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镇子上的富裕人家有很多，但卖这种卤肉熟食的铺子确实没有几家，林时对自己做熟食的手艺非常有信心。
林慕对于做生意这方面都是听从林时的，既然夫君想做那就做，家里也不差那点钱。
得到夫郎的应准林时拿着钱买下了隔壁的铺子，那铺子是家面馆，林时对这个店铺很满意，铺子大概80平左右，里面装修的很整齐，墙壁都是前不久新粉刷过的，虽然店铺已经用了一年多，但还是很新，桌椅也都是前不久刚换的，铺子后边也有院子也有住的房屋，虽然没有林时粮铺后面的院子大，但也不算小。
后厨也是一样，做面食的并没有油烟，加上是安氏是个爱干净的，收拾的也都很干净，这个店基本上不用再装修，只要做个牌匾，稍稍改动一下放几个放熟食的柜台就可以立刻营业了。
林慕提着篮子来到店铺斜对面的肉铺。
莫屠户的夫郎看见林慕就笑道：“来取肉骨头呀！我都给你留好了，也不知道你家那位是什么爱好，专门爱吃不好啃的那种骨头，这回还要肉吗？我这刚杀的猪，还有一些上好的五花肉。”
林慕笑道：“今天来取定好的肉骨头的，也是来和你谈生意的。”
莫夫郎看着面前的林慕不像是在开玩笑，随即问道:“什么生意呀！”
林慕道:“我家夫君刚刚买下了隔壁的铺子，想开一家熟食店，专卖卤肉香肠什么的。”
莫福夫郎惊讶道：“你们还有这个手艺呢！我家夫君好这口，你要做成了，我们一定去捧场！”
“那先谢谢你们夫夫俩了”林慕笑着说道。
莫夫郎也是个爽利人，跟林慕关系也不错，直接道：“这样，你在我这里拿肉超过三十斤，每斤我给你便宜两文，以后量大了，我再给你便宜一点。另外我知道你们做香肠需要肠衣，那东西我这有的是，算作添头免费送给你，还有猪下水，猪头什么的我这都有，保管你够用。”
“好，那咱们这就么说定了，等到开业前我来拿肉。”林慕说完拿着一块五花肉和一些肉骨头回了家。
等到柜台做好，铺子布局摆好了后，林慕去肉铺取回来定好的东西。
回去夫夫二人就开始忙乎起来，林慕先洗肠子，把肠子内部掏空洗干净，吹口气或者灌了水试试漏不漏，林时把买来的肉按照肥瘦三七比例都剁成糜，搅拌均匀。之后用料酒，盐和一些调料腌上。大约半个时辰就可。
香菜做好烤干后，林时开始准备卤肉包，把洗干净的猪头，猪蹄，和一些猪下水放进锅中，里面加入一些散白酒去去腥味，放上生姜，酱油，盐，还有提前准备好的卤肉包煮一会泡半个小时进味，然后在煮熟煮烂。
一切准备就绪，林时从屋里打开门，看见门外站着一群群众，这些人都是之前经过粮铺宣传特意来的。
等到林慕也出来后，到了吉时，夫夫二人一起拉下绳子，牌匾上的红布掉落下来，:“今日是林记熟食铺正式开业的日子，欢迎各位新老朋友的进店购物，无论你是新朋友还是老朋友，今日进店一律享八折优惠，只限今日一天。”
围着的群众一片叫好声，都乌央乌央的朝着店铺里面冲去，生怕晚一步就买不到了，他们在外面等着的时候就闻见铺子的香味儿了。
卢旭站在店里帮着顾客称重，林慕负责收钱，林时和陆振负责隔壁粮店，各司其职，开业之前，林慕觉得店铺人手不够，干脆把闲着在家的卢旭叫了过来，把他们夫夫安排在了熟食铺的后院住。
因为柜台上的熟食都是已经提前做好的，只要过称后递给给客人就好，所以都是在柜台结账，即付即走的，所以两个人还算忙的过来。
到了晚上林慕坐在床上数着今天熟食铺的营业额，“今天的收入真是不少，足足二十多两银子，这还是怕卖不出去做的少，有些人都没有买到，等明天一定要多做一些，收入还能再多点。”
林时在旁边看着夫郎财迷的小模样，稀罕的不行，但看见林慕今天忙碌的模样，心疼的道:“收入是不少，但也累人啊，你看你今天忙的水都没喝上几口，都瘦了。”
林慕知道林时心疼自己，可听见他的话觉得有些扯，:“才一天就瘦了，咋可能那么快。”
林时夫夫二人这边一片欢声笑语，看起来十分温馨。
而这边......眼看着林时一天过得比一天好，林母的心也就活泛了起来，“老头子，你说咱们时儿，现在也有两个铺子了，也是个人物了，咱们张罗给他说个平妻吧！万一能给时儿添一个一儿半女呢。”
林父冲着林母翻了个白眼道:“你可拉倒吧，静瞎折腾，大夫已经准确的说过咱们时儿不能有孩子，你给弄个平妻过去，到时候生的是不是咱们孙子都不一定，你忘了，林慕是个男人。”
林母想了想觉得也对，突然想到自己的两个孙子，:“那把老大家的孩子过继给时儿一个吧，这怎么都比他收养的那个孩子好，家产总不能都便宜给了外人。”
林父一想觉得可行，老大家有两个小子呢，过继给小儿子一个小子也不错，“我觉得可行，到时候你跟大儿子商量商量。”
林母道:“大儿子小时候那么心疼时儿，哪可能不愿意。”
林时此刻还沉浸在熟食铺爆火的喜悦中，完全不知道林父林母那边起的幺蛾子，就算知道，林时想必也不会在乎，毕竟他按道理来讲并不算是林父林母的儿子，只会尽义务给银子，让他们过上衣食无忧的日子，其他的想都不要想......
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