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乐书网 > 当真?姨娘的私房小厨名动京城了 > 第144章 香炸蘑菇(三)

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    圆圆被她逗得“咯咯”直笑。

    林慈给他们打水洗手,笑问道:“主子,您打算做什么,奴婢处理一下食材。”

    林霜霜面上故作沉思,实际在脑海中快速地领取奖励和任务:

    经验值:750(+290)\/3000

    水晶币:9616(+4513)

    副线任务:请完成一道鸡蛋做的饱腹美食。

    在脑海中看过任务,林霜霜很快来了思路,“就做一道鸡蛋煎饼吧,阿慈,你多拿几个鸡蛋,磕到碗里打散。”

    林慈听了就洗手去磕鸡蛋,一边磕一边问道:“主子,这鸡蛋煎饼跟普通的煎饼有什么不一样吗?”

    林霜霜翻看着食材,回答道:“自然不一样,这鸡蛋煎饼主要是鸡蛋做的,又软又嫩,当做平时的点心或者给宝宝作辅食吃最好。普通的煎饼则是纯面粉制作的,结实饱腹,当作干粮来用的。”

    说着,她从食材中找出刘大伯采买回来的大火腿,这火腿是江南这边的特产,就跟林霜霜在现代时见过、吃过的金华火腿差不多,就是不知道味道是否一样醇香浓郁了。

    她打上面削下一大片火腿肉,干干柴柴的样子,肥瘦相间。

    林霜霜慢慢地把这一大片火腿肉外皮的部位削磨干净,剩下的切成小丁。

    林慈已经把大碗里的鸡蛋打成均匀的蛋液了,她把碗端了过去。

    林霜霜接过大碗,把火腿丁都放进碗里,和蛋液混合搅拌起来,搅拌的同时说道:“阿慈,你去要些牛乳来吧。”

    林慈领命而去,林霜霜则开始洗葱切葱花,切好的葱花和面粉一块儿都倒进大碗里,一块儿搅拌。

    很快,蛋液就变成了蛋液面糊,林慈也把牛乳带回来了。

    “阿慈,你把牛乳直接倒进这个砂锅里,煮开锅就行了。”林霜霜安排道。

    圆圆眨巴着小眼睛瞅着林霜霜的动作,也不闹腾,乖乖窝在小板凳上。听到林霜霜说话,就喊一声“娘亲”。

    “圆圆真乖,等会儿给咱们圆圆奖励一碗牛奶喝,喝了快快长高。”林霜霜见圆圆那么乖巧,夸赞道

    圆圆就像听得懂一样,胖乎乎的小脸上笑出了两个小梨涡。

    牛乳煮得沸腾以后,为了尽快晾凉,林霜霜多舀了几个碗,都放在冰盆的一旁,等着放凉。

    因为碗小,冰又多,冰盆四周温度极低,所以牛奶都凉得很快。

    在放凉的牛奶小碗里,加入些许蜂蜜,搅匀后,林霜霜把小碗递给了圆圆,摸摸他的脑袋,叮嘱他慢点喝。

    然后她把剩下几个小碗里的牛奶都倒进面糊里,撒上一把盐,搅拌匀了,起锅烧油开始摊鸡蛋煎饼。

    她在刷满油的锅里舀入一勺鸡蛋牛乳面糊,用小火,摊开面糊慢慢煎。

    一个又一个的香喷喷软嫩嫩的鸡蛋煎饼不一会儿就在大盘子里摞起来一摞。

    黄灿灿的鸡蛋煎饼里,有着翠绿的葱花和红红的火腿丁。蛋香、奶香、葱香、火腿香都汇聚在一个小小的鸡蛋煎饼中,吃进去令人口齿留香、回味无穷。
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