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慕山带着三个与他年龄相仿的中年人走到圆桌旁坐下。
女主持介绍道:“现在有请今晚的评委……”
陈乐心思神游,并没有听清女主持在说些什么。
他时不时瞄一眼这个艳丽的女主持人,那黑裙下的薄纱让她就像一朵带刺的黑玫瑰,美丽而危险。
二楼的宾客跟随着慕山走下楼梯,聚成一团,有一句没一句的搭着话。
“啧啧,张师傅的手艺真没的说,那烤鸭,光看色泽,就知道肯定又香又酥。”
“切,史密斯大厨的生鱼片也不赖,你瞧桌上的秘制酱料,那是他独家研制的,多少钱都买不到的配方!”
陈乐听着耳边的窃窃私语,强忍着笑意。
大叔们,都一把年纪了,还搁着替别人争强斗胜呢?
跟你有什么关系吗,你在这儿争,反正到头来你还不是一口也吃不上。
陈乐偷笑的时候,慕山等人已经开始品鉴菜肴了。
陈乐惊讶的发现,在几位大人物吃下第一口食物之前,竟然还有特定的人员走上前一一尝试。
很明显,这是在测试食物是否有毒。
陈乐内心多了几分凝重,看来和预估的一样,今晚绝没有看上去如此祥和平静。
连邀请来的大厨都不能完全信任,今晚这场厨艺交流大赛早已暗潮涌动。
慕山轮流品尝着桌上的佳肴,嘴里发出淡淡的赞叹声:
“佛跳墙口感正宗,不错。”
“烤乳鸽汁水保存的很好,皮酥脆,肉紧实。”
“”龙虾肉蘸酱吃倒是不差”
在场的众人没有一个不是人精,将慕山的话翻译一番便是:烤乳鸽凑合,其他的我懒得说。
慕清在一旁捂着小嘴偷笑,她知道父亲不爱吃海鲜,那佛跳墙和大龙虾可真是撞在枪口上了。
还有那个叫史密斯的金毛狮王,一头黄头发披在肩上,脏死了,像是好多天没洗了。
还一直色眯眯的看着我,真让人恶心。
慕清嫌恶的看了一眼史密斯,却耳畔听到慕山少有的真心赞叹。
“啧啧,川南走出的大师傅果然不同凡响,我原以为是一道炒辣椒,想不到……”
慕清扭过头去,瘦弱的鲁大厨微微的笑着,有些得意,他顺手取下肩上的一串血红的辣椒,放进嘴里干嚼着。
“女儿,你也来尝尝鲁大师的手艺!”
慕清凑过去,瞪着大眼睛瞧着盘中样式各异的辣椒,小心翼翼的夹起一块小的,塞进嘴里。
她腮帮一股一股,慢慢嚼着,惊讶的发现这辣椒竟然一点不辣,反倒透出一股肉香。
她细细一品,每一块辣椒里竟然包着肉丁!
肉丁越嚼越香,辣椒佐伊调味,慕清不知不觉兀自夹起一块,放进嘴里。
她吃完这块,抬起头一看,发现众人都在看她,自知失了礼节,小脸一红,踩着闪亮的高跟鞋躲到慕山背后去了。
慕山笑着,又夸道:“辣椒藏肉,香而不腻,辣而不觉,鲁大师这手玩辣椒的手艺真让慕某佩服!”
鲁大厨消瘦的脸上浮现出笑意,拱了拱手,算是回敬了慕山的赞扬。
慕山将目光转向下一道菜,这是驰名中外的京都烤鸭,出自得益楼首席张师傅之手。
他夹起一块带着金黄鸭皮的肉塞进嘴里,笑道:“我去过得益楼不止一次,张师傅的这道名菜我也熟悉,“四平八稳”就是对它的评价。”
稳重有余,创意不足。陈乐心中暗道。
慕山的话不难懂,京都烤鸭这道菜烂大街了,哪怕张师傅将它做的出神入化,也难显云泥之别。
众人也听出了这层意思,难免为张师傅惋惜。
谁知张师傅摸了摸头上为数不多的头发,笑道:“慕老板别着急,我这道菜可是内有乾坤哦。”
他走上前,拿着雪白的餐刀将烤鸭一分为二,烤鸭里竟然内有乾坤!
陈乐定睛一瞧,金黄色的烤鸭中塞有大量干果,他一眼瞧到的就有圆润的莲子、半月状的腰果、白净的夏威夷果……
这些干果被藏进烤鸭腹中,在炙烤的过程中充分吸收了烤鸭的肉汁,再配有自身独到的干果甘美,正散发着让人难以抗拒的香气。
慕山一怔,随即大笑,他拿银勺将一些干果塞进嘴里,随后又不停的吃了第二勺、第三勺。
三勺作罢,他才恋恋不舍将目光从烤鸭抽离。
烤鸭填果,可谓匠心独具。
陈乐打量着张师傅,这个秃头的大厨果然不简单,一道普普通通的烤鸭让他做出了花样,今天的前三甲必有他一席之地。
众人议论不绝。
“嘿,我就说张师傅今晚要大出风头吧,还有人不信?现在呢?”
“屁,刚刚端出烤鸭,第一个喝倒彩的就是你,现在变墙头草了?”
“别瞎说,张师傅是我亲表舅,我能说他不好?”
“得了吧你,谁都是你亲表舅,你舅妈可真幸福。”
“……”
陈乐满头黑线,这旁边都是什么人呀,怎么还骂起来了。
他去寻找声音的源头,却只看见一件五颜六色的西装一闪而过。
黄栾!是他!他一直在人群中撒科打诨、兴风作浪。
这倒是挺符合他不着调的风格。
对呀,他也是今晚的宾客之一,自己为什么一直没有看见他,他现在来又是来干嘛。
陈乐脑海里突然涌现一个念头,他觉得这个举止古怪的人一定是今晚宴席的推手之一。
陈乐想去找他问个清楚,但史密斯伸出手按住了他。
陈乐充满疑惑的看着史密斯,他实在想不通这个满头金发的金毛狮王要做什么。
史密斯朝他笑了笑,露出粗糙的牙齿,说道:“小朋友,让长辈先来好吗?”
陈乐一怔。
只见史密斯走上去,将他的菜品端到慕山面前,用蹩脚的说道:“慕先生,不如先试试我的菜,刚刚吃鸭子吃腻了吧。”
陈乐这才恍然大悟,原来这货是以为他要先把菜送上去,这才急急忙忙按住自己。
陈乐哭笑不得,他再去试着找黄栾,却发现后者早已不见踪迹。
慕山淡淡的点点头,伸出筷子夹起一片深红色的金枪鱼片,塞入口中,嚼了嚼。
在众人惊疑的目光中,他将鱼片吐在了地上。
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