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乐书网 > 四合院:从三亩灵田开始 > 第207章 牛肉面

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    林卫国先是把牛骨焯水,撇去浮沫后用冷水清洗干净。

    随后将其丢入之前熬制寒霜汤的锅里,加入准备好的配料开始熬制。

    原本林卫国还打算从卤水里捞起一只兔肘子,不过想了想,早上还是清淡一点,不能吃那么油腻的东西,所以他还是从卤水里捞出了一块肉。

    这块肉,颜色棕红,表面略带光泽,看上去也相当好吃。

    这是他昨晚放入卤水里的牛肉,卤的牛肉一定要选择腱子肉,因为这样的肉才不会在烹饪的过程变得过于软烂。

    像现在,林卫国将其捞出,这块牛肉还能保持着自己原来的形状,有肉膜包裹,肉内还藏筋,肉质软硬适中,最适合用作卤制。

    将卤牛肉放在砧板上切片,随后放在一旁备用。

    半个小时后,面醒好了。

    林卫国当即将其切开成一条条,然后再进行拉面,其实这也是一种偷懒的做法。

    因为这样拉面更为容易。

    林卫国也算是熟手,分开后的面团很快就被林卫国拉成了细面。

    “哥哥这是在做面吗?怎么看上去跟我以前吃过的好像不太一样。”萌萌问道。

    拉面这种事情还是需要一鼓作气的。

    将所有面团都变成拉面后,陈墨也微微松了口气,他拿起抹布,稍微擦了下额头的汗,便开始煮面了。

    煮面只需要用热水,如果用冷水来煮面,那么汤的味道就会染上面粉的味道,那等于坏了一锅汤。

    林卫国拿出两个碗,将煮好的面放了进去,随后打开已经熬煮完的牛骨汤。

    洁白的牛骨汤散发着阵阵清香,让守在门口上的萌萌口水都快泛滥了。

    将汤头浇在面上,香气再次释放。

    最后,便是将切好的卤牛肉平均分在了两碗面上。

    嗯,萌萌的肉要多一些,林卫国想了想,最终还是再捞起了一块卤牛肉。

    切好后用盘子盛起来。

    “好啦!吃晚餐啦!面和肉多一点的那碗是萌萌的。”随着林卫国发话,萌萌立刻屁颠屁颠地跑进了厨房,两只手各端着一碗面走了出去,走出去时还不断地吸气。

    剩下的一碗面和一盘卤肉片就由林卫国拿出去。

    而林卫国将厨房里的东西收拾好再出去。

    卤肉片浸泡在牛骨汤上,那香气因为温度的提升再次向外散发。

    “好香啊!”萌萌一眼就看出了两碗面中,哪一碗最多,当即将其移到自己的面前。

    林卫国,说道:“可以吃饭了!小心烫到了!”

    虽然萌萌是小孩子,但是吃东西的时候就像是仓鼠,嘴里可以塞很多东西。

    萌萌将嘴塞满后,便开始大嚼特嚼。

    嘴里的面条被咬断,像是弹簧一样一条条断开,口感十分美妙。

    林卫国很快就把厨房里的东西收拾好,随后走了出来。

    “怎么样?味道还好吧?”

    萌萌嘴里还在咀嚼,所以只能猛地点头。

    “哥哥,这个面弹牙啊!好好玩哦哦!”

    “好吃就多吃点。”

    林卫国夹起一块卤肉,放入嘴里,味道确实很好。

    按照他的吃面习惯,都是需要先喝上一口汤,然后再吃面的。

    咕噜~咕噜~

    只是因为牛骨的质量好,稍稍盖过了那么一些瑕疵,所以才没有让这个汤很难喝。

    吃上面条,林卫国又发现了自己面条虽然颇为筋道弹牙,但实际上还可以做得更好。

    放下碗,林卫国微微叹了口气,真是美好的一天啊!

    ……

    秦淮茹发现,这些天傻柱去聋老太太家的时间越来越多。

    尽管这些天三个孩子都像长在了老太太家一样。

    可她敏感的发现,做为许大茂前妻的娄小蛾,对许大茂追求厂花于海棠和娶秦京茹这么大动静的事,象什么都没发生一样。

    每天在聋老太太屋里与傻柱有说有笑,出来进去神态自如,心情舒畅。

    怎么看也不像是一个弃妇的状态。

    难道她跟傻柱有了那方面的苗头吗?

    问起三个孩子,都一口同声的说,傻柱和娄姨在一起说话时都很开心,连太太也很开心。

    越想越不对味,秦淮茹觉得自己有必要到那个圈子里刷一下存在感了。

    这段时间,傻柱就没有再给她家带过剩菜。

    何雨柱这些天过的真的很惬意。

    上班轻轻松松,下班开开心心。

    聋老太太觉得这就是自己的天伦之乐。

    娄小蛾觉得很奇怪,孩子、老人,女人,再加上一个男人,这就是家吧?

    这是她也从没感受到过这种浓浓的幸福气息。

    而这一切,都是因为傻柱的存在。他才是所有这一切的快乐源泉!

    与娄小蛾的这些天接触中,何雨柱也发现,这个女人身上有着很多优点。

    她纯朴善良:无论对聋老太太还是三个孩子,是发自内心的关爱。

    她性格直爽:心里有的,脸上就有,脸上有的都是心中所想。

    她思想果决:离婚后,没有拖泥带水、怨天尤人,而是与失败的婚姻彻底绝别。断的从容、利落。

    她还……

    她还好像喜欢自己,那双出奇明亮的大眼睛总是带着笑意跟随着自己的身影。

    那带着温度的目光,不用看,何雨柱也能感受的到。

    这些何雨柱看的出来,而聋老太太更看的出来。

    老太太有些着急了。再这样下去不知两个人什么时候才能把这层窗户纸捅破了。

    聋老太太可是看着傻柱身边的女人一个又一个的被人抢走。

    抢走也没什么,因为秦京茹和聋老太太压根就没看上眼。

    可现在,聋老太太帮傻柱找到了她相中的人。

    就凭她的眼光,绝对不会看错人,娄小蛾就应该是傻柱的媳妇儿。

    一定要有实质性进展。

    老太太打定主意这次要帮傻柱把媳妇儿弄到手。

    “傻柱啊,这几天怎么没听你放那个大木箱子听音乐啊?”老太太别有用心的问。

    “您老说的是留声机吧?这几天不是一直陪您了吗?怎么?您老对交响曲也有了兴趣?”何雨柱有些奇怪,这老太太今天怎么想起这事了。

    “我才不愿意听那像锅碗瓢盆一起乱敲的狗屁交响曲呢!

    是小蛾,跟我说她很喜欢听那个木头箱子里放出的东西。
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