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今天是周六，因为他要参加中级厨师比赛所以学校给他们放了一个星期的假，等下周一的时候他就要回学校了。
苏氏起来帮苏泽的忙，昨天晚上刚刚学了吊汤今天就迫不及待的想试一下。
今天他做的是菌汤的汤底，制作起来比较简单，苏氏从后厨分别拿出200克的干茶树菇，100克的干牛肝菌，50克的干香菇50克的干松茸出来，
他将烤箱调整成130度，放进4种干菇，时刻观察着烤箱里干菇的变化，待它们都烤香烤干时候，才把烤箱里的干菇取了出来，然后拿出一个纱布，将4种菇全部包裹再纱布之中，留着等会熬汤用。
他往炒锅里加入了一点的橄榄油，把葱姜丢下去炒香，然后捞出里面的残渣，又往锅里放入切好的新鲜杏鲍菇和蟹味菇，再烹上小半勺的花雕酒，让花雕酒的酒香被两种菇充分吸收后，再倒入大约5斤左右的清水进行熬煮。
等锅里的水开了过后，将火转成小火，再把包裹干菇纱布丢进清水里面进行熬煮。苏氏想了想，又在锅里面加了50克的当归和几片西洋参进去，然后把炒锅里的汤全部倒入一旁的砂锅之中。
做完这一切，他就去帮一旁的苏泽做拉面去了，将美食交给时间就好。
早上的春风楼的生意还不错，主要也是一些老主顾，等到早上9点半的样子，苏氏熬煮2个小时的汤就做好了，当他把砂锅盖子揭开的时候，一股浓郁的菌类特有的清香味道铺面而来，尤其是汤里加入了松茸，更使得菌汤里面带有一丝丝松木的香味。
“叮！恭喜宿主研制出二星松茸菌汤，获得400积分。”
“果然高端的食材只需要经过简单的烹饪就好了，”苏氏拿着勺子盛了一碗菌汤出来，虽然里面没有放盐，但是却是意外的鲜香，也只是比起鲜片汤稍微差一点而已。这还是他第一次制作，等以后练习熟了很大的机会成为完美味道的料理。
“好香啊！老苏你这次又做了什么东西？给我弄一点呢？”一位正在吃饭的熟客闻着香味，对着正在揉面的苏泽问起来。
“害，我能弄什么玩意，这是我家小氏弄的什么菌汤，等会给你尝尝鲜。”苏泽一脸的骄傲。
“哈哈，我在电视机里看到小氏过了中级厨师考核了，真是年轻有为啊，说不定未来小氏都能成为特级厨师呢！”熟客顺着夸奖的说着。
“哈哈哈，他还小，不值得老张你这么夸。”苏泽哈哈一笑，虽然嘴里说是不值得夸，但是那一脸骄傲的样子可出卖了他。
“给尝尝这小子弄出来的汤，小心烫啊。”苏泽盛了一碗汤出来，在里面放了一点的盐和小葱给老李端了过去。
“喂，老苏，你可不能厚此薄彼啊，也给我们弄一点。”其余的顾客可就不干了，大家都是熟人所以说起话来也是不客气。
“好说，好说，稍等啊。”苏氏有些心疼的看着少了一斤左右的菌汤，这玩意别看用料简单，成本可是1千多块呢，光干松茸就占据了一半多。
“真不错，我说老苏，小氏的厨艺都快超过你了吧？”其中一个熟了揶揄的说着。
“就是，吃了你家这么多年的菜了，你老苏有几斤几两我们可都是门清啊，看样子这个春风楼恐怕要不了多久就要换人咯。老苏要失业了。”另外一个人喝了一口汤也是笑嘻嘻的对着苏泽说着。
“去去去，你们还吃不吃，不吃我就给你们倒了，省的来气我！就算他成神了，他也是我儿子！”苏泽听了众多熟人的揶揄，一边恼羞一边骄傲的说着。
