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乐书网 > 我在六零靠空间养孩子 > 第211章 做馒头

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    因为是夏天,天气还很热,所以面很快就醒发好了。

    唐小小撸起袖子,面前是干净的面板,面板前面是面粉。

    唐小小把面赶到面板上,刚醒,发出来的面还很粘手,她要边揉边往里面加干面粉,如此数次,才能揉用一个面团。

    因为是做馒头,所以直接拿刀切成等量的面剂子,再团好形状,放到面板上醒发就行。

    等醒发的差不多,就放到锅里去蒸。

    “做好了没呀,俺好像闻到了香味儿呢!”李成才忙完了自己的事,从外边走进来,吸了吸鼻子。

    “快了快了,还差点儿。”唐小小把火退出来,锅底只剩下一点余火了。

    她蒸馒头用的是地锅,李成才还专门给她拉了一车柴火过来。

    “闻着跟饭店的馒头味道好像不太一样。”跟着李成才一起过来的小跟班耸了耸鼻子。

    “咱这可是祖传秘方!”唐小小开玩笑的笑道。

    “那俺们可得多吃点!癞子,你去,去国营饭店打包几个菜回来。”李成才指挥着小跟班。

    “好嘞。”那小跟班应了一声,麻利的跑了出去。

    馒头蒸好了,天也黑了,小跟班打了几个菜,就着馒头,就当晚饭了。

    不知是唐小小的馒头做的真好吃,还是他们太饿了,一屉的馒头竟然被他们吃了个精光。

    “这馒头吃着真不错,竟然还有点甜甜的!”小跟班吃的直打饱嗝,但还是意犹未尽的看着桌子上剩下的一个馒头。

    “等会儿我给你包点回去!”爱吃证明她手艺好呀!唐小小当然高兴。

    “那俺可不客气了,”小跟班搓搓手,兴奋的说,“带回去给俺家里的老娘也尝尝。”

    因为只是试做,所以做的并不多,再加上没有专业的蒸笼,她只蒸了两锅,一锅也就十多个。

    他们刚刚已经消耗了一锅了,再给小跟班装上几个,剩下的几个,唐小小干脆让李成才打包带回去了。

    这样蒸太慢了,她还得去定制蒸笼才行,这事儿还得让李成才帮忙。

    要说青山镇上,李成才可混的比她熟多了。

    她要做的那车也已经有了眉目,李成才专门找人给她定做的,现在只要把菜弄出来,到时候包好直接蒸了,就可以去卖了。

    现在万事俱备,只等小推车了。

    李成才办事果然靠谱,没让唐小小等上两天,就把小推车推来了。

    “不错不错,这小车做的确实好,”唐小小围着小车转了几圈,“这手艺,绝了!”

    “俺看现在天色还早,不如今天就包了,明天就能去卖了,”李成才见她满意,默默松了口气,“俺去叫几个心细的兄弟来帮忙。”

    大家一起动手,做事自然就快,洗菜的洗菜,包包子的包包子,忙活了大半天,可算做出了十多笼的包子,就等明天上锅一蒸,就能推去卖了。

    因为是卖包子,所以做出来的小车又跟之前的不一样。

    最左边是放火炉的地方,火炉上边可以放蒸笼,因为棚子做的高,能摞上七八层的蒸笼。

    右边也是放蒸笼的地方,中间留出来一小片空地,方便打包。

    因为考虑到包子都是要被带走的,而有的人如果是临时起意要买,那么肯定不会带饭盒,所以她还专门去买了油纸。

    “你打算卖多少钱一个?”李成才突然问她。

    “嗯……”唐小小摸着下巴,国营饭店的肉包子现在长到了三毛五一个,素包子是两毛一个,馒头一毛六,“明天第一天开业,馒头卖一毛五,素包子卖两毛。”

    她先搞个三天活动,然后再把价格调回去,到时候吃过她包子的人,自然知道哪边的包子更好吃,不愁没人买。

    “比国营饭店的便宜一毛,”李成才暗自点头,“要不要俺派个兄弟去帮忙?”

    “你派个手脚麻利点儿的,明天我第一天去,难免会有点手忙脚乱,等我适应两天。”

    第二天,唐小小很早就醒了,洗了脸,漱了口,就去生火蒸包子。

    一直忙活到天微微亮,派来帮忙的那个人才来,把蒸好的馒头包子搬到车上去,锁好门,两人就出发了。

    因为现在政策改变了,所以大街上已经有人开始摆摊了,不过大多是卖的家里多出来的东西,像什么扫把竹篮之类的,卖的人很少。

    唐小小的包子车往那一放,就吸引了很多人的目光。

    “哇,好香呀,阿奶,俺要吃!俺要吃!”闻见那香香甜甜的馒头味,被家里宠着长大的男孩子就闹起来。

    “好好好,阿奶给你买!”疼爱孙子的老人,经不起孙子闹腾,无奈的往香味飘来的地方望去,手伸进兜里,摸了摸为数不多的钱币。
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