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乐书网 > 因为少年,所以热血! > 第9章 鸿钧老祖吃豆腐

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    已经后半夜了,晚上的月亮很好,高高的悬挂在半空,发出柔和的光芒,繁星照耀下,夜显得那么温柔。

    “唉,要是整个宇宙都是和平的,我还需要练什么功啊。”

    水墨笙碎碎念着进入梦乡。

    “我丢,怎么又来这了。”

    水墨笙再一次置身于那条冷清的街道,两边的商铺依旧灯火通明,大门紧闭。

    他小心翼翼的走着,生怕错过某一个出口。

    前面铁板烧的牌匾闪着耀眼的光亮,水墨笙探头探脑看里面,还好这一次里面没人。

    “唉,给我吓完完的了,还好还好,上帝保佑。”

    水墨笙还是没禁住诱惑,走进了铁板烧餐厅的大门。

    “有人吗?有人我就走了。”

    “老板在家吗?你家牌匾失火了。”

    水墨笙试着小声的喊了两句,没人回应。

    他壮着胆子里外走了两圈,果然没人。

    “我是不是贱皮子啊,白天做菜没够啊,晚上都能梦见铁板烧。”

    水墨笙正在自责,门铃华棱一响,有个人走了进来。

    “老板,还营业吗?”

    水墨笙吓了一跳,差点躲到灶台里,定睛一看,是个仙风道骨的老人。

    “哎呦,吓死我了,老人家,我也不知道,我不是这里的老板。”

    “你在这里,你就是这里的老板,你在哪里,你就是哪里的老板!”

    老人没跟他客气,拉开一把椅子径自坐下。

    水墨笙回味老人的话,此话颇有玄机。

    “我在哪里,哪里就是,我在这里,这里就是。”

    仔细思索,太耐人寻味了。

    “那我就临时当一次老板,这个你要吃点什么啊。”

    “有什么吃什么,贫道修心不修口。”

    “贵宾贵姓啊?”

    “先有老祖后有天,佛爷晚来八百年,天地玄黄万里外,一气所化是鸿钧。”

    “在下正是鸿钧老祖!”

    老人捋了一下三缕长髯,雪白的胡须长至胸口,确实很气派。

    “鸿钧老祖?你等一下,哎呀这么熟悉呢,四大名著里有。”

    水墨笙挠着脑袋拼命回忆,确实在哪本书里看过鸿钧老祖的名讳。

    “封神记,哎,不对,封神义演!”

    水墨笙终于回忆起来了,眼前一片豁然开朗。

    “封神义演?神仙倒是菩萨心肠,只是不知他们义演能演些什么节目。”

    “不是,说秃噜嘴了。

    封神演义!yyds,神仙打架特别好看。”

    “我要是没记错,您可是所有神仙的头儿,只要能排上榜的,稍微有些名气的,都是您的徒子徒孙。”

    鸿钧老祖因为水墨笙记得自己的生平,感到格外高兴。

    “小友不错嘛,带字的书看了不少啊。”

    “开天辟地那个都是您的弟子,您可太了不起了。”

    水墨笙他们在酒楼开业之前,经历过一个月的紧张集训。

    其中最重要的就是与顾客的沟通,你菜炒的再好,说话磕磕巴巴,顾客印象分也会锐减。

    就算是神仙,也很吃这一套,所以说话的艺术很重要。

    鸿钧老祖哈哈大笑,得意之色溢于言表。

    “那您也是我们人类老祖了,毕竟女娲娘娘也是您的师妹,没她老人家,也没有伊甸园苹果树的事啊。”

    水墨笙继续信口开河,心底下在揣摩老祖的来意。

    “唉,小友带字的书看的太杂了,伊甸园苹果树是西方神教的理论,女娲这孩子捏了几个泥人,才有了这大地上的生灵。”

    “老祖说的对,不知老祖今天来是有什么事吗?”

