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先放着。
次日,她依然一大早就出了门,然后去了菜市场。
东西有点多,一摊贩道:“沈夫人,要不,我们给你送去店里?”
苏芳亦想了想,觉得可行,以后都让他们直接送店里,自己再多付一笔跑腿的费用就可以了。
这样,自己也不用那么辛苦。
回了店里。
有两名摊贩帮提了东西过来。
“二位辛苦了!”
苏芳亦给他们倒了茶水,同时把跑腿的费用付了。
他们本说不用的,但苏芳亦硬塞,他们只能收下。
苏芳亦说这是长期的合作,一次不给或许没什么,但每次都不给,那不是让他们白跑了?
这可不行!
苏芳亦的态度还是很坚决的,让他们觉得不收都不好意思了。
这些食材基本上都是清理好了的,苏芳亦只需进行二次清理,接着就可以开始每天的工作了。
她的卤肉都还没做好,只是飘出了一缕缕的香味,外面就已经排了不少人了。
这些人,很多都是昨天排了没有买到,所以今天就早早地过来了。
也有部分是昨天已经吃到,对卤肉念念不忘,也一大早过来排了。
看着大家的热情,苏芳亦也干劲满满。
“沈夫人,这卤肉还要等多久啊?”有人忍不住问。
苏芳亦微笑,“快了快了!再等一刻钟就差不多了!”
说一刻钟,还真就是一刻钟。
这次,她熬了两大锅的卤肉,都是同时开熬,所以也是一块停火。
“好了好了!”
“让大家久等了!”
这会儿,外面的队伍更长了。
看着这长长的队,周边的店铺都只有羡慕的份了。
卤肉开锅,苏芳亦又有得忙了。
虽然排队的人很多,但是她却一点也不慌乱,而是显得非常镇定,动作也很娴熟,干净顺溜,不拖泥带水,给人一种熟练又优雅的感觉。
看着她在那里给人打卤肉,有些人也多了一丝非分之想——
这要是自己的媳妇就好了!
不过,她与任书乾、陆慎巡交好,谁又敢真的打她的主意?
如此,部分人想法可能会有,但却没那个胆。
此外,关于苏芳亦的背景,很多人也是不清楚的。
熟知她也只是因为她免费发放山药汤,救了很多人,并化解了这场危机。
不少人也在好奇,她丈夫是谁,有这媳妇也太幸福了吧?
但,从来就没有人见过她丈夫,给人一种很神秘的感觉。
天天喊她沈夫人,那她肯定是已经成家了的。
而且,有人说,当初在发放山药汤的时候,还见过她女儿,长得娇俏可人,似乎都已经十二了呢!
所以,女儿都这么大了,沈夫人却为何看着还那么的年轻?
对此,人们也是疑惑的。
莫非,是继母?
关于她的事,确实不少人都在好奇,但碍于她的名头,还有与任书乾、陆慎巡的关系,却也没人敢去向她询问,甚至是对她进行调查。
中午的时候,苏芳亦也就简单地歇下来吃点东西,歇了半刻钟这样,然后就又继续忙碌了。
这一忙,就忙到了下午,直到把两锅卤肉卖完。
当然,她答应过给那些摊贩留一些,自然是已经提前弄出来了,省得一个不小心全都卖了。
卖完了两大锅,后面依然有在排队的。
对此,苏芳亦不可能再加量了,以后就按这个量卖。
毕竟,从早上忙活到下午,连个帮手也没有,她也很累啊!
对于这些排队没买到的,她只能抱歉地说让他们明天早一点过来了。
等客人全部离开,她将店面的卫生打理了一番,然后回小房间做账。
利润果然破千了!
这么看,要是能一直保持这个态势,一个月盈利三十两是没问题的。
一年下来,能够挣个三百多两,在浮岐县这里算是很不错的了。
不过,这也只是开业的前两天,往后能不能保持这个态势,她其实也不知道。
就怕这两天是因为她刚刚开业,人们才会有这么大的热情,等过几天热度退了,收入自然也就滑坡了。
所以,还是得观察观察,不能太过于乐观了。
话说回来,这也只是店铺的情况,她要是保持与陆府酒楼的合作,那收入肯定还能增加不少。
关了门店,她去了菜市场,把打包带来的卤肉分发给了那些与她合作的摊贩。
“沈夫人,这卤肉,多少钱啊?”一边问一边掏钱。
她笑着说:“不用给钱,送你们的,希望以后合作愉快!”
她紧跟着去了陆府,找陆慎巡谈了酒楼合作的事宜。
对她来说,这钱赚得越早越好,她还打算等赚够了钱回世外花谷“养老”呢!
趁着战乱还没爆发,她得多捞点钱,然后囤囤物资。
现在总算是踏出了第一步,接下来就是等钱往口袋里钻了。
见她主动谈起了酒楼的合作,陆慎巡非常高兴,“沈夫人,你想好了?”
苏芳亦笑了笑,道:“这可是一件互利共赢的事,我又有什么好的理由推辞?”
然后,与他谈了“差异化”的想法。
对于她的这个想法,陆慎巡是认同的,“沈夫人这个主意不错,这样一来,你们店铺与我们酒楼卖的东西不一样,相互之间自然也就不存在竞争关系。”
即使卖的一样,其实也没啥竞争,因为定位不同。
不过,这种差异化带来的效果,明显会更好一些。
苏芳亦也不想同一样东西在自己这里卖两三文,到酒楼那里却卖八九文,感觉这样的操作不是很好,所以,干脆卖不一样的。
“陆老爷,你知道的,现在开了铺子,我自己也挺忙的。所以,真要合作,我肯定是没有精力给你提供成品的。”
苏芳亦目光闪了闪,看着陆慎巡,“如此,咱们只能换个合作的方式了。”
陆慎巡惊讶,“换个方式?”
他本来的想法,是跟她拿货,然后在酒楼售卖的。
苏芳亦点头,“与你们酒楼的合作,我可以卖卤肉汤给你们。至于怎么熬制卤肉,我也会把方法告知你们。”
“这样,你们只需买卤肉汤就行。剩下的,可以根据我告知的方法进行操作,应该能够做出和我一样味儿。”
毕竟,做卤肉,这卤肉汤才是核心呀!
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