翻页   夜间
乐书网 > 美食:我是全能食神 > 第 59章 实习结束

    天才一秒记住本站地址:[乐书网] https://www.leshuxs.org/最快更新!无广告!

    苏式在往后的三四天中都在做蛋炒饭,随着网络上传播的越来越广,他做出来的蛋炒饭名声也就越来越响亮,很多慕名而来的人为了吃他做的蛋炒饭,不惜很早就过来排队,这几天诞生一个已经消失很久的职业——黄牛。

    有人专门这样排队,收取几百块的佣金,这事情苏氏发现后并没有阻止,也没办法阻止的,一个愿打一个愿挨有什么办法。

    随着苏氏离开明德楼的时间越来越近,排队的人也越来越多,因为明德楼的这些厨师在苏氏这些天的调教下,厨艺有了很大的上涨,所以这些人吃不到苏氏做的饭菜,就只能吃这些厨师做的菜,也能够接受,一时间明德楼东方菜系餐厅的名气在容城里是大涨。

    那些达官显贵听闻后也给他们下了预约订单,东方菜系分部的营业额在一个星期内爆涨了一倍多,这些厨师脸都要笑烂了,营业额暴涨他们的收入就会提高不少。

    “苏先生这就要走了啊,时间过得可真快,多谢苏先生这些日子对我们的指点。”张鹏现在对苏氏真的是五体投地,这个年轻人显露出来的山水已经让他都感到震惊,看他就像看一层层的迷雾一般,当你揭开了一层迷雾,以为就此揭开了他的面纱时结果发现他下面还有一层面纱。

    “实习时间到了,你们要努力加油了,不然他两个都要超过你们了!”苏氏笑着指了指林宇和赵玉婷两人,两人在这一周每天接受苏氏的指导和听课,经过两人不停的练习,厨艺已经有了质的飞跃,可见师者光环的恐怖。

    苏氏三人告别了你张鹏等人前往东方学院报到。

    “老张啊,你说苏先生说的真的能够实现吗?”吴经理看着苏氏离开的背影喃喃道。

    “以苏先生的本事,实现那个梦想我相信不会太遥远的,大家一起努力!”张鹏眼神崇拜的看着苏氏的背影,想到了最后一天他讲的那段话,那个世界!激动的浑身颤抖。

    苏氏看着时间还早便先去自己在学校旁边投资的小店看看,经过一个月的装修小店已经从一个几十平米的小铺子,发展成了一个有5间铺面300来个平方的饭店,饭店上面的招牌则是苏式饭店总店,苏氏再外面看着小店里一片忙碌的景象,并没有打扰正在做菜的老板和老板娘,三人决定先进去尝尝新开出来的小店味道。

    进去后原来有些破旧的桌椅已经全部换成了崭新的桌椅,苏氏观察了下里面的布局,发现还有好几个包间,设计规划的很合理。

    苏氏随便点了三个菜一个汤,没过多久服务员就上菜了,一个肝腰合炒,一个炒青菜,一个小炒肉,还有一个丸子汤。

    苏氏点的这几个菜尤其是肝腰合炒,这道料理是川料理中荔枝味的一道代表料理,尤其是猪腰切成花的时候特别考验厨师的刀功,一般都是切成凤尾形状,而且肝腰合炒是一锅成菜,所以十分考验厨师调味的准确性,一道调味不准确那么炒出来的味道就不正。

    肝腰合炒不仅要保证肝腰的嫩滑,还要刚刚保证肝腰刚好熟,对于火候的掌握要十分精准,也是一道考验厨师火候掌握的料理。

    而炒青江菜也不容易,需要把青江菜的土腥味完全去除味道才会好,也比较考验厨师的基本功。

    苏氏夹起来一片肝子和腰片,放入嘴里尝了尝味道,很精准的荔枝味,但是肝子稍微有些老了,其余还有些小毛病,不过问题不大,而其余几个菜除了丸子汤里面的青菜有些煮过了一会以外都还可以。

    吃了这顿饭,苏氏还是比较满意的,对于普通人来说这些料理还是不错的,而且三菜一汤才花了100联邦币,量也不少,总之还是很实惠的,看来许余管理的不错,这些新招的厨师厨艺都可以。

    苏氏吃完饭朝着收银台去,看到正在算账的老板娘,轻声的叫了她一句,老板娘抬眼一看来人正是苏氏脸色一喜,刚开始苏氏带着许余过来的时候,老板娘以为要分她手里的权利。

    结果苏氏告诉她许余只是过来给她招人和店铺装修这些的,这个总店还是她来管,其余的他不管,老板娘心里顿时就高兴了。

    苏氏和老板娘打了招呼过后便朝着厨房走去,苏氏进了里面一看,正有5个厨师在做菜,老板正在每个厨师旁边指点这些厨师的错误。

    并且做好了会尝一下菜,等他点头后这些菜才会送出去给顾客吃。

    老板晃眼看到了苏氏过来,一脸的笑意,对于眼前的青年老板是从心里感激,苏氏笑着和他打招呼,然后把自己刚刚吃饭尝出来的问题,给老板一一说了,给出他的建议后,就离开了。

    对于这个小店苏氏并不在意了,他在意的是许余的管理能力,看着店铺的装修和其他一方面,苏氏很是满意,没想到捡到一个人才。

    苏氏看了一下小店后便离开了,打了一个电话给许余,让他明天下午过来找自己,就回到了东方学院。

    苏氏三人把自己的考核单交给了李勇年,看着交单回来的三人李勇年笑着说着“表现的不错啊,我在网上都看到了你们的报道了,排队都排到了一百多米了,现在你可是火起来了。”

    “嗯——”苏氏轻声回答了一声和李勇年交谈了一会,就离开了。

    “这小子……真是变态啊。”李勇年看着评价单后,嘴里冒出一句话,办公室里的几人听了李勇年的话后,纷纷走过来观看。

    “卧槽!这小子,真让人震惊……太恐怖了。”李怜雪看着上面全是a+的评分,还有底下张鹏的品语。

    嘴里也冒出一句粗话,其余人也是倒吸一口凉气,这是他们见过最好的评价单了,还是一个四星酒楼的评价单。

    其余人的评价单子上或多或少都有一些的a或者b,目前只有苏氏这个队伍才全是a+
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。