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2007年，在300万人口的兰州市，有1000多家面馆。在这里，拉面是兰州人的主要食品，对那些在石化厂、炼油厂和重机械厂辛勤劳作的工人们来说，拉面是他们既便宜、又能填饱肚子的食品。
所以，当时因为面馆一个接一个地把价格从每碗2.50元提高到3元时，引起了不小的震动。
牛肉面价格以前也曾涨过，但从来没有一下子就提高20%。很多消费者认为面馆老板必定是串通一气，因此他们开始向政府强烈抱怨。
在兰州，对牛肉面提价的反对使当地政府很快做出了每碗面不超过2.5元的最高限价。
当时2.5元一碗的兰州拉面，依然有着不错的利润。后来，兰州拉面涨价到十几块一碗，兰州拉面更是开遍了大江南北。
做兰州拉面，最贵的成本，就是店面租金。
看看后世，兰州拉面馆开的位置可都不错，有些店面一年租金就要三四十万。可是，兰州拉面馆依然能盈利。可见，兰州拉面的利润有多高。
而巧的是，李府虽然没落，可李府的宅子地段却是极好的。按照现在的话来说，那可是闹市区黄金店铺。
现在的一斗米只要5文钱，小麦的价格也是差不多。一文钱能买两斤多小麦，那磨成粉，能做出两斤半到三斤的面条。一碗拉面四两面条，一文钱的成本能做六碗！
一头羊现在是150—500文之间。就算是五百文一头，一头羊算100斤。那也才五文钱一斤。
这羊肉的价格，还是可以接受的。毕竟，按照兰州拉面加肉的方式，一头羊绝对够一间兰州拉面馆用上三五年的了。
可是，陈墨可没有打算使用这种不要脸的加肉方法。兰州老乡们的纯朴形象，硬生生被那面条里，只有两三片薄的像纸一样的肉片给加没了！造孽啊！不止月老的线给了财神来管，这拉面的肉，也是财神来切了。
陈墨觉得，牛肉拉面，就该有牛肉，羊肉拉面，就该有羊肉，没有牛肉的牛肉拉面，为什么要叫牛肉拉面呢？
面条加上羊肉，总成本也不到一文钱。这要是卖三文钱一碗……
陈墨望着眼前的面条傻笑，笑得很是开心……
第二天一早，匆匆吃了早饭，陈墨揣上自己唯一的资产——二十两银子出门而去。
“小姐，姑爷昨晚真的没喝酒呀！”丁香一边收拾碗筷，一边说道。
“是啊。”李妍儿有些心不在焉地说着。
相公也不知怎么了，昨晚不仅破天荒地没喝酒，还偷偷拿出当时入赘时，李家给他的彩礼——二十两银子，然后抱着那二十两银子，傻笑了一整晚。
“小姐，姑爷好像带着银子出去了。姑爷表情很……奇怪……”丁香停顿了一会儿，才挑了“奇怪”这个词。
何止奇怪！李妍儿心里想着。
刚才陈墨的表情，完全就像是傻子捡到宝了。
相公不会是被人骗了吧？
“丁香，相公昨天晚上回来，都和你说了什么？”李妍儿问道。
“姑爷说了些奇奇怪怪的，什么龙虾……拉菲……还有什么兰州拉面……”
李妍儿从小饱读诗书，可听了丁香说的这些，她也是一头雾水。
下午，陈墨领着几个男人到了家里。那几个男人开始忙活起来，看样子，是要在院子里搭木头凉亭。
很快，又有人送来了一袋袋东西，看样子像是面粉。
还有人，送来了一头宰杀好的羊。
“妍儿，丁香，过来帮忙！”陈墨从厨房里跑了出来，喊道。
帮忙？李妍儿和丁香走进了厨房。
草长莺飞，早春二月，可谓是一年之中最美的光景了。陇西狄道县，每三天有一小集，每月初九，有一次大集。二月初九，正是狄道赶大集的日子。
一大早，街头路边，纷纷被摆上了小摊。有卖布头手绢的，卖蔬菜瓜果的，卖针头线脑的，卖锄头菜刀的，……
路上，大姑娘小媳妇东看看西挑挑，时不时地掏出钱袋，买下一两件自己中意的小东西。
也有糙汉子，三五成群地东游西逛，也不知他们是在看东西，还是在看姑娘。
太阳越升越高，摆摊的小贩都是从附近各地聚集而来，为了今天的集市，他们可是天还没亮就早早起来赶路了。如今，眼看着中午时分了，一大早吃的早饭，早就已经被消化一空。