    “吃饭啊,到饭店当然是吃饭,你要是能让我满意,我有好东西给你。”

    老祖笑的很奸诈,水墨笙不由的打了个冷颤。

    鸿钧老祖,比所有你能想起来的神仙还要?牛???悄馨锩Γ??的切┭??八睿?退阈⌒行抢戳耍?膊辉诨跋隆

    可是做点什么呢,水墨笙翻遍了厨房就找到一块豆腐,半根葱,一瓣蒜,还有点红辣椒。

    他灵机一动,“老祖您是修仙的身体,一定要多吃素,今天给您做个铁板煎豆腐。”

    水墨笙先把铁板预热,闻了闻酱油壶里,应该是bbq酱油,跟月亮大酒楼的调料基本一样。

    他在厨房把豆腐切成一指长的长方块,用干净的毛巾蘸干表面的水,把豆腐放在一级雪花面粉里,四面都沾上面粉。

    水墨笙把沾好面粉的豆腐摆在不锈钢盘里,提气凝息,一掌又一掌的拍向豆腐。

    此时水墨笙武力值已经达到300点,敏捷度同样也是300点,他手掌轻触豆腐表面,用掌力把豆腐里面打成泥。

    豆腐颤颤巍巍却并不碎掉,整个造型完好。

    水墨笙把葱花蒜蓉红椒碎和豆腐一起拿了出来。

    “老祖注意,我们用的油都是海南椰子油,它有抗氧化延迟衰老的特殊功效。”

    水墨笙用铲子挑起一块洁白的椰子油,这是一种固体植物油,遇热后自动融化。

    雪白的椰子油在铁板上滑行了一下,随之迅速融化,有经验的厨师随着椰子油融化的程度,就能判断出铁板的温度。

    椰子油渐渐在铁板中心形成一个巨大的圆圈,水墨笙用铲子把豆腐一一放在油上,每放一块,豆腐与椰子油接触,都会发出一记嗤拉的声音。

    铁板的温度并不恒定,离火中心越近温度越高,水墨笙不断的转动豆腐的位置,以便让每一块豆腐都能受热均匀。

    煎完了一面,水墨笙把所有豆腐依次翻过来继续煎第二面,刚翻过来的豆腐已经被煎的金黄,看起来非常有食欲。

    水墨笙又用铲尖挑了些黄油,“老祖我们的黄油也是植脂的,都是在植物中提炼出来的。”

    鸿钧老祖已经不敢张嘴说话了,口水已经布满了他的口腔,他吃仙果多年,很久没吃过人间的美食。

    刚才看见豆腐金黄的外表,那散发出大豆蛋白加热后的独有香气,口水忍不住的流了出来。

    “老祖别急啊,马上就好。”

    水墨笙看见鸿钧老祖的窘迫样,真的想笑出来。

    他把蒜蓉用黄油爆香,蒜蓉的香味很少有人能抵挡,老祖扇了一下鼻子前面,狠狠的吸了一口,表情瞬间高潮。

    红椒碎葱花只是点缀,略微炒一下即可,水墨笙把豆腐又翻了一下,开始用黄油和bbq做混合汁。

    这bbq酱油做起来十分复杂,需要用日本龟甲万酱油,本地生抽,tabasco辣椒仔等等多种调料煮成,味道鲜美,颜色醇厚。

    水墨笙先用铲子尖把豆腐表面扎了几个孔,然后把混合汁浇上,蒜蓉红椒碎葱碎放在豆腐表面,一盘好吃又好看的铁板豆腐就做完了。

    水墨笙把豆腐小心翼翼的摆在鸿钧老祖面前的盘子里,盘子在铁板的边缘,起到一个恒温加热的作用。

    鸿钧老祖已经迫不及待了,拿起筷子夹了一块就往嘴里塞。

    “老祖,小心烫啊。”

    水墨笙还是说晚了,鸿钧老祖明显被烫到了,他不像常人把烫嘴的东西吐出来,只是两个耳朵里冒出一股热气。

    “好吃啊,豆腐表面酥酥脆脆,里面却嫩的如同八月的少女,刚入口只有蒜香葱香,再仔细品尝,豆腐独有的香气充满整个味蕾。”

    鸿钧老祖风卷残云般吃了个底掉,打着饱嗝摸着肚子,“小友啊饱了饱了。”
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