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皮玉龙的老婆说得对,三瓣菇的价格从来没有上过400,更别说500了。
安宁没有说话,虽然她不理解陈海为什么喊这么高的价格,但知道他也不可能无的放矢。
皮玉龙相比于他的老婆,则要沉稳一些,他平缓的说道:“陈海先生,我们是带着诚意来的,是真的希望能够和你合作,毕竟这是对大家都有利的事。”
“三瓣菇历史价格最高点是350块1斤,但也只是持续了一两天,如果你觉得我们出的价格低了,我还可以每1斤加20块,其他条件不变,哪怕价格降了,也依旧给你这个价。”
“一般批量采购,价格都有优惠,我这主动涨价的,怕还是头一回了。”皮玉龙最后带着自嘲的说道。
三瓣菇的价格最近两年在200到350之间徘徊。
200一斤时,基本是已经过了季节,是那种在腐烂边缘的三瓣菇,这种别说饭店买去卖,就是一般人都很少去买,基本上是忽悠一个算一个。
但正在季节的时候,平均价格至少也是270以上。
也就是说皮玉龙给的价格,比市场平均价格还高了50。
不过陈海却淡淡一笑,对皮玉龙说道:“皮总,你给的价格的确高于市场价,但我给出500一斤也有我的理由,并且并没有给高。”
皮玉龙不以为然:“陈海先生的理由,我倒是想听听。”
陈海说道:“那我先说说皮总你口中批量采购的事,供过于求,价格自然能下降,但供不应求,价格却会上涨,这点不用我说想必皮总也明白。”
皮玉龙点头,这是一个无法否认的事实,不然他也不会加价。
陈海继续道:“南州省的几个城市,周边山林树木都不密集,也就是说三瓣菇的出产量比我们这些乡村要少很多,很多人怕是一辈子都没有吃过三瓣菇吧。”
“300一斤的价格,多是在县城以下的地方,而在县城以上的地方,连自食都不够,可没多少人拿去卖。”
“昨天我遇到几个买我三瓣菇的人,他们说他们每年这个季节都会开车到乡下转几圈,就是为了买三瓣菇。”
“三瓣菇300块1斤,但他们转一次油费过路费就是一两百。但三瓣菇不易储存,哪怕放到冰箱里,味道流失也严重,所以他们宁愿在想吃的时候来来买两三斤,也不愿意一次买很多回去。”
“这成本算下来,三瓣菇的价格已经无形之中达到400块1斤。”
“不知道我说这话,皮总认不认同?”
一席话倒是把几人给问住了。
一般人谁去算出行成本啊。
但不可否认,这成本的确在。
就比如去草莓园摘草莓,20块1斤,但距离远,来回一次就要50块的油费,平时去的人也就摘100来块钱的。
这单价算起来也超过了30块。
但如果旁边有一家草莓园,是30块1斤,很多人的第一想法却是,还是自己开车去20块1斤那里摘划算。
毕竟哪里都是20块1斤,你凭什么要30?
可算下来,最终花的钱一样,还多花了一两个小时的开车时间。
“你这是偷换概念。”皮玉龙的老婆说道:“市场定价,怎么能因为我们距离远就涨价。”
陈海说道:“那我换一种说法,如果有3斤三瓣菇,去阳永市卖给你们,你们报销来回车费和辛苦费吗?”
“如果报销,成本依旧是在400以上,如果不报销,那为什么要千里迢迢跑到阳永市卖给你们?”
皮玉龙摇头:“陈海先生,你这依旧是在偷换概念,你手中的三瓣菇不是三斤,那点费用平摊下来,不会有很多。而且我们可以派人来你这里取货,费用我们自己出。”
陈海笑道:“皮总,你还没明白吗?这个南州省除了我,我想再也找不出第二个人,能大量为你们提供三瓣菇,这点想必你也清楚,不然就不会来找我来了。”
“这笔生意对你们集团下的餐饮店来说,是垄断的独门生意,其他的酒店饭庄,哪怕是有三瓣菇,怕也就够上几桌而已,这无形之中要为你们增加多少客源?”
“而且你们三瓣菇拿回去之后定价是多少呢?平时小餐馆二三十一盘的回锅肉,在你们大的酒店里就变成了八九十甚至上百。这三瓣菇我想不至于只卖500块1斤吧?那是800还是1000?”
皮玉龙听了陈海的分析,不由苦笑起来。
三瓣菇到店之后,一碗汤菜里面就放一二两,价格也必定是一两百以上。
所以定价算起来,的确也是1000以上。
在他们这种知名饭店,成本高的食材,利润更高,这是潜规则,客人也能接受。
你要是一碗三瓣菇做的汤卖几十,客人甚至会怀疑卖这么便宜,会不会是假的!
皮玉龙说道:“陈海先生说得很有道理,但是500块1斤还是很离谱。400块1斤,我觉得我们能接受。”
“皮总觉得我这条命值多少钱?”陈海突然说道。
“陈海先生这话是什么意思?”皮玉龙有些懵,怎么说着说着就跳到人命上去了。
“我的三瓣菇全都是在崖山原始森林找的,那里的凶险皮总应该听过,在里面随时都有可能没命,我冒着生命危险找的东西,贵一点是不是很合理?”
合理吗,好像的确很合理,不过皮玉龙很无语。
陈海说的似乎都是事实,但说一千道一万,市场价只有那么多啊!
头疼。
“400,多卖一斤就比你现在要多赚100,100斤就多赚一万,还不用你花时间去卖。如果我不买,你依旧只能卖300一斤,卖1斤就要损失100块,你想想看,心疼不心疼。”他最后说道。
陈海也道:“500,每天的全部都给你,这样你们就多了一道特色菜。如果你不买,我往外卖1斤,你们就要损失300、500甚至更多。你想想,有没有必要。”
他这话,听得皮玉龙直翻白眼。
套娃呢这是!
然而更气的是,陈海直接说:“三瓣菇也就这一两个月的时间,难得遇到一个大客户,自然是要多赚点钱才行,不然还不如不赚。”
“你......”这么理直气壮的真话,倒是让皮玉龙不知道说什么好了。
陈海的意思很明显,就是把他当冤大头,吃定他了。
但这个冤大头他还真只能当,谁让他主动找上门来的。
也许派人偷偷来买是个好主意,可派多少人来买好,陈海每次买三瓣菇的位置并不固定,等他的人收到消息赶到,怕也是卖得没有多少了。
主动上门,已经落于谈判中的下风了。
而陈海说了那么多,其实唯一能拿住皮玉龙的话,就是这么多三瓣菇只有陈海能提供。
皮玉龙看中的是量大,而不是单纯的三瓣菇。
至于陈海会不会突然死在原始森林,他也并不在乎,没有了货源,也不过是和现在一样,不卖就是!
“行吧,500就500!”
“合作愉快,对了皮总,我没有车,为了不耽搁你们上菜时间,所以还是希望你们派人来取货。”
“......”
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