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“可以啊,太可以了!”李成才也是一脸兴奋,他怎么没想到呢!
“你也觉得可行?”唐小小受到了鼓舞,顿时信心大增。
“怎么不行?你需要什么工具?俺去帮你弄!”为了表示自己对唐小小的支持,李成才主动把活揽了过去。
“嗯……有没有那种可以移动的小车?”说是路边摊,但要是可以移动的就更好了。
她昨天晚上想了很多,就连要卖什么,怎么卖,定什么价都想好了。
空间里的土豆多的是,她可以做薯条,炸薯片,狼牙土豆……都可以!
但前提是得有一个移动的小车!
相比薯条跟薯片,狼牙土豆最好切,但是要定做那种特殊的刀具。
一时麻烦跟一直麻烦,唐小小果断的选择了一时麻烦。
“小车你想要什么样的?”李成才问道。
移动的小车,他倒是知道,毕竟前世见过,但他不知道唐小小对小车有什么需求。
“嗯……那移动小车要有把手,好推!还要有挡风的,这里放调料,哎呀哎呀,你拿个纸,我给你画出来吧。”唐小小比划着,见李成才一脸懵懂,果断放弃挣扎。
她想要的小车很简单,就是现代很流行的那种小吃车。
下面四个轮子可以推着走,三面都要围起来,能保证食材更干净,面对客人的那一边有个窗口。
然后就是桌面,左手边是油锅,中间是案板,最右边是放调料的地方。
上面还有一层架子,可以放一些杂物,下面当然也是放杂物的地方了。
“还有一个问题呀,”这种车过两年当然不成问题,但是在这时候有一个很大的问题,“你那个火要怎么启动?”
对,没错,这个时候的煤气罐还不流通,又贵又少,她有那个钱,可到哪里能买着呀?
“……”千算万算,终究还是少算了一步!
摆路边摊的计划还没实现,就胎死腹中了,唐小小大受打击。
“可以用炉子啊。”李青平说道。
“不行,炉子的温度太低了。”唐小小撑着脑袋,无精打采的说。
“你要做的这个什么土豆,就不能在家里做好,再拿去卖吗?”李成才问。
“狼牙土豆要现炸的才好吃,在家里做好,再拿出去,都不好吃了。”唐小小有气无力的回答。
“不然,做点儿能在家里做好,然后拿去卖的东西?”李青平试探的问。
“也只能这样了……”唐小小很快打起精神,思索着有什么东西,既简单,又能在家做好,拿出去卖的。
“俺有一个不太成熟的想法。”李青平平静的说道。
“啥?”四只眼睛齐刷刷的望过去。
“俺觉得,做馒头挺不错的,但是没有面粉……”
“蒸包子!”唐小小眼睛一亮。
现在的包子极其简单,只有菜包和肉包两种。
菜包里面包的都是萝卜白菜,肉包呢,就是纯纯的肉,压根没有现代这么复杂多样。
“可是没有面粉呀。”李青平诧异。
“这个我有办法,我再去q城调一批菜过来,就包包子!”说干就干,唐小小又像打了鸡血似的,整个人都显得神采奕奕。
“俺看不错,到时候拿个炉子在下边保温。”李成才也赞同的点点头。
“要不要调人手来帮忙?”
“先把材料弄来再说,成才哥,还得请你给我整出一间屋子,拿来做包包子的灶屋。”
相比其他小吃,大家更愿意花钱买点包子,毕竟现在谁家都不富裕,谁会拿钱买点儿没见过的新奇小吃呀?
倒是包子,早就进入了大家的视线,也更容易被大家接受。
“行,没问题。”
唐小小说是要回q城,其实就是跑去租了仓库,把面粉和菜从从空间里调出来。
面粉她多的是!空间里做水田太麻烦,她种的全部都是旱地,产出来的自然就是小麦了,幸好她在现代时买了一架小型的面粉机,专门用来磨面粉。
她可以包点包子,做点馒头,还可以做花卷!
但很快,唐小小又遇到了难题,这个时候没有发酵粉啊……
她倒是知道一种古法,但是没有试过。
是一种比较古老的发面方法,就是把等量的面粉和温水充分混合,这样混合出来的就是比较稀的面糊,再把它放到干净的玻璃瓶里密封,发酵一天。
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