“得，您有儿子您牛，还有没有再给我来一碗？”喝完汤的食客还想再喝一碗。
“没多少了，等会还有其他人要来呢，待会还要给他们尝尝呢，一人就一碗，可不能多。”苏泽摇了摇头，这汤他可尝过了，味道确实好喝，他打算给等会来吃饭熟客也送上一点。
“那我可得帮你叫人。”喝了这一碗汤他也满足了，听说苏泽要把汤分给其他人喝，连忙帮他在聊天群里叫起了人。
看着高兴的苏泽他也没有阻止，这些人都是老邻居了，从苏泽开业一直默默的支持他到今天。
忙碌了2个多小时苏氏还没有吃饭，就随便下了一碗面条搭配上他制作的菌汤来吃，面条的味道那是好的不得了。
正常情况下应该是熬煮出来菌汤是要配2\/3其余汤来混合使用的，苏氏吃面直接用了全部的菌汤，味道能不好吗？
过了一会附近没有上班的熟客，听说春风楼里有好喝的免费菌汤，都纷纷放下手中的东西过来吃饭，逼的苏氏只能再熬煮两锅菌汤出来才够这些食客喝的。
等中午过后食客中午走了，结果今天全部卖的是面食，把一家三口累的是够呛的。
“今天卖了多少钱？”苏泽把店铺们拉了下来，问着正在算账的宋俞，今天可是从9点过后一直忙到中午1点过才结束呢。
“卖了6000多块，生意挺好的，多亏儿子弄的菌汤了，赚了4000多块”宋俞点着钱头也不回的回道。
“还不是这些老主顾的照顾，多亏了我的面子好不好，今天看在我这么辛苦的份上给我100块的零花钱呗。”苏泽趴在收银台上，一脸献媚的望着宋俞。
“好！我马上给你。”宋俞刚刚从荷包里抽出一张红艳艳的钞票递给苏泽。
“菌汤的成本你们没有算吗？”苏氏突然说了一句话打断了宋俞的动作。
“菌汤还要啥成本，不就那三个菌子吗？”一股不祥的预感出现在苏泽的脑海里。
“可是重点是纱布包着的东西啊，里面我加了松茸的。”苏氏取出砂锅里纱布并且打开指了指里面已经被熬煮烂了的松茸。
“儿子，这锅菌汤成本多少？”宋俞心里有些颤抖。
“大约1000多吧。”苏氏大概算了一下成本默默的报出一个数字。
苏氏的一句话如同晴天霹雳一般打在了苏泽的脑袋上。
“那个媳妇，零花钱我不要了，等会能不能揍我的时候稍微轻一点？”苏泽朝着宋俞求饶的说道，谁让他要送这汤的呢。
“你还敢要零花钱，今天把老娘累成这样了，结果一分钱也没有赚，还差点赔了！你这个月的零花钱没有了！”宋俞听了苏氏的话火冒三丈，对着苏泽吼道。
“老妈，我先出去找婉儿了哈。今天和他约了时间的。”苏氏见势不妙想要趁机溜走，刚刚踏步走到门口。
“站住！”宋俞一声冷哼！令苏氏脚步一颤，立刻停下了身子，不再敢动。
“你身上还有没有钱？我给你一点别空着手过去。”宋俞的声音突然的温柔起来询问着苏氏。
“昨天我赚了的钱还有，您放心吧，我先走了！”一听只是问他身上有没有钱，苏氏心里一松赶紧说道，也不管自己老爹求助的表情了，赶紧开溜，走为上策。
“好，晚上记得把婉儿带过来吃饭，你赶紧去吧，别耽误时间了。”宋俞叮嘱了一句后便放过了苏氏，为了未来的儿媳妇，今天苏氏犯下的这小小的事情她都不放在心上的。
在苏家，宋俞的地位是最高的，其次就是苏家两姐弟了，最后才是苏泽，生活在苏家的最底层。
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