他们趁着空档，时不时地掏出干粮咬上一口。
这时，李府大门打开，一个十六七岁的男子，手里提着两个铁皮桶走了出来。
铁皮桶里，燃着火，应该是烧着煤炭。
男子放好铁皮桶，又回府里搬出了两口锅，分别放在了铁皮桶上。
男子又抬出了几张桌椅，靠着李府的围墙摆好。
不一会儿，一股浓浓的羊肉香味，就飘满了整条大街。
“丁香、阿牛，出来干活了！”男子扯着嗓门大喊一声。男子，当然就是陈墨。
“姑爷，真的要这样做吗？”丁香出来后小声地问道。
“怎么？还嫌丢人？我们正正经经做生意，有什么丢人的？”陈墨没好气地敲了敲丁香的小脑门。
这三个小屁孩，也不知道怎么了，自己跟他们说了要卖拉面后，三人那是集体反对。
理由就是，做买卖太丢人。
陈墨当时就无语了。
家里穷的没饭吃就不丢人了？靠着丁香给青楼女子洗衣服赚钱就不丢人了？
什么思想！
在陈墨的强硬态度下，三人才勉强同意陈墨先试试。
于是丁香成了服务员，阿牛成了煮面师傅，而李妍儿，成了收银员。
只是，李妍儿打死都不愿意坐等到门口收银。
陈墨无奈，让李妍儿在大门后面摆张桌子。
“正宗羊肉拉面了啊，开业大酬宾了啊！大碗五文，小碗三文，大碗两碗八文，小碗两碗五文。满满的面条，大片的羊肉了啊！走过路过不要错过了啊……”
陈墨把一块写着价格的木牌摆在了大门口，当即扯着嗓子喊了起来。
陈墨可不像李妍儿她们那么要面子。前世在补习班工作，经常要去学校门口发传单，脸皮早就练出来了。
“小兄弟，你这拉面，三文钱一碗？里面还有羊肉？”离着李府最近的一个小商贩探了探头，问道。
这年头，可没有保温杯。这大下午的，忙了大半天的小商贩，只能啃点饼，喝点凉水。
如果，能有一碗热腾腾地牛肉汤，那可是美极了！
“小碗三文，五文两碗。老哥，你来一碗尝尝啊？”陈墨笑呵呵地回答。
小贩闻着羊肉汤的香味，咽了口口水，说道：“小兄弟，那拉面是何物啊！是不是和这羊肉汤有关啊？”
“拉面就是汤饼。加羊肉汤的汤饼。”陈墨说道，“阿牛，展示！”
阿牛听到陈墨的吩咐，也不说话，拿起身边提前准备好的面条，就扔进锅里。
然后，阿牛把另一个大锅里的羊肉汤打了一大勺放进一个大碗，等面煮熟，捞出面条，加入汤碗中，再夹上八片边上早已切好的羊肉片，均匀地铺在面条上，然后再在肉片上，撒上香菜蒜苗和芝麻。
这……
小商贩哪里见过这么精致的汤饼？
那满满羊肉片，那浓浓地香味……
色香味俱全！
“行行行，我尝尝！”早就腹中空空的小贩，随手掏出三文钱递给了陈墨，然后，端起那碗羊肉拉面，小跑着回自己摊位，吃了起来。
先夹了块羊肉，嗯，香！再喝了一口汤，嗯，浓！再滋溜一口面条，嗯，筋道！
小贩滋溜滋溜大口吃了起来。
“老刘，那什么面条好吃吗？”不远摊位有认识小贩的，看到小贩吃的这么香，忍不住问道。
“嗯嗯嗯……”小贩正吃着呢，哪有空回答，只是点点头敷衍着。
闻着羊肉汤的香气，再看着老刘的吃相，其余小贩哪还忍得了？
“小兄弟，做碗小碗的，煮好我来拿……”
“小兄弟，我也要碗大碗的……”
“小兄弟，俺要大碗的……”
小贩们都还看着摊，一个个手里扬着铜钱，远远地冲着陈墨喊道。
“好嘞！”
陈墨让阿牛煮面，让丁香去收钱。
小贩们付了钱，都拿到了一块小竹牌，上面刻着数字，还有“大”“小”两个字。
一大锅面条煮好，陈墨冲着那些小贩们喊：“一到五号，先来拿！”
喊了好几次，陈墨都没见小贩们过来，好奇抬头一看，只见小贩们正傻愣愣地看着自己手中的竹牌。
忘了，这个年头，大部分人可都是不识字的。
“丁香，你去帮他们看牌子，下次发牌子的时候，告诉他们一下他们拿到的号码！”
在丁香又一轮小跑后，问题解决了。
于是，这一次的狄道大集市上，到处都能看到吃着羊肉拉面的小商贩。而那些原本出来采买的人，也都在李府门前排起了长队……
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