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既然人家说要，屠夫也不好说什么，只是给她装猪下水的时候，把案板上做添头的小块猪肉也给了她。
唐小小在众人怜悯的目光中，提起装着猪下水的桶，还别说，真沉！
“小小，你是不是傻？”唐小小刚从台上下来，四婶子和何婶子就围了过来，齐齐开始数落她，“那猪下水有什么好？吃着臭烘烘的！”
“哎呀，婶子们，你们也看见了，俺可没得选，屠夫大哥还多给俺猪肉了呢，”唐小小一耸肩，一脸无奈道，“赶紧回去做饭吧，这眼瞧着都晌午了。”
“罢了罢了，她都已经要了，现在说什么也晚了，回家做饭去吧，她四婶，”何婶子叹了口气，劝道，随即让自己男人过来帮唐小小提着猪下水，几人一起回去。
“咋是猪下水？”见唐小小回来，唐小叶赶紧探头去看，见是臭烘烘的猪下水，唐小叶哀嚎一声。
“没事，大姐给你做好吃的。”
“猪下水能做出来什么好吃的？”唐小叶嘟囔着，却还是跟去厨房帮忙。
唐小小把下水分门别类的放进盆里，还别说，东西可不少！
让唐小叶去烧热水，唐小小撸起袖子，从锅底铲了草木灰，准备拿去洗大肠。
清洗猪大肠的方法有很多，有用面粉的，也有用盐和醋的，可是不管是哪一样，她现在都用不起。
相对于其他两种方法，草木灰就好用多了，最起码草木灰不用耗费成本，灶台底下多的是。
唐小小用草木灰使劲搓，里里外外搓，又用清水里里外外冲洗了好多遍，这才满意的用刀切段。
“大姐，饭做好了吗，俺好饿啊。”在院子里玩的唐满日已经闻到了别家飘来的肉香味，嘴里的口水不停的分泌，不时的跑进灶屋问一遍。
“俺也饿了。”唐满月嘬着手指，嘴边都是不明物体。
“马上就好，大姐给你们做好吃的。”唐小小头也不抬的切着青椒。
听到这话，姐弟俩失望的出了灶屋，站在院子里使劲嗅着空中的香味。
刚分到猪肉，每家多多少少都要做上一点儿解解馋，尝尝味。空中飘荡着各家传出来的猪肉味。
锅里的水已经开了，唐小小把肥肠段放进锅里焯水，趁肥肠段焯水的时间赶紧准备配菜。
辣椒已经切好了，唐小小拿出几瓣蒜，用刀拍了，几下剥完，用刀切成蒜末。
见锅里的水已经开始翻滚了，唐小小用盆装了凉水，把大肠捞出来过水。
然后把锅里的水清出来准备炒大肠了。
等锅热了，也不用放油，直接下大肠干炒，炒至变色，这个时候没有料酒，唐小小直接加入白酒去腥。
再炒至微微焦黄出油，加入蒜末辣椒，放盐调味，再放酱油上色。
加入蒜苗段炒香，再淋上一点清水，唐小小盖上锅盖。
“好了小叶，退火，拿碗跟筷子准备吃饭。”锅底的余火已经够大肠收汁的了，只需要等上一会儿，大肠就可以出锅了。
“真香！”唐小叶深吸一口气，兴冲冲的拿碗跟筷子。
“可以吃饭了吗？”听到声音的两小只跑进厨房。
“可以了，去搬凳子。”唐小小掀开锅盖，一股香味扑鼻而来。
唐小小满意的点点头，用筷子夹起一个尝了尝，不错不错，味道好极了。
麻利的装盘，端到桌子上准备吃饭。
两个小的早已饥肠辘辘，也不用唐小小喂了，一口饭一口菜吃的喷香。
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