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佟掌柜的菜也准备的差不多了，便来问杉彩道：“姑娘鳜鱼要出锅了，姑娘可想好放些什么材料来遮盖鱼的臭味了”，
杉彩回答道：“掌柜子我们不遮它，你且把鳜鱼做好，然后一定要放在最后一个上，我自有办法！”
掌柜子有些惊讶想了想道：“好的，那就全听姑娘的，”
杉彩就叫郭谦和强子帮她去府外拿些东西，然后几个人去了等下开宴的大厅里布置了起来，
强子问：“姑娘你准备这个小船是干嘛的，”
杉彩回答道：“这个其实没啥太大用就是图个意境，”
强子挠挠头有些不明白，
杉彩又道：“快把这些个白色的屏风都帮我围在船的外面，”
管家从外面走了进来问道：“姑娘这是在干什么呢？”
杉彩连忙走过去道：“管家大人我们醉香楼特地为大人的寿辰研究了个新菜，需要搭个棚子配合一下，希望管家大人可以通融一下，”
管家想了想这醉香楼之前厨艺比赛时做的东西都是很特别的，这次估计又是有什么好创意了吧，便道：“好吧姑娘，不过马上就要开席了，烦请姑娘快一些”，
“好的多谢掌柜子，”杉彩又交代了郭谦和强子等会都要怎么做，
即使二人不太明白杉彩的意思，但都还是一一的照做了，
过了一会便开席了，崔大人和诸位宾客都来到了开席的大厅中，虽然大家也注意到了这个白色屏风围起来的地方，但大家也都未曾在意，
开始起菜了，
“菜来喽！来大家让一下小心油着！”
“来！大吉大利，鸿福扒鸡”
“红运当头，红焖烧肉”
各个菜一一上齐了总共27道，
掌柜子问杉彩：“姑娘，那鱼现在可以上了么？”
杉彩道：“可以准备了，但是得稍等一小会，咱们看看人群中谁会张罗咱们没上鱼，”
掌柜子会意道：“好的”，
过了大概五分钟，就有一位坐在离崔大人不远处的人大声道：“今日这寿宴是没有鱼么？寿宴咋能没有鱼呢，”
“许是还没上呢吧，等会就来了”
大伙纷纷小声的议论着，“我可听说今天市场上一条鱼都没有，这醉香楼不会是没有准备鱼吧！”
“真的么，你这么一说我好像也听我媳妇说了今天市场没有鱼卖，”
崔尚书听到了便和管家讲：“去厨房看看今日这鱼怎的还没来呢！”
管家赶紧跑去了厨房，
掌柜子问道：“小二你可看清楚了，真是聚芳斋掌柜子的侄子带的头？”
小二回答：“掌柜子我看清了，就是那小子，他们那桌还宣扬说今日市场一条鱼都没有呢！”
管家到了厨房问：“佟掌柜这鱼怎的还没上呢！”
掌柜子道：“这就上”佟掌柜示意了一下杉彩，杉彩点了点头，
各位伙计拿木托盘一人托了六条鱼已经准备妥当了。跟在掌柜子身后，快到了大厅，掌柜子示意他们稍等一下，
佟掌柜子走到大厅对大家道：“崔大人，各位乡亲，我醉香楼今日所做的鱼是道创意的意境菜，希望上之前请大人配合一下关上大厅的所有窗”
崔大人道：“哦意境！听起来不错，来人关窗！”
因为还有一些坐在外面院子里的客人看见关了窗，听说了屋里的事便赶紧进屋或站在门口瞧着，
杉彩等人之前就趁着大家注意力都在佟掌柜子身上的时候悄悄走进了屏风里，
佟掌柜看好时机指着屏风道：“大人请看”
众人纷纷注意到了屏风，
只听到里面好似传来了海浪声，随即又传来了一阵鱼的腥味，大家好像来到了海边，里面郭谦正在拿一个圆形的类似簸箕模样的铁器左右摇晃倒着沙，模仿海浪的声音，强子把一些鱼放进还未着起火的火盆里散发出阵阵腥味，
就在这时强子把火点着了起来屏风里面便亮了起来，强子和郭谦都把身体掩藏在小船里，只见屏风上的影子是一女子站在一叶孤舟上，身型纤瘦清丽，只听女子朗声道：
孤舟日日去无穷，行色苍茫杳霭中。
山浦转帆迷向背，夜江看斗辨西东。
??锝ハ略萍澍e，霜日初丹水上枫。
莼菜鳜鱼方有味，远来犹喜及秋风。
一首诗完毕，杉彩又道：今日鳜鱼鲜美还请大家品尝，随即屏风暗了下来，海浪声和水的腥味还在，这时鱼已放在了各个餐桌上，
大家赞道：“这醉香楼是真妙呀，一个鱼都做的如此精致，”
韩钰在听到里面传来声音的那一刻他就知道了里面是杉彩，看着屏风喝了一杯酒，
崔大人赞叹道：“真是好诗，好意境呀”
便赶紧夹了一块放进嘴里连忙称赞道：“好吃真是好吃，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味呀。”
各位也纷纷尝了尝赞叹道真是好吃呀！
“这鱼做的真是一绝”
“这醉香楼的菜可真是好吃呀！”
聚芳斋掌柜子的侄子也喃喃道：“不可能呀，他怎么会有鱼呢！”随即尝了一口，一入口就觉得这鱼果然是做的太好了，
崔大人道：“里面的姑娘不知可否出来一见？”
在座的各位也都开始期待了起来，刚刚那个窈窕的身姿会是个怎么样的女子，
杉彩拉开屏风走了出来，
在坐的各位都惊呆了，这女子不光是身材好，而且长相是十分的漂亮，真真是美艳绝伦。
餐桌上的崔妍儿看见里面走出的美貌女子竟吸引去了所有人的目光，甚至还包括那位叫韩钰的公子，崔妍儿刚刚在内堂里好好的出了一把风光，可现在让这个女子比的她是黯然失色，所以心中很是嫉妒，
她的亲哥哥崔秀才看见了是杉彩，便眼冒精光，喃喃道：“真是美呀，不愧是我看上的女子”
杉彩给崔大人行了个礼道：“小女子韩杉彩，见过大人，愿大人福禄安康，长命百岁，”
崔大人捋捋胡须笑道：“韩姑娘好文采真是巾帼不让须眉呀”
杉彩道：“大人谬赞了，小女愧不敢当，崔大人是小女子的榜样我自当向您学习，”
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