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杉彩道“就是需要各位帮忙想想咱这茶楼叫什么名字?”
几个人想了想,强子道“叫富贵茶楼怎么样”
小佳说:“不好不好,什么呀!”
郭谦道:“虽然我们只是说书的,但是书里都是教我们向善的,讲求个以德服人,不如第一个字就用一个‘德’字吧,”
杉彩想了下“德”这也太巧了吧,特熟悉,便道:“那就叫‘德运茶楼’怎么样,因为有德行了,所以运气就好了,”
郭谦和其他几人都道:“这个名字好,就叫这个吧!”
杉彩道:“那行等会我就去做一块匾,咱们就叫德运茶楼”
杉彩又道“眼下当务之急是我们没有一名茶点师,若是没有好的茶点师那我们档次上面就没有办法和对面客云茶楼比,你们可认识会做茶点的?”
郭谦几个人都摇摇头,
“镇子上的茶点师并不多,好的基本上都在对面客云茶楼,应该不太好招”
“你们先帮我贴出去招聘信息招一名点心师,再招个小二,先招着招不到再想办法,前期我们可以先从点心铺进些点心,”
客云茶楼里
一个小二道“掌柜子,给你讲个有趣的事,对面茶楼转出去了”
“哦?那家店居然还有人转?又来个不怕死的,”
“还是个开茶楼的,我看贴出来么广告在招小二和茶点师,敢在咱们对面开茶楼真是找死”
“哼,那就给他扼杀在摇篮里,让厨房李武告诉他那些师兄弟,哪个茶点师要是敢去对面家干,就是和客云茶楼为敌”
杉彩去牌匾铺,却得知做块匾要七天
杉彩问道:“什么,要这么久,我急用不能给赶工一下么?”
掌柜子道“姑娘这个最快得要7天,我们的匾额可长时间防潮,不变形、不开裂、不剥落,保存几百年都不成问题的,而且选料考究、工艺复杂,其工序就十几道呢,”
杉彩没想到做个牌匾居然如此复杂“好,那就麻烦先生了,我七日后来取”交了定金便走了,
这牌匾制作要这么久,可是时间不能拖呀,这几天郭谦好不容易攒下批粉丝,若是停了,可就流失了,得想个办法了!想着就去了书坊买了大红纸和毛笔,
“请问老板裱一幅字需要多久?”
“看选什么材料的,几个时辰几天的的都有,”
“好的谢谢老板”
杉彩带着东西回到了店里按着牌匾的尺寸裁了块红纸写上了“德运茶楼”四个大字,
“杉彩姑娘这字写的甚好呀,”郭谦道
杉彩有些得意看来这王羲之,欧阳询字帖不白练对郭谦道:“这个帮我拿东面书坊裱起来可好,要时间最少的那种”
郭谦道“好了,我这就让小佳去,”
杉彩又写了“试营业”几个大字:“这个下午等字裱好了也贴到大门旁”
郭谦道:“对了杉彩,有两名来应聘小二的,我留了信息等着你看看留哪个,茶点师一个应聘的都没有,”
“好,我知道了,留哪个小二你来做主便好了”
郭谦道“好的,”
杉彩又出去买了些瓜子花生,又买了些点心水果,茶叶家里都是有的,而且之前的掌柜子在这上面并不吝啬,茶叶都是极好的,
杉彩看了看时间正值中午应该给大家准备午饭了,恰巧路过醉香楼,醉香楼现在生意可比之前火爆多了,而对面聚芳斋就相对冷清了一些,
想着今天中午毕竟是大家在一起吃的第一顿饭,不如去醉香楼打包些饭菜回去带给大家吃吧便走了进去,
小二远远就看出来是杉彩,赶紧迎了过来“姑娘来了,可是要吃些什么?”
杉彩看了看店铺的热闹的场面道:“小二哥这里生意挺火爆呀,”
小二道“托姑娘的福,现在生意特别兴隆”
掌柜子也看见了杉彩走了过来道:“韩姑娘近来可好呀!”
杉彩回答道“劳掌柜子挂心了,我很好,掌柜子生意兴隆呀!”
掌柜子捋了捋胡子笑道“近来还不错,姑娘想吃些什么,今日我来请客”
“那可不行,掌柜子不收钱我可就不买了,”
掌柜子道“好好好,姑娘看看吃点什么?”
杉彩点了几个菜付了钱,想了想这醉香楼在镇子上做了几十年了,人脉肯定广,
便问掌柜子:“不知掌柜子可认识做茶点的师傅?”
掌柜子道:“厨房的张师傅点心做的就是一绝,不过不知道能不能入的了姑娘的眼,”
杉彩连忙摆摆手道“那就太好了!点心我也不大懂,还是要向张师傅请教的,”
杉彩想着点心师傅不好找,倒是可以让明月来学习一下然后去店里帮忙
在掌柜子的带领下杉彩来到厨房找到张师傅,
张师傅看见杉彩也很高兴道:“姑娘来了”
杉彩恭敬道:“今日我有一事想麻烦张师傅,我有一个朋友想学做点心,不知张师傅还收徒弟么?”
“难得姑娘看的上我的手艺,那自然是可以呀,”
杉彩道:“师傅的手艺我是自然特别欣赏的,我之前只是有些小方子凑巧赢了而已,班门弄斧了”
张师傅很高兴道:“姑娘真是谦虚了”
“那就麻烦张师傅了,那我明日就派人来学习了,”
“好的姑娘”张师傅道
杉彩谢过张师傅后走出了厨房,刚好菜也做好了,便拿着菜回到了茶楼
小佳看见杉彩拿了这么多东西就连忙出来接了
把东西放在桌子上后杉彩道“小佳快去叫大家来吃饭,我买了菜和饭,”
大家赶紧围了过来,“哇这也太丰盛了吧”
“有鸡有鱼,还有肘子!”
“太香了!”
大家看着杉彩拿回来的菜都感叹道今个的菜也太硬了,
这时候的穷苦人家是很少能吃到肉的,是那种穷的特别穷,富的特别富。
几个人一起围坐在桌子旁,杉彩倒了一杯茶道:“来!我以茶代酒敬大家一杯,今个咱们能一起聚在德运茶楼就是缘分,这是咱们在一起吃的第一顿,希望咱们茶楼能生意红火,有钱大家一起赚,有财大家一起发”
“好!”大家都干了一杯茶水,气氛很融洽。
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