭吧。”

    终于等到节目播完了。

    刘海中走到桌子前说了两句,然后一家人才开始吃饭。

    ……

    相较于其他人家,林卫国家的年夜饭倒是比较冷清。

    水饺的种类繁多,不过最核心的就两个部分:饺子皮和饺子馅。

    很多人都只在乎调馅儿,其实皮儿也很重要,只有皮光滑筋道,才能更有美感和嚼感。

    而且皮儿做不好,很容易破,馅儿也就包不住了。

    “我的妈呀,这揉面、拌馅儿也是力气活,累死我了。”

    林卫国甩了甩手,已经酸的不行了。

    光揉面就得注意力度、温度、硬度。

    醒面,还得看面的状态。

    “我给哥哥揉一揉。”

    萌萌听到哥哥累了,伸出小胖手揉着哥哥胳膊。

    林卫国,说道:“是不是饿了?吃点桂花糕,一会就好了。”

    萌萌笑了笑不说话,跑去吃桂花糕。

    然后开始做香料油,这是保证馅料儿鲜香的关键。

    把小茴香、八角、香叶、生姜等调味品,按相应克数调好,放入豆油,开小火慢慢炸出香料的味道。

    很快就一锅香喷喷的料油就做好了。

    林卫国又抄起已经晾干的韭菜,不晾干水分很多,就容易烂。

    韭菜和鸡蛋切好剁碎之后,苏远慢慢加入了香料油,搅拌均匀,油水可以把韭菜封住。

    这样的韭菜鸡蛋不会失色、不易煮烂,卖相和口味都更加的棒!

    “煮一锅尝尝,韭菜鸡蛋馅饺子。”

    林卫国先下了一锅。

    等看到饺子煮出来,个个都像白月牙儿似的,简直就是艺术品。

    “萌萌,吃饺子了!”

    “好了,小心烫的。”

    林卫国捞了两碗水饺端上桌子,还有一盘卤煮肉,两个肘子,酸辣土豆丝和炒白菜。

    “哥哥,这一个饺子真好吃呀!”

    饺子只是香嫩,如果加上辣椒、醋,这些符合个人口味的蘸料,那味道就更上一层楼了。

    饺子皮晶莹剔透,隐隐透着里边绿色的馅儿,像是玉石包了一块翡翠一般,白中透绿卖相着实不错。

    不一会儿,兄妹两个人就吃饱了,林卫国从口袋里取出红包递给萌萌,说道:“新年好萌萌,给你个大红包。”

    “哥哥,新年好呀!不过,这是多少钱呢?”

    萌萌接过红包打开拿出来钱,高兴的说道。

    “十块钱啊!教你数学忘了。”

    “嘻嘻!当然没有了!”

    林卫国和萌萌开心吃完饭,守个岁,然后就睡觉了。

    过年的气氛,使得京城每天都很热闹。

    四合院里,所有人都忙着做年夜饭。

    除夕夜,家家户户都在团圆。